음식
대파 듬뿍 넣은 돼지고기 먹었더니... 몸에 어떤 변화가?
배추, 무 등 채소 가격이 치솟으면서 주부들의 시름이 깊어지고 있다. 김장 비용을 걱정하는 목소리가 높다. 채소 가격 상승 이유는 지난달까지 이어진 폭염 여파로 생육이 부진해 생산량이 감소한 데 따른 것이다. 반면에 대파와 생강 소매가격은 1년 전보다 다소 떨어졌다는 소식도 들린다. 요리할 때 빠지지 않는 대파에 대해 다시 알아보자. 매운맛,
태아부터 1000일, 설탕 ‘확’ 줄이면…당뇨·고혈압 위험 ‘뚝’
엄마의 식생활 습관은 자녀의 건강에 큰 영향을 미친다. 엄마가 임신했을 때부터 설탕 섭취량을 확 줄이고, 아이가 태어난 뒤 약 2년 동안 아이에게 설탕 섭취를 제한하면 자녀의 당뇨병, 고혈압 위험을 크게 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 서던캘리포니아대 등 공동 연구팀은 영국이 제2차 세계대전(1939~1945년) 중에 시작한 설탕 및 식료품 배급
“어, 혈전 생겼네”...혈관 막히고 살찌는 최악의 식습관은?
혈액순환이 원활해야 건강을 지킬 수 있다. 갑자기 혈전이 생겨 혈관을 막는 것을 상상해보라. 생각만 해도 두렵다. 혈관이 막히면 생명을 위협하고 장애가 남는 심장병, 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈)이 생긴다. 혈전이 생긴 사람은 과체중, 비만인 경우가 많다. 왜 그럴까? 혈관 건강에 다시 알아보자. 기저질환 있으면 쌀쌀한 아침 조심... 왜 혈전 더 잘
조윤희, 동안 비결? "아침에 ‘이 콩‘ 걸쭉하게"...진짜 노화 방지에 좋다고?
배우 조윤희(42)가 건강한 아침을 위해 검은콩을 챙기는 모습을 공개했다. 조윤희는 최근 한 방송에서 딸을 등교시킨 후 일상을 전했다. 영상에서 조윤희는 자신의 아침 식사를 위해 검은콩을 준비했다. 그는 “검은콩 두유에 검은콩 가루를 넣어 아주 걸쭉하게 먹는다”고 했다. 포만감 오래 유지되는 검은콩...체중 조절과 노화 방지에 좋아 바쁜 아침에는 간단히 음
식사 때 고추 꾸준히 먹었더니... 체중·혈관에 변화가?
최근 매운맛을 앞세운 식품들이 인기를 끌고 있다. 하지만 자연 그대로의 매운 고추보다 공장에서 캡사이신을 첨가한 인공 매운 소스를 찾는 사람들이 늘고 있다. 고추 품종 선호도에선 매운 고추가 덜 매운 고추에 뒤진다는 분석도 나왔다. 농가에서도 해마다 매운 고추 재배 면적이 줄고 있다는 소식이다. 고추의 건강 효과에 대해 다시 알아보자. 자연 그
통조림도? 식탁에서 치워야 할 암 유발 음식 10
우리가 평소 즐겨 먹는 음식들 중에는 나도 모르게 몸에 해로운 음식들이 숨어있다. 그중에서도 몇 가지 음식들은 암 위험을 높이는 요인으로 작용할 수 있어 주의가 필요하다. 미국 건강전문매체 헬스내추럴(Health Natural)의 자료를 바탕으로 건강을 위해 피해야 하는 10가지 음식들을 알아본다. 1. 가공육= 베이컨, 소시지, 핫도그 같은 가공육에는 질
백신 없는데, 감기몸살 아니었네... 길고양이 만지면 위험한 경우?
질병관리청이 30일 고병원성 조류인플루엔자(AI) 바이러스가 검출되어 살처분이 시행된 닭, 오리 등 가금류 농장(강원도 동해시 소재)에 현장대응 요원을 파견하였다. 이는 급성호흡기감염병인 조류인플루엔자 인체 감염 예방을 위한 조치다. 조류인플루엔자는 사람도 감염될 수 있다. 접촉 후 결막염 등의 안과 증상이나 발열, 근육통, 기침 등 호흡기 증
"탄수화물 '이만큼' 확 줄였더니"...당뇨환자, 혈당조절 능력 높아져
탄수화물을 제한하는 저탄수화물 식단이 제2형 당뇨병 환자의 혈당 조절 능력을 높이고 당뇨병 치료제를 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 새 연구 결과가 발표됐다. 미국 UPI통신은 탄수화물 섭취를 제한하는 12주간 임상시험에서 췌장의 손상된 베타(ß)세포 기능이 개선됐다고 이 논문을 인용해 최근 보도했다. 베타세포는 혈당을 조절하는 호르몬인 인슐린
“장 나빠져 살 찐 사람 너무 많아”... 최악의 식습관은?
많이 먹고 덜 움직이면 살이 찐다. 식사를 통해 들어온 열량을 쓰지 않으면 몸속에 쌓이는 것이다. 비만은 식습관, 생활습관 외에도 유전, 환경 등 여러 요인이 복잡하게 연관되어 있다. 충분히 운동을 해도 살이 찌는 이유다. 최근 장내 미생물 또한 중요한 비만 원인이라는 점이 알려지면서 이를 다이어트에 활용할 수 있을지 주목된다. 비만에도 영향
심장도, 뇌도…‘이 과일’ 하나로 튼튼하게?
최근 ‘논산 딸기’가 출하됐다. 이젠 딸기를 사시사철 먹을 수 있다. 미국 건강포털 ‘더헬시(Thehealthy)’에 따르면 딸기를 자주 충분히 먹으면 심장대사 건강을 개선하고, 치매 예방 효과를 낼 수 있는 것으로 최근 연구 결과 나타났다. 미국 캘리포니아대 데이비드 캠퍼스(UCD) 연구 결과에 따르면 딸기는 나쁜 콜레스테롤(LDL 콜레스테롤)과 중성지방