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단백질

물 자주 마시고, 낮은 강도로

무더위 속 운동 잘하는 방법…이때 좋은 식품들

후덥지근하고 습한 장마와 불볕더위가 번갈아가며 이어지고 있다. 이런 환경 속에서는 어떻게 운동하는 것이 현명할까. 여름철에 운동을 하면 체온 상승이 이어져 땀이 증발되지 않아 열 스트레스와 일사병이 나타날 수 있다. 심하면 몸의 체온 조절 기능이 떨어져 건강에 문제가 생길 수 있다. 액티브비트닷컴, 허프포스트닷컴 등의 자료를 토대로, 무더운…

삶을 활기차게... 신진대사 촉진법 6가지

건강은 모두의 소망이다. 현 상태에서 조금만 더 건강하게, 더 활기차게 살려면 어떻게 해야 할까. 몸의 신진대사를 촉진하는 방법이 있다. 생물체가 생존과 성장을 위하여 기본적으로 필요로 하는 영양분 섭취와 이를 새 물질로의 전환, 그리고 에너지 생산 등에서 수행되는 일련의 화학적 반응이 신진대사다. 신진대사는 40세가…

전문가들 ‘제2의 몰누피라비르’ 될 수 있다며 반신반의

암 치료제가 코로나19 사망 위험 낮춘다?

항암치료제로 개발된 신약이 놀라운 코로나19 치료효과를 보인다는 연구결과가 발표됐다. 소규모 임상시험에서 사망위험을 절반 넘게 줄였다고 보고됐는데 전문가들은 확대해석하기엔 이르다며 신중한 접근을 주문했다. 6일(현지시간)《뉴잉글랜드저널(NEJM) 증거》에 발표된 미국 제약회사 베루의 연구진이 발표한 논문을 토대로 미국 뉴욕타임스(NYT)가 보도한 내용이다.…

쌀과 통곡물 적정량 섞으면 건강효과 증진

‘쌀’의 눈물.. 다 올랐는데 쌀만 왜? 건강효과는?

우리 주식은 쌀이다. 우리 민족은 어렵고 힘들 때마다 ‘밥심’으로 이겨냈다. 과거 쌀밥을 못 먹어 부러워하던 시절이 있었다. 매일 먹는 쌀밥은 ‘부의 상징’이기도 했다. 그런 쌀밥이 요즘 ‘찬밥’ 신세다. 무슨 일이 있는 것일까? 쌀의 영양소가 저평가된 측면도 있다. 쌀의 건강효과에 대해 알아보자. ◆ 다른 곡물 값 다 치솟는데...…

영구 탈모·피부 손상 환자, 새로운 치료의 길 열릴 것

영구 탈모 막는 단서, '태아 모낭'에서 찾았다

태아(엄마 배 속 아이)의 '모낭 재생능력'이 출생 후에도 유지되면 영구 탈모를 막을 수 있을 것이란 연구결과가 나왔다. 모낭 재생능력은 태아만 갖고 있다. 출생 후에는 이 능력이 소실된다. 일단 태어나면 더 이상 새로운 모낭을 만들어낼 수 없다. 모낭에 손상이 발생한 순간 모낭 개수는 줄어들고 해당 부위는 영구적인 탈모로 이어진다. 서울대병원…

'AB형은 뇌졸중 가능성 ↑' 혈액형별 위험 질환 따로 있을까?

혈액형별 성격, 궁합 등 사람들은 혈액형에 따라 서로에게서 다른 점들을 찾아내 상대방을 가늠해보기도 하고 재미를 찾기도 한다. 물론 이런 것들이 꼭 맞는다거나 과학적 증거가 있는 건 아니다. 하지만 혈액형에 따라 질병 위험을 다를 수 있다는 것을 알고 있는가. 혈액형에 따라 더 잘 걸리는 질환, 미 건강정보 사이트 웹엠디(WebMD)에서 소개했다.…

함부로 뜯지말고 소독 후 잘라야

성가신 손거스러미 생기는 이유

손톱 주변의 각질(큐티클)이 얇게 일어나면 별것 아닌 듯 신경이 쓰인다. 그냥 두자니 거슬리고 무심코 벗기다가 자칫 '유혈 사태'를 빚기도 한다. 큐티클은 손톱과 피부를 지키는 보호막이다. 피부 수분 증발을 방지하고 외부 병원균이 침투하지 못하도록 막는다. 이 큐티클이 들떠 일어나면 손거스러미가 된다. 왜 생기는…

