생리통 등 통증 완화, 혈전 감소, 염증 제거 효과도 있어
속 더부룩할 때 생강차 한잔...“대장암 예방에도 좋네”
제철 맞은 햇생강이 시장에 나오고 있다. 고운 보랏빛의 햇생강은 물에 헹궈 흙만 제거하면 껍질을 벗겨낼 필요도 없다. 오래 두고 먹으려면 잘게 썰어 설탕에 재워 차로 마시거나, 적당한 크기로 썰어 냉동실에 얼리는 게 좋다.
감기 걸려 목이 아플 때 생강차가 좋다는 건 널리 알려진 민간요법. 그러나 건강식품으로서 생강의 쓰임새는 뜻밖에 넓다.…