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식물

중성지방, 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것 막아야

건강뉴스

피가 너무 탁하다.. 혈관 염증 예방에 좋은 음식은?

건강검진 때 흔히 발견되는 게 고지혈증이다. 지방성분이 혈액 속에 지나치게 많아지면서 혈관 벽에 쌓이는 것이다. 방치하면 염증을 일으키고 심장병(협심증-심근경색), 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈) 등 혈관질환으로 악화될 수 있다. 최근에는 혈액 속에서 중성 지방의 농도가 정상보다 높은 고(高)중성지방혈증 등을 포함해 이상지질혈증으로 정의한다. 피를…

물 자주 마시고, 운동하고

건강뉴스

코로나 후유증 중 하나인 변비…벗어나는 방법 6

최근 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 재 유행을 이끌고 있는 오미크론 변이에 감염됐다가 회복하더라도 여러 가지 후유증이 생기는 것으로 나타났다. 영국 버밍엄대 연구팀이 확진자 48만 명을 분석한 결과에 따르면, 62가지 증상이 밝혀졌다. 후각 상실, 미각 변화부터 호흡기 증상이 포함돼 있고 탈모, 성욕 감퇴도 확인됐다. 특히 지난해…
건강뉴스

탄수화물에 빠질 수밖에 없는 6가지 이유

사람들이 살 찌게 하는 요소로 탄수화물을 지목하지만 사실 탄수화물만큼 영양가가 많고, 맛이 좋으며, 의외로 몸매를 날씬하게 해줄 수 있는 영양소도 없다. 탄수화물은 식물만이 가지고 있는 영양소라는 뜻인 파이토뉴트리언트의 하나다. 식물성 식품에 주로 함유된 탄수화물은 성질에 따라 단순 탄수화물과 복합 탄수화물로 나뉜다. 단순 탄수화물은 대부분 당분으로…

생강차, 바나나, 흰쌀밥, 옥수수 등

건강뉴스

배탈 증상 완화, 위 건강 증진에 좋은 식품 9

비와 찜통 더위가 번갈아 가며 이어지는 요즘 같은 시기에는 배탈이 나기 쉽다. 배탈은 먹은 것이 체하거나 설사를 하는 배 속 병을 통틀어 이르는 말이다. 증상이 심하면 진단을 받고 약을 복용하는 등 치료를 해야 한다. 상황이 여의치 않거나 증상이 비교적 가벼울 때는 완화에 도움이 되는 음식을 먹는 방법이 있다. 배탈이 나면 죽 같은 음식을 많이…

규칙적 섭취하면 심장질환과 비만 위험 ↓ 뼈 건강 ↑

건강뉴스

다이어트·암 예방…아몬드의 건강상 이점 5

견과류를 식단에 규칙적으로 더하는 것은 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있다. 견과류는 맛있고, 활용법이 다양하고, 휴대하기 간편하다. 대부분의 견과류가 건강상 이점을 가지고 있지만, 그 중 아몬드는 최고의 선택 중 하나로 꼽힌다. 아몬드의 다양한 혜택을 누리기 위해 하루에 소량씩 먹는 것으로 충분하다. 그냥 먹든, 시리얼에 넣어 먹든, 아몬드가…

요로결석, 타는 목마름 속 여름이 고비…10년 내 재발률 50%

건강뉴스

“물 늘리고, 염분 줄이고” 8월, 요로결석 비상

전체 인구의 약 10~15%가 요로 결석을 앓는다. 요로 결석은 소변 길(요로)에 돌이 생긴 것을 말하며, 돌이 있는 곳에 따라 신장(콩팥) 결석, 요관 결석, 방광 결석, 요도 결석 등으로 나뉜다. 미국 시카고대 의대 크리스토퍼 쿠건 교수(비뇨기과)는 “40~60세 남성이 요로 결석에 걸릴 확률이 가장 높으며, 8월을 전후한 여름에 병원 응급실을 찾는…

하루 400칼로리 이상 먹으면 인지저하 28% 더 빨라져

건강뉴스

인지력 감퇴 막으려면 '이 음식' 멀리해야 (연구)

하루 칼로리 섭취량의 20% 이상을 초가공식품으로 섭취하는 것이 노령기 인지력 감퇴를 가져온다는 연구결과가 나왔다. 1일(현지시간) 미국 샌디에이고에서 열린 2022년 알츠하이머협회 국제회의에서 발표된 브라질 상파울루대 의대 클라우디아 수에모토 교수(노인학) 연구진의 논문을 토대로 미국 CNN이가 1일(현지시간) 보도한 내용이다.…

