당신도 알지만 거부 못하는 ‘최악의 음식궁합’ 3가지는?
맥주 + 치킨, 우유 + 초콜릿, 삼겹살 + 소주
1. 맥주와 치킨
맥주와 치킨 속의 퓨린 성분이 체내 요산 농도를 높여 통풍을 유발한다. 또 치맥을 자주 즐기면 알코올이 지방으로 변화되고. 치킨이 지방과 합쳐지면 지방간으로 발전할 가능성이 높다. 내장 지방의 원인이 된다.
2. 우유와 초콜릿
우유와 초콜릿은 모두 포화지방산과 콜레스테롤이 많이 들어 있는 음식이다. 두 식품이 결합하면 체내 콜레스테롤 수치를 높여 각종 성인병 유발의 원인이 된다.
초콜릿우유는 주로 저지방 우유로 만들어지지만, 우유액상과당이나 설탕이 첨가돼 있어 일반 저지방 우유에 비해 당 함량이 2배 이상 높다.
3. 삼겹살과 소주
삼겹살엔 지방과 포화지방산이 많아서 혈중 콜레스테롤 수치를 높일 뿐 아니라 알코올 해독을 크게 방해한다.
알코올 성분은 지방과 결합해 체내에 쌓여 비만, 당뇨, 심근경색을 유발하는 원인이 될 수 있다.
삼겹살을 직접 구워 먹는 경우는 벤조피렌이라는 발암물질이 생성된다. 벤조피렌에 많이 노출될수록 대장에 용종이 생기며 대장암 발병률이 높아진다.