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단백질

무알코올 음료 + '술 땡기게 하는 메뉴'를 피하자!

술자리, '기분' 살리고 '금주' 돕는 회식메뉴는?

술의 유혹을 이겨내기란 쉽지 않다. 새해마다 금주에 번번이 실패하는 이유는 무엇일까? 자신도  모르게 나타나는 '알코올 금단증상'은 금주 결심을 금세 흐려지게 만든다. 술의 중독성이 알코올 의존성을 만들어 뇌가 음주를 조절하고 절제하는 능력을 잃게 만들기 때문이다. '연말연시'에 여기저기서 갖는 술자리 약속도 무시할 수 없다.  금주 결심을 내세워…

"지난해 어린이 2명 간부전 생겨"... EMA, 의료진에 주의 권고

‘20억원 치료제' 졸겐스마 맞고 잇따라 사망?

척수근육위축(SMA. Spinal muscular atrophy) 어린이들이 노바티스 치료제 '졸겐스마'를 맞고 사망한 사례에 대해서 유럽의약품청(EMA)이 예의주시하고 있다.  졸겐스마는 환자에게 정맥으로 한 번 투여하는 유전자치료제로 국내 보험수가가 19억8000만원(환자 부담금은 최대 598만원)이나 되는 고가 치료제다. 유럽의약품청(EMA)은…

신진대사 돕는 영양소와 폴리페놀 많아

운동 후 아몬드 먹으면 근육 회복 도와

새해를 맞아 운동을 시작한 사람들이라면 특히 눈여겨볼 소식이 있다. 미국의 음식 및 건강 저널 프런티어스 인 누트리션(Frontiers in Nutrition)은 최근 운동 후에 아몬드를 먹으면 근육 회복에 도움이 된다고 보도했다. 미국 애팔래치아 주립대 교수이자 애팔래치아 인간행동 연구소의 책임자인 데이비드 니만(David C Nieman)박사…

음주 전에 치즈, 스킨케어에 해조류 등

운동 전후에는 뭘 먹을까...상황별 맞춤 식품 6

신체는 특정 시간이나 상황에 따라 다른 에너지를 요구한다.  언제 무엇을 먹으면 좋을지 미국 건강·의료 매체 ‘웹 엠디’에 소개된 상황에 따른 적합한 식품들을 정리했다. △운동 전: 통곡물, 바나나 운동하기 2, 3시간 전에는 통곡물, 현미 등 건강에 좋은 탄수화물을 보충하기에 완벽한 시간이다. 소화하는 데 오래 걸리는 단백질은 피하는 것이…

[알짜건강정보] 불면증을 해결해 줄 음식은?

잠들지 못하는 밤, 대처방법은 무엇이 있을까? 이렇게 쉽게 잠들지 못할 때 잠을 잘 오게 하는 음식을 먹는 것도 좋은 방법 중 하나다.  몸을 이완시키는 세로토닌과 졸음을 부르는 멜라토닌 생성을 도와주는 바나나와 말랭이와 주스로 먹으면 좋은 체리 등... 수면에 좋은 음식들을 '알짜건강정보'를 통해 알아본다.

탱탱했던 근육, 언제 어떻게 사라지는 걸까?

근육은 몸을 지탱해주고 운동이 가능하도록 한다. 일상 활동에 필요한 에너지를 저장하는 창고이기도 하다. 근육은 나이 들수록 소실돼 여러 질병을 야기한다. 팔다리가 점점 가늘어지고, 허벅지와 엉덩이를 지탱했던 근육도 어느새 흐물흐물해진다. 도대체 근육은 언제 어떻게 없어지는 것일까? 간단하게 말하면 근육은 잠자는 사이 녹아 없어진다. 근육이 늙기…

가공식품 성분표 잘 살피면 뇌졸중 위험 61% 감소

혈관 건강 위해 ‘이것’ 꼭 봐야 하는 이유, 몸의 변화가?