마늘, 커피, 호두, 사과 등이 좋아

건강뉴스

각종 약물에 시달리는 간…회복에 도움 되는 식품 9

간은 신체에서 가장 크고 많은 역할을 하는 장기다. 이 때문에 간은 파워 하우스로 불린다. 간은 단백질과 콜레스테롤, 담즙을 생산하고 비타민과 미네랄, 심지어는 탄수화물까지 저장하는 등의 다양하고도 주요한 기능을 담당한다. 또한 간은 알코올과 약물, 신진대사로 인한 자연적인 부산물 등 독소를 부수는 작용도 한다. 간세포가 재생할 수 없을 만큼…

인간에게 장 미생물의 건강 유지에 필요한 영양소의 원천

음식

식이섬유, 종류 관계없이 충분히 섭취하는 것이 중요(연구)

식이섬유는 많은 건강상 이점을 가지고 있다. 배변 활동과 혈당 조절 등을 돕는 것은 물론, 장 미생물이 건강을 유지하기 위해 필요한 영양소의 원천이다. 그래서 현대인의 식생활에서 부족한 식이섬유를 편리하게 섭취하기 위해 보충제가 다양하게 나와 있지만 어떤 것이 좋을지 헷갈린다. 미국 듀크대 연구팀에 의하면 이눌린,…

식이섬유의 건강효과.. 다이어트, 장 건강-배변 활동 기여

건강뉴스

된장과 만나 몸의 변화가? 우거지 vs 시래기

후텁지근한 날씨에도 얼큰한 된장국 한 그릇이 생각난다. 우거지나 시래기를 넣은 된장국은 어떨까? 된장국에 우거지, 시래기가 들어가면 건강효과가 높아진다. 된장국은 항암식품으로 꼽히지만, 너무 짜지 않게 만들어야 한다. 우거지 된장국이나 시래기 된장국은 어떻게 몸을 바꿀까? ◆ 우거지? 시래기? 뭐가 다른가 시래기는 무의 푸른…

복숭아, 자두, 포도, 블루베리 등

건강뉴스

심신이 지쳐가는 시기…기운 북돋우는 제철 과채 6

장마, 무더위, 코로나19 재확산…. 심신이 지쳐가는 시기다. 하지만 곧 말복(15일)과 처서(23일)가 다가온다. 8월은 차츰 더위가 가라앉으면서 가을로 접어드는 때다. 이럴 때는 지친 몸의 기운을 보강해 건강을 유지하는 데는 제철 과일이나 채소만한 것도 없다. ‘루보푸즈닷컴’ 등의 자료를 토대로 8월에 꼭 맛봐야 할 제철 과일, 채소에 대해…

식이섬유 많이 먹으면 심장병, 뇌졸중 위험도 줄여

건강뉴스

살 빼주고 치료 효과까지.. 이 탄수화물 어때요?

다이어트를 시작하면 탄수화물 얘기부터 한다. “끊어야 한다” “줄여야 한다” 말도 많고 탈도 많은 게 탄수화물이다. 언제부턴가 탄수화물이 ‘살 빼기’의 ‘적’이 됐지만 오히려 다이어트를 돕는 탄수화물이 있다. 바로 채소, 과일에 많은 식이섬유다. ◆ 식이섬유 먹었더니 사망 위험 낮아진 경우 최근 국제학술지 'Frontiers…

감자를 죽으로 만들거나 굽고 찌면 혈당 지수 높아져

건강뉴스

감자 먹으면 어떤 변화? 찐 감자 vs 감자 튀김

요즘 감자가 제철이다. 물가 폭등에 감자도 예외는 아니지만 주변에 흔한 건강식으로 감자 만한 게 없다. 다양한 방식으로 요리해 맛을 낼 수도 있다. 감자에는 어떤 영양소가 들어 있을까? 몸에 좋은 성분과 주의할 점을 알아보자. ◆ 익혀도 남는 비타민 C... 부종-염증 완화 채소나 과일의 비타민 C는 열을 가하면 대부분…

식물성 대체음료와 우유 명칭 논란

건강뉴스

‘아몬드‧귀리’ 식물성 음료, 우유와 영양 똑같을까?

