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미네랄

표고버섯, 아보카도 등

건강뉴스

두부도?...나쁜 콜레스테롤 잡은 뜻밖의 식품 5

콜레스테롤은 세포막을 구성하고 호르몬을 생산하는 데 필수적인 물질이다. 소화를 돕는 담즙이나 뼈를 튼튼하게 하는 비타민D를 만드는 데도 사용된다. 그러나 필요 이상으로 많으면 문제가 발생한다. 특히 ‘나쁜’ 콜레스테롤이라 불리는 저밀도 지단백(LDL) 콜레스테롤이 혈관 벽에 쌓이면 혈액 순환에 장애가 생기기 쉽다. 이런 상태를 방치하면 뇌졸중이나…

자외선 차단, 균형 잡힌 식사 중요

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시력 잃게하는 황반변성, 가장 큰 위험 요인은?

황반변성은 시력을 잃게 하는 주된 원인이다. 황반변성은 노화로 인해 발생하는 경우가 대다수다. 대표적인 황반변성 초기 징후는 글자나 직선이 흔들리거나 휘어져보이는 것이다. 병이 악화되기 시작하면 중심 시력을 잃게 되고, 책을 읽거나 운전을 하거나 사람들의 얼굴을 알아보는 데 어려움을 겪을 수 있다. 거리를 판단하거나 계단을 오르내리는 것에 어려움을…
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무기력한 여름철, 활기 높이는 과일은?

지난달 낮 최고 기온이 30도를 넘어섰다. 예년보다 일찍 찾아온 무더위에 쉽게 피로감을 느끼는 이들이 많다. 일사병, 열사병 등 온열질환 환자도 늘고 있다. 더운 날씨를 견딜 때면 평소보다 두뇌 회전이 느리고 머리가 멍한 느낌이 든다. 땀을 많이 흘려 몸이 쉽게 지치면서 체력이 떨어지기 때문이다. 전문가들은 덥고 활기가 떨어지는 시기에 피로 해소와…

블루베리, 호박씨, 강황 등

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과학적으로 증명된 통증 퇴치 식품 9

우리가 흔히 먹는 음식 중에는 통증을 감소시키는데 있어 효과가 있는 것들이 있다. 약과는 달리 부작용이 없이 통증을 퇴치하는 식품들을 말한다. 미국 건강·의료 매체 ‘웹 엠디’가 과학적으로 증명된 통증 완화 식품을 소개했다. ◇생강 생강은 예로부터 전통 의학의 필수품으로 사용돼 왔다. 매운 맛을 내는 생강은 위 진정제로서 멀미와 메스꺼움을…

수분 및 전해질 부족, 과도한 신체활동, 질환 등 영향

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뜬금없이 뒤틀리는 발가락...경련 원인은?

스트레칭을 했는데 갑자기 발가락이 꼬이거나 비틀리는 느낌이 나면서 통증이 발생할 때가 있다. 흔히 쥐가 났다고 표현하는 이런 형태의 근육 경련이 발생하는 원인은 무엇일까? 우선 수분 섭취가 부족하다는 신호일 수 있다. 체내에 수분이 부족하면 신체 말단에 있는 발까지 피가 충분히 흐르지 못하면서 경련이 일어날 수 있다. 칼륨, 나트륨 등 필수 미네랄…

항산화 물질 '라이코펜' 함유 …항암 효과 및 면역력 강화에 도움

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토마토가 빨개지면 왜 의사 얼굴이 파래질까?

유럽 속담에 '토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다'는 말이 있다. 이 속담은 토마토를 먹으면 병원에 갈 일이 없을 만큼 몸이 좋아진다는 것을 은유적으로 표현한 것이다. 토마토는 미국 타임즈가 선정한 10대 슈퍼푸드 중의 하나로 선정될 만큼 건강식품으로 인정받고 있다. 토마토에 함유돼 있는 성분으로는 각종 유기산, 아미노산, 루틴, 단백질,…