질병 예방을 위해 음식 섭취가 매우 중요하다. 생채소, 과일 등 천연  식품이 아닌 공장에서 만든 가공식품은 성분을 반드시 살펴야 한다. 낯선 물질들이 우리 몸속으로 들어와 무서운 혈관병을 일으킬 수 있기 때문이다. 식품 포장에는 나트륨(염분), 포화지방, 트랜스지방이 몇 % 들어 있는지 표시되어 있다. 성분을 잘 살펴 제품을 구입하면 건강에 큰 도움이…

환자 186명 33개월 추적 관찰

저탄수화물 식단, 당뇨환자 51% 치유?

제2형 당뇨병 환자의 51%가 탄수화물 성분이 적게 든 음식(저탄수화물 식단)을 먹은 뒤 혈당 수치가 정상이 됐다는 연구 결과가 나왔다. 영국 노우드 외과(Norwood Surgery) 연구팀은 1차 진료에 기반한 코호트(동일집단) 연구 결과 이같이 나타났다고 밝혔다. 연구의 주요 저자인 영국 노우드 외과 데이비드 언윈 박사는 “저탄수화물 식단을 택한…

식이요법과 운동, 보충제 모두 물 무게를 줄이는 것과 관련

'이것'만 줄여도 하루 1kg 이상 감량 가능

물은 우리 몸의 60% 이상을 차지한다. 몸속의 물은 몸의 구성, 성별, 나이에 따라 달라진다. 특히 무엇을 먹느냐가 체내에 불필요한 물의 축적과 깊은 관련이 있다. 축적된 물은 보통 콩팥을 통해 걸러져야 하지만 몸에 남기도 한다. 이런 여분의 물을 줄이는 것이 다이어트의 비법이 될 수 있다. 실제 신체 수분 함량을 줄이면 단 하루 만에…

위 점막에 부담 적은 감자, 달걀... 감자는 위염에도 도움

삶은 감자와 달걀, 아침 공복에도 좋은 이유가?

바쁘다는 핑계로 아침 식사를 거르는 경우가 있다. 개인 별로 차이가 있지만 삼시세끼는 영양-다이어트 전문가들이 강조하는 식사 원칙이다. 아침을 건너뛰면 점심 과식으로 이어져 체중 조절에도 좋지 않다. 바쁜 아침에 전날 삶아 놓은 감자와 달걀을 먹어보자. 달걀 삶기가 번거롭다면 마트에서 구운 달걀을 구입해도 좋다. 영양학적으로 어울리는 두…

약물 전달효율 8.1배↑... 아두카누맙 '고용량 부작용' 우려 줄일 듯

치매 치료제 효과 2배↑... 초음파로 '뇌혈관장벽 조절' 가능

아두카누맙 등 치매치료제의 치료 효과는 2배, 투약 효율을 8배 이상 높일 수 있게 됐다. 국내 연구진이 초음파로 뇌를 보호하는 뇌혈관장벽(BBB)을 조절해 약물 전달률을 높이는 치료 기법을 병행한 결과다. 연세의대 신경외과 장진우 교수와 서울대 의대 약리학교실 김혜선 교수팀은 치매를 유발한 생쥐 뇌의 해마 부위(장기 기억을 관장하는 부위)에 고집적…

강력한 사이클링 운동, 뇌 형성과 기억 특수단백질 생성 증가

알츠하이머 늦추는 '몇 분'의 고강도 운동

고강도 운동 6분이 건강한 뇌의 수명을 연장하고, 알츠하이머병이나 파킨슨병 같은 신경퇴행성 질환의 발병을 지연시킨다는 연구 결과가 나왔다. 13일(현지시간) 미국 생리학저널(The Journal of Physiology)에 발표된 새로운 연구에 따르면 짧지만 강렬한 사이클링은 뇌 형성, 학습 및 기억에 필수적인 특수 단백질 생성을 증가시키고, 노화…

뇌 건강 영양제들, 정말 뇌 좋게 할까?