비건, 지속가능성 열풍이 불면서 식물성 음료가 주목받고 있다. 두유를 제외하더라도 원유가 들어가지 않는 귀리음료와 쌀음료, 아몬드음료 등 식물성 음료 소비가 증가하고 제품 또한 다양해졌다. 식물성 재료로만 만든 음료가 기존 신선우유를 영양 면에서 대체할 수 있을까? 연구에 따르면 우유 속 칼슘과 단백질을 대체할 수 없는 것으로 확인됐다. ◆ 우유와…

지구상 100만 종 생명체의 2억 개 단백질 구조 예측 완료

건강뉴스

"AI 알파폴드, 지구상 모든 단백질 구조 예측"

알파고로 유명한 딥마인드의 단백질 구조 예측 인공지능(AI) 알파폴드가 지구상에 존재하는 100만종의 생명체가 만들어낼 수 있는 2억 개의 단백질 구조 전체 예측을 끝마쳤다고 영국의 가디언과 과학전문지 《네이처》가 28일(현지시간) 보도했다. 구글의 자회사로 런던에 본부를 둔 딥마인드는 이날 이를 발표하면서 유럽분자생물연구소(EMBL-EBI)와 손잡고…

피부 건강에 좋은 라이코펜, 비타민C 식품

건강뉴스

“더위에 피부도 늙는다” 피부 노화 늦추는 ‘이것’은?

햇볕이 강렬한 7~8월에는 체력만 떨어지지 않는다. 여름에는 피부도 지친다. 자외선은 피부 노화의 주범으로 꼽힌다. 자외선이 강해지면 피부 진피층의 엘라스틴과 콜라겐이 파괴돼 기미, 잔주름이 생긴다. 잘 먹으면 피부 노화를 막는 데 도움 되지만, 잘못 먹으면 피부 노화가 오히려 빨라진다. 어떤 음식을 먹어야 피부 노화를 늦출 수 있을까? ◆ 여름…

휴가를 떠나지 않고 일상 생활에서도 가능

건강뉴스

돈 들이지 않고도 ‘건강한 휴식’ 취하는 법12

스트레스는 반드시 그때그때 풀어야 한다. 업무, 인간관계 등으로 스트레스가 계속 쌓이면 인체에 이상이 생기게 마련이다. 면역력이 떨어지고 몸 안에 염증이 생기며 각종 질병에 걸릴 위험이 높아진다. 미국 건강매체 ‘웹엠디’의 자료를 토대로 ‘큰 비용 들이지 않고 건강한 휴식 취하는 방법12’를 짚어본다. 1.스스로…

고기 옆에 꼭 다양한 채소... 몸의 산화 늦추는데 큰 역할

건강뉴스

근육 유지하고 세포 손상 줄이는 음식 조합은?

근육을 유지하고 강화하는데 좋은 음식으로 닭가슴살이 꼽힌다. 하지만 퍽퍽한 맛이 단점이다. 건강을 위해 식단에 올려도 남기는 경우가 적지 않다. 공장에서 만든 단백질 보충제 형태보다는 자연 그대로의 음식이 좋은데 어떻게 보충할까? 중년에는 몸의 산화를 줄이는 항산화제가 많은 음식도 먹어야 한다. 어떤 음식들이 좋을까? ◆ 닭가슴살,…

무더위에 코로나19 재유행까지 건강관리에 비상

건강뉴스

남은 여름 잘 보내려면 주의해야 할 것…이 시기 좋은 과채 6

중복(7월26일), 말복(8월15일)을 지나 처서(8월23일)까지 여름이 약 한 달간 남았다. 이제 장마는 끝났고 무더위가 이어질 전망이다. 여기에 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 재유행이 겹쳐 건강관리에 비상이 걸렸다. 바이스닷컴, 프리벤션닷컴 등의 자료를 토대로 남은 여름을 잘 보내려면 조심해야 할 것과 이럴 때 신진대사를 활발하게 해주고…

트림할 때 쓴맛 강하면 쓸개 이상 의심

건강뉴스

트림 어떻게 줄일까.. 냄새로 아는 건강이상은?

식사 중이거나 직후에 트림이 나오는 경우가 있다. 식사 상대에 따라 트림을 참아야 할 때도 있다. 트림도 방귀처럼 냄새가 퍼진다. ‘몰래’ 소리를 줄여 트림을 해도 역한 냄새가 퍼져 곤혹스러울 때가 있다. 일상에서 트림을 줄이는 방법에 대해 알아보자. ◆ 왜 트림이 잦을까?... 입을 통해 들어간 공기의 양 음식을 먹을 때…