무설탕의 순수한 크랜베리 주스인지 확인

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충치·요로 감염 예방…크랜베리 주스의 이점 5

강력한 항산화제는 노화 및 만성질환과 관련된 해로운 물질로부터 몸을 보호하는데 도움을 준다. 미국 여성건강 미디어 ‘위민스헬스’ 닷컴에 의하면 크랜베리 주스에 들어있는 영양소가 충치부터 심장병에 이르기까지 건강을 보호하는데 도움을 줄 수 있다. 이 과일에는 항산화 효과가 있는 비타민 C, E, 그리고 식물성 화학물질 케르세틴이 풍부하기 때문이다.…

치커리 커피, 말차, 강황 우유 등

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아직도 커피만? 에너지 UP 음료 9가지

시중에는 갈증을 해소하고 피로 회복에 도움을 주는 에너지 음료들이 다양하게 출시되어 있다. 이들 음료는 거의 카페인 함유량이 높다는 특징이 있다.  지나치게 많이 마시면 건강에 해로울 수 있는 고카페인 에너지 음료 대신, 커피 한잔 정도의 카페인 양이나 카페인 없이도 에너지를 북돋게 해주고 건강에 유익한 음료들도 많다. 매일 마시는 커피나 에너지…
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미역만? 갑상선 건강을 위한 베스트 식품들

갑상선은 후두 아래 위치한 내분비선으로 갑상선호르몬을 분비해 물질대사를 조절한다. 갑상선이 제대로 기능하려면 요오드(iodine, 아이오딘)가 필요하다. 요오드가 부족하면, 갑상선호르몬이 잘 생성되지 않아 체내 갑상선호르몬 농도가 저하되는 갑상선기능저하증이나 갑상선이 커져 목 부위가 부풀어 오르는 갑상선종 위험이 높아진다. 한국인의 하루 요오드 권장…

다양한 색깔 골고루 섭취하면, 심혈관 건강 등에 도움

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채소와 과일은 어떻게 다를까?

건강을 유지하려면 채소와 과일을 충분히 먹어야 한다. 각종 미네랄과 비타민이 풍부하다는 점에서 건강 관점에서 유사한 범주로 분류되는 과일과 채소의 차이점은 무엇일까? 가장 눈에 띄는 차이는 과일은 식물의 꽃이 핀 부분에서 발달해 씨앗을 포함하고 있는 반면, 채소는 열매를 제외한 식물의 식용 가능한 부분인 잎, 줄기, 뿌리 등을 의미한다는 점이다.…

굴 등 조개류, 사과 등 과일이 좋아

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체지방 증가, 활력 저하까지...부족한 테스토스테론 보충하는 식품은?

테스토스테론은 정소에서 분비되는 대표적인 남성 호르몬이다. 테스토스테론은 남성이 남성답게 보이는 데 중요한 역할을 하는 호르몬으로 근육과 뼈, 체모의 발달 등을 돕는다. 남자다움과 성생활에 주도적인 역할을 하며 혈류를 통해 뇌를 비롯한 신체 각 부위로 운반돼 정자의 생성과 성숙을 위한 환경을 조성한다. 특히 남성의 성 기관인 음경, 고환, 전립선 등에…

공인 영양사가 적극 추천하는 ‘바캉스 맞춤형 식단’

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여름 휴가철 앞두고 꼭 필요한 식단의 변화 5

여름이 성큼 다가오고 있다. 산으로 들로 바다로, 국내로 해외로 휴가를 떠난다는 생각만으로도 기분이 좋다. 여름 휴가를 준비한답시고 체중 감량, 다이어트에 지나치게 얽매일 필요는 없다. 여름 휴가를 건강하고 활기차게 지내는 게 무엇보다도 중요하다고 전문가들은 말한다. 미국 건강포털 ‘더헬시(Thehealthy)’가 ‘여름 휴가철 앞두고 필요한 식단의 변화…

기억력 향상 효과

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종합 비타민제 먹는 노인, 정신 연령 3년 젊어져(연구)

종합 비타민제는 지용성인 비타민A, D와 수용성인 비타민B, C에 미네랄(무기질)이 섞인 영양제를 말한다. 비타민과 무기질 등의 영양소가 부족하면 정상적인 생체 기능 조절에 문제가 발생할 수 있다. 일부 비타민은 체내에서 생성되지만 그 양이 현저히 부족해 식사를 통해 섭취해야 한다. 음식으로 다양한 영양소를 충분히 섭취하기 힘들 때에는 종합…
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체중 증가까지...너무 짜게 먹고 있다는 신호 5