기억력 개선, 집중력 강화. 뇌 건강에 좋다는 영양제들, 이러한 제품들이 과연 효과가 있을까? 미국 식품의약국(FDA)는 제조업체가 특정 질환에 대해 어떤 효과가 있다고 주장을 하지 않는 이상 그 보충제가 효과가 있는지 증명하도록 요구하지 않고 있다. 뇌 기능에 좋다는 보충제에 대해  얼마나 알고 있는가. 미 건강정보 매체 ‘웹엠디(WebMD)’에서…

다이어트할 때 근육은 꼭 지켜야 건강 유지

체중 줄이고 근육은 보강할 수 있는 '음식'은?

살을 빼는 것은 참 어렵다. 특히 건강을 지키면서 다이어트를 하는 과정은 쉽지 않다. 탄수화물 섭취를 급격히 줄였다가 피곤, 어지럼증으로 넘어져 크게 다치기도 한다. 갱년기 여성은 에스트로겐(여성호르몬)이 사라져 골감소증에 근육까지 크게 줄어들어 위험도가 높아질 수 있다. 살을 빼면서 근육을 지키는 방법은 없을까? ◆ 급격한…

심부전 원인 ‘심장섬유증’ 늦추는 메커니즘 규명, 화합물도 발견

심장마비, 막을 수 있다?…‘섬유증’ 진행 늦춘다(연구)

심장마비(심부전)를 일으키는 섬유증을 늦출 수 있는 메커니즘이 새로 발견됐다. 미국 콜로라도대 의대 연구팀은 심장 조직에 흉터가 생기는 섬유증을 늦출 수 있는 메커니즘을 규명했다고 밝혔다. 연구 결과에 따르면 특정 화합물(SW033291)이 지질 신호 분자 ‘에이코사노이드’를 분해하는 효소인 ‘15-하이드록시프로스타글란딘…

272명 중 1명꼴로 발생하며, 14명 중 1명꼴로 사망

"태반유착증, 혈액검사로 간단히 진단 가능"

사전 진단이 어려웠던 위험한 임신합병증의 생체표지자(바이오 마커)를 간단한 혈액검사로 찾아내 진단할 수 있는 날이 멀지 않았다는 연구 결과가 나왔다. 《사이언티픽 리포츠》에 발표된 미국 연구진의 논문을 토대로 건강의학 웹진 ‘헬스 데이’가 10일(현지시간) 보도한 내용이다. 태반유착증(Placenta accreta)은 태아의 음식과 산소 공급원인…

'깜빡', 뇌 얼지 않게 하는 겨울 식품 6가지

건강을 위해서는 좋은 음식을 먹는 게 중요하다. 뇌 건강도 예외는 아니다. 나이가 들면서 찾아오는 뇌질환을 예방할 수 있는 특별한 음식은 없지만, 기분을 좋게 하고 인지 기능에 도움을 줄 수 있는 영양분이 풍부한 음식은 있다. 추운 겨울 먹을 수 있는 뇌 건강에 좋은 음식에 어떤 것들이 있는지 인도 뉴스채널 ‘NDTV’에서 소개했다. 1. 생선…

다이어트, 장 청소에 좋은 건강식... 샐러드, 국, 배추전으로 활용

배추의 눈물 언제까지.. 체중 감량에 좋은 ‘생배추’는?

“수확을 포기한 배추가 얼어서 죽어가고 있어요.” 하염없이 폭락하는 배추 값에 농민들이 수확을 포기해 배추가 밭에서 얼어 죽어 가고 있다. 김치뿐만 아니라 생배추 샐러드, 국, 전으로 먹을 수 있는 최고의 건강식이 들판에 마냥 방치되고 있다. 작년, 평년에 비해 가격이 많이 내렸지만 도시에선 여전히 부담스런 가격이다. 매년 반복되는…