소금(나트륨) 성분을 많이 섭취하면 고혈압·심장병뿐만 아니라 습진에 걸릴 위험도 높아질 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 캘리포니아대 샌프란시스코캠퍼스(UCSF) 의대 연구팀은 영국 바이오뱅크 참가자 약 21만명과 미국 국민건강영양조사 참가자 1만3000명을 분석한 결과 이같이 나타났다고 밝혔다. 연구의 교신 저자인 카트리나 아부아바라…

약을 좋아하는 일반인들 인식과는 달리, 약은 많이 먹을수록 건강과 멀어진다. 뼈도 마찬가지다. 뼈를 튼튼하게 하려면 우선 뼈가 왜 약해지는지를 알아야 하는데, 두 가지 용어에 대한 이해가 필요하다. pH(potential of hydrogen, 수소이온농도) 수치와 항상성(恒常性, homeostasis)이다. 우선 'pH 수치'는 물질의 산성이나…

2050년까지 미국 성인의 약 61%가 심혈관질환을 앓게 될 것이라는 예측 결과가 나왔다. 4일(현지시간) 《순환(Circulation)》에 발표된 미국심장협회 연구진의 논문을 토대로 CNN이 보도한 내용이다. 연구진은 고혈압을 제외한 심혈관질환을 앓거나 뇌졸중을 겪을 미국 성인의 숫자가 2020년 2800만 명에서 2050년에는 4500만 명이 될…

보충제는 중요한 영양소를 추가하는 좋은 방법이지만 모든 사람에게 적합한 것은 아니다. 고혈압, 고혈당, 비정상적인 콜레스테롤 수치를 보이는 대사 증후군이 있는 사람들은 보충제에 특히 주의해야 한다. 미국 식품·영양 매체 ‘이팅웰(EatingWell)’은 영양사들과의 인터뷰를 통해 대사 증후군이 있는 경우 복용하지 말아야 할 5가지 보충제를 소개했다.…