나트륨은 근육의 이완 및 수축에 도움을 주고, 미네랄과 물의 균형을 맞추는 듯 건강에 이로운 역할을 한다. 다만 몸이 필요로 하는 나트륨의 양은 많지 않다. 보통 하루 약 1,500mg을 섭취하면 된다. 그 이상으로 소금을 너무 많이 먹을 경우 뇌졸중, 심장병, 고혈압 위험이 높아지는 등 건강에 좋지 않은 영향을 미친다. 소금을 너무 많이 넣거나 짜게 먹어…

토마토 등 100% 주스와 지방 뺀 우유, 녹차가 좋아

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헉헉, 벌써 덥다…혈압 떨어뜨려주는 ‘착한’ 음료6

혈압을 제대로 조절하지 않으면 심장병, 뇌졸중 위험이 부쩍 높아진다. 고혈압을 예방하는 방법 가운데 하나는 식단이다. 수치가 썩 높지 않은 사람은 음식만 잘 골라 먹어도 정상 혈압이나 자신에게 적합한 혈압을 유지하는 데 도움을 받을 수 있다. 요즘처럼 낮 기온이 높을 때 혈압을 낮춰주는 착한 음료는 없을까? 미국 건강매체 ‘헬스라인’이 ‘혈압 낮추는 데…

수박 딸기 복숭아 자두 등 국산 과일, 건강에 좋아

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탄수화물 확 줄여야 할 때 먹으면 좋은 과일9

과일엔 천연 당과 필수 비타민, 미네랄이 풍부하다. 건강에 가장 좋은 탄수화물의 공급원에 속한다. 그러나 당뇨병, 콩팥병 등 환자는 각별히 조심해야 한다. 과일뿐만 아니라 모든 음식을 섭취할 땐 의사 등 전문가들의 조언에 따라야 한다. 미국 건강포털 ‘웹엠디(WebMD)’가 ‘탄수화물을 줄여야 할 때 먹으면 좋은 과일 9가지’를 소개했다. 1.수박…
건강뉴스

채식 계속해도 될까?... '유명 탐험가' 베어 그릴스, "채식 후회해"

세계적으로 유명한 탐험가인 베어 그릴스(48)가 채식주의를 장려했던 과거를 ‘부끄럽다’고 말하며 후회하는 것으로 나타났다. 영국 매체 데일리메일에 따르면 베어 그릴스는 식물성 식단 위주의 식사를 실천한 뒤 몸이 강해지는 느낌을 받지 못했을 뿐만 아니라 피부와 장 건강이 단 한 번도 나아지지 않았다고 밝혔다. 현재 그는 채식을 중단하고 육류 위주 식사를…
건강뉴스

"잠 설칠 수도"...밤에 피해야 할 영양제들

하루 중 언제 영양제를 복용하는 것이 가장 좋은지에 대한 의견은 분분하다. 영양제 성분에 따라 권장 복용 시간이 다르며 각자 건강 상태에 따라서도 그 효능이 달라진다. 본인과 잘 맞지 않으면 아연, 망간, 구리 등 미네랄 미량 원소를 먹고도 잠이 잘 오지 않을 수도 있다. 마그네슘이나 레시틴 같은 영양제는 긴장한 신경을 이완시켜 잠을 잘 수 있도록…
헬스스낵

물이 보약… ‘체수분’ 지켜주는 식품?

‘체수분’은 우리 몸의 수분량을 말하는데, 체수분이 적으면 근육이 약화되고 피부탄력도 줄어들게 된다. 사실, ‘물’은 인체에서 가장 중요한 구성 성분이다. 사람 체중의 60%, 뇌와 근육의 75%, 연골의 80%, 혈액의 94%가 수분이다. 정상적인 체수분보다 1.5% 부족한 ‘경미한 수분 부족’에도 두통, 피로, 집중력 장애, 기억력 저하 등이 나타난다.…