'Mex3a'단백질 활성 지닌 ‘종양 줄기세포’가 말썽

결장암 재발의 ‘주범’ 찾았다(연구)

지구촌 사람 25명 중 1명꼴이 일생 동안 대장암(직장·결장암) 가운데 결장암에 걸린다. 또 매년 약 2백만 명이 새로 결장암 진단을 받는다. 결장암 환자는 통상 화학요법으로 치료받고 처음엔 꽤 좋은 효과를 보지만, 시간이 지난 뒤 재발돼 큰 고통을 겪는 경우가 많다. 많은 결장암 환자가 화학요법 이후 재발하는 이유를…

당근, 고구마, 보리 등 혈당부하지수 낮아

여름철 혈당 관리법…그리고 혈당 걱정 낮은 뜻밖의 식품 7

폭염이 이어지면서 건강 관리에 빨간불이 켜졌다. 특히 당뇨병이 있거나 혈당이 높은 사람은 비상이 걸렸다. 땀으로 수분이 많이 빠져나가는데다 운동도 힘든 상황이라 혈당 조절에 어려움을 겪을 수 있기 때문이다. 혈당 조절에서 가장 힘든 것은 식단 관리다. 여러 가지 음식이 금지 목록에 오르는데 여름철 더위를 달래주는 아이스크림, 팥빙수 등 찬 음식…

필요한 부영양소에 따라 선택하는 게 바람직

단백질 최강자 '닭가슴살 vs 두부', 뭐가 더 좋을까?

기름기가 적은 단백질이 건강에 좋다는 건 다 아는 사실. 가장 대표적인 단백질 식품으로 닭가슴살과 두부가 있다. 둘 중 건강에 더 좋은 쪽이 있을까? 미국 건강정보 사이트 <Prevention>에 소개된 전문가들의 의견을 토대로 둘 사이의 차이점을 알아본다. 근육량을 늘릴 땐 ‘닭가슴살’ 닭가슴살 약 85g에는 단백질 약 21g과 지방…

잠 잘자게 하는 '천연 멜라토닌' 식품 7가지

보통 멜라토닌이라고 하면 잠을 잘 오게 하는 보충제를 떠올리기 쉽다. 멜라토닌은 수면-기상 사이클을 조절하는 호르몬으로 ‘수면호르몬’으로도 불린다. 빛에 반응하며 어두울 때 더 많이 생성되고 밝을 때는 적게 생성된다. 우리가 먹는 음식에서도 멜라토닌을 얻을 수 있다. 밤에 숙면을 취하고 싶은 사람이라면 먹는 음식에 신경을 써보도록 하자. 멜라토닌을 얻을 수…

침대 옆 전자기기, 어떤 영향을 미칠까?

침실에 휴대폰 없애다... 40대 모델의 체중-건강 관리

요즘 스마트폰을 달고 사는 사람이 많다. 침실에서도 스마트폰을 보다 머리맡에 아침까지 두고 자는 경우가 있다. 건강에 안 좋을 것이라 직감하지만 버릇을 쉽게 고치지 못한다. 자기 관리로 유명한 외국의 슈퍼모델은 어떻게 스마트폰을 관리할까? 스마트폰과 건강에 대해 다시 알아보자. ◆ 침실은 ‘잠자는 곳’... TV, 휴대전화 등…

‘실크피브로인’ 공법으로 유산균 장 정착력 향상

장까지 안전하게 유산균 지키는 비결은 이것?

프로바이오틱스는 유산균 증식 및 유해균 억제, 배변활동을 돕는다. 장 건강뿐만 아니라 면역력 향상과도 관련이 있다고 알려지면서 건강관리를 위해 먹는 사람이 많다. 유산균을 섭취해도 몸속에 투입되는 유산균수와 장까지 살아서 가는 유산균수는 다르다. 최근 유산균 생존율을 높이고 장 상피세포 정착능력을 향상시키는 방안으로 유산균 코팅 기술이 떠오르고 있다.…

향 첨가 물, 수박 스무디, 아이스 녹차 등

당류 섭취 늘어나는 여름…이럴 때 좋은 음료 5

당류는 물에 잘 녹으며 단맛이 있는 탄수화물이다. 당류는 포도당, 과당 같은 단당류와 설탕, 유당 같은 이당류가 있다. 세계보건기구(WHO)는 당류를 하루 열량의 10% 이내로 섭취할 것을 권장한다. 하루 2000칼로리를 섭취할 때 50g 이하로 당을 섭취하란 뜻이다. 이보다 당을 많이 섭취하면 ’당 중독‘에 빠질 수 있다. 장기간 당류를 과다…

‘완전 채식’ 어린이 저체중 위험 2배... 저체중은 성인도 위험

'채식'만 하다 사망한 미국 어린이.. 무슨 일이?

미국에서 18개월 된 아들에게 채식만 강요하다 죽게 한 혐의로 38세 엄마가 종신형을 선고 받았다는 소식이 전해졌다. 완전 채식주의자 ‘비건’(Vegan)인 이 여성은 어린 아들에게도 생과일과 채소만 먹여 사망에 이르게 혐의를 받고 있다. 이 사건을 계기로 성장기 어린이와 채식주의의 관계가 새삼 주목받고 있다. 어린이에게 ‘완전 채식’은…

블루베리, 양파, 체리 등이 특히 좋아

여름철 뱃살 관리 방법…이때 좋은 과일, 채소

잘 빠지지 않는 뱃살. 이런 뱃살만을 집중적으로 줄일 수 있는 방법은 없다. 전반적으로 체중을 줄이면서 뱃살을 줄이는데 효과적인 방법을 써야 한다. 그런데 여름철에는 땀이 많이 나기 때문에 살이 빠지는 것 같은 느낌이 든다. 이 때문에 체중을 비롯한 뱃살 관리에 느슨해지기 쉽다. 또한 폭우와 무더위로 인해 운동 등 신체활동을 활발하게 하기도 힘든…

제철 음식은 영양분이 풍부하고 1년 중 맛이 가장 뛰어나

[카드뉴스] 덥고 습한 7월 제철 음식 먹고 건강 Up!

◆ 토마토 토마토의 붉은색을 내는 라이코펜은 강력한 항산화제로 세포의 산화를 방지한다. 또, 콜레스테롤을 억제해 심혈관 건강을 증진하고, 눈의 망막 구성 성분인 루테인과 제아잔틴도 풍부하다. 토마토는 지용성 영양소가 풍부해 생으로 먹는 것보다 기름과 함께 가열해 먹어야 흡수가 증가한다.…

흰옷 누렇게 변하고 암내 풍긴다면 액취증

폭염에 심해지는 암내…액취증 의심 증상

‘암내’가 고민인 사람은 찜통더위에 더 힘들다. 꿉꿉하고 푹푹 찌는 무더위에는 흘리는 땀의 양이 많은 만큼 냄새도 심하다. 말 못할 고민 액취증의 대표적인 증상과 대처방법을 알아보자. ◆ 암내 나는 이유 몸에는 ‘에크린’과 ‘아포크린’이라는 두 가지 땀샘이 있다. 전신에 분포하는 에크린샘은 99%가 수분으로 이뤄져 있다. 끈적이지 않고 냄새도…

열무-보리-달걀, 장 건강-혈압 조절-유해물질 배출

제철 열무+보리+달걀.. 몸의 변화가?

여름에 많이 먹는 음식에 열무비빔밥이 있다. 쌀 대신 보리를 넣은 열무보리 비빔밥은 건강에 더욱 좋다. 달걀, 버섯까지 추가하면 영양가를 높일 수 있다. 비빔밥을 만들지 않고 짜지 않게 열무, 보리밥, 버섯 반찬을 그대로 먹을 수도 있다. 이들 음식의 건강효과를 알아보자. ◆ 열무, 열량 낮고 피의 산성화 막고... 더위 속 체력…

입맛 돋우고 영양소도 풍부해

7월에 꼭 맛봐야 할 제철 식품 9가지

폭우와 연이어 시작된 찜통더위에 식욕조차 떨어지는 시기다. 이럴 때 제철 식재료를 활용한 음식이 입맛을 돋운다. 제철 식재료는 생산, 유통, 보관 과정의 부담이 적고 영양이 가장 풍부한 때 먹는 식품이라는 이점이 있다. 요즘 시기에는 어떤 음식이 좋을까. 헬시패밀리프로젝트닷컴 등의 자료를 토대로 7월의 제철 음식에 대해 알아본다. △깻잎…