항산화

메밀은 단백질 함량(12~15%)이 높고 라이신, 아르기닌, 루신 등 필수아미노산이 많은 고급 건강식재료다. 병충해도 적은 무공해 작물로 우리나라에선 잡곡류 중 옥수수 다음으로 재배 면적이 많은 것으로 알려져 있다. 메밀밥, 메밀묵, 메밀국수, 메밀전병, 메밀차 등 다양한 방식으로 먹을 수 있다. 메밀에 대해 다시 알아보자. 대표…

너무 덥다. 남은 여름을 생각하면 한숨이 나올 지경이다. 어떻게 해야 이 무더운 시즌을 잘 보낼 수 있을까. 전문가들은 “균형 있는 영양 섭취와 함께 적당한 운동과 휴식으로 체력을 유지해야 한다”고 말한다. 미국 여성 건강지 ‘위민스 헬스(Women’s Health)’ 등의 자료를 토대로 남은 여름을 잘 보내는데 도움이 되는 제철 과일, 채소를…

문화기관단체인 겸 영화배우 송승환이 시각장애 4급 판정을 받은 후의 일상을 전했다. 25일 방송된 KBS 2TV ‘박원숙의 같이 삽시다’에는 송승환이 출연했다. 본격적인 이야기를 나누기 전 박원숙이 송승환을 위해 직접 의자를 빼주자 송승환은 “이 정도는 내가 할 수 있다. 형체는 보인다”라고 말했다. 이에 박원숙은 “나도 작년부터 갑자기 귀가 안…

72세 나이에 미국 미인 선발대회에 참가했던 마리사 테이조 여사가 음식 조절과 운동의 중요성을 강조했다. 21세 손녀를 둔 그는 지난달 미국 텍사스에서 열린 ‘미스 텍사스 USA’에 참가해 손녀뻘 여성들과 경쟁했다. 수상권에는 들지 못했지만, 나이에 비해 젊고 건강한 모습이 주목받았다. 그가 언론 인터뷰에서 밝힌 생활 습관을 알아보자.…

배우 방은희(57)가 50대에도 생기넘치는 피부와 몸매를 자랑했다. 24일 방송된 TV조선 ‘퍼펙트 라이프’에는 방은희가 출연해 일상 모습을 공개했다. 영상에서 아들과 수영장을 찾은 방은희는 “저는 비키니도 입는다”라며 완벽한 수영복 자태를 뽐내 출연진들을 놀라게 했다. 이어 피부 나이가 33세라고 밝힌 방은희는 MC 현영이 “피부 나이 저보다…

단백질의 중요성을 절감하면서 육류는 물론 단백질 보충제까지 먹는 사람들이 늘고 있다. 하지만 안전하고 효율 높은 것은 공장에서 만든 것보다 자연 그대로의 음식이다. 생선도 빼놓을 수 없다. 대부분 100g 당 단백질이 20g 이상 들어 있어 닭가슴살 못지 않다. 생선류의 단백질 함유량에 대해 알아보자. 생선의 단백질 함량…

배우 김영란(67)이 11kg 감량에 성공했다. 김영란은 최근 MBN '한번 더 체크타임'에 출연해 체중 관리 비결을 공개했다. 김영란은 “60세가 넘어서 11kg 정도 뺐다”며 “관리하니까 혈압도 떨어지고 좋다”고 말했다. 김영란은 식사할 때 단백질을 보충하면서 채소를 빼놓지 않는 모습을 보였다. 그는 “고기를 먹을 때도 채소를 같이 먹어야…

얇은 옷을 많이 입게 되는 여름에는 뱃살이 가장 신경 쓰인다. 뱃살은 대부분 내장 지방으로, 다른 체지방보다 깊숙이 위치해 장기 주변에 있다. 이 때문에 다른 체지방보다 더 위험하며, 과도한 내장 지방은 심장병이나 당뇨병과 같은 질병의 위험을 증가시킬 수 있다. 뱃살도 노력을 하면 뺄 수 있다. 꾸준한 유산소 운동과 저칼로리 식단이 정답이다. 여기에…

저스틴 비버와 결혼한 헤일리 비버가 최근 임신 6개월인 사실을 알리면서 볼록해진 배를 드러낸 임신 화보를 찍었다. 올해 27세인 헤일리는 임신 6개월이 될 때까지 기다렸다가 올해 5월이 되어서야 임신 사실을 대중에게 알려 화제가 됐다. 헤일리는 최근 W 매거진과의 인터뷰에서 입덧과 임신 중 식단, 늦게서야 임신 소식을 전한 이유에 대해 솔직하게…

배우 고현정이 화장기 없는 모습으로 레몬물을 마시는 일상을 공개했다. 최근 고현정은 자신의 인스타그램에 영상으로 근황을 전했다. 영상 속 고현정은 긴 머리를 푼채 민낯이지만 백옥처럼 맑은 피부를 뽐냈다. 레몬물을 마시고 있는 그는 “레몬물 마시며 여름을 견디다보면 가을이 오겠죠?”라며 “그리워요 가을 겨울이”라고 했다. 생수에 레몬 넣은…

햇볕이 쨍쨍 내리쬐는 불볕더위엔 감귤류 토마토 등 비타민C가 풍부한 과일·채소를 즐겨 먹는 게 좋다. 비타민C 속 항산화제는 피부를 보호하는 데 특히 좋은 효과를 낸다. 미국 건강매체 ‘웹엠디(WebMD)'에 따르면 비타민C의 항산화제는 피부 손상을 막는 데 도움이 된다. 여름철 피부 보호에 좋은 비타민C 성분은 보충제(건강기능식품)를 복용하거나,…

몸을 지탱하고 균형을 유지하는데 근육은 중요한 역할을 한다. 근육은 40세가 넘으면 자연적으로 줄어든다. 특히 음식이나 운동에 신경을 쓰지 않으면 감소 속도가 빨라진다. 근육이 원활하게 기능하는 데는 규칙적 운동과 함께 식단이 지대한 역할을 한다. 자연 식품과 운동은 보충제를 섭취하지 않아도 안전하게 근육을 챙길 수 있는 방법들이다. 그렇다면 근력…

열심히 다이어트를 하는데도 매번 실패한다면 평소 먹는 음식을 살펴볼 필요가 있다. 식사할 때마다 칼로리를 살피고 식사량을 줄이는 등 노력하지만 ‘빈 칼로리(Empty Calorie)’ 식품을 자주 먹는다면 다이어트 효과가 적을 수밖에 없다. 오히려 체지방이 늘고 몸무게가 불어날 수도 있다. 빈 칼로리라는 단어만 보면 칼로리가 없는 음식을 뜻한다고…

우리나라 여성들이 주의해야 할 3대 암 질병은 자궁암, 갑상선(갑상샘)암, 유방암이다. 그 중에서도 특히 유방암이 빠르게 증가하고 있다. 전문가들은 유방암 예방을 위해 적정 체중 유지, 절주, 정기적인 검진 등을 지킬 것을 권장한다. 여성 호르몬이 감소하면서 체중이 증가하는 중년 여성들은 규칙적인 운동과 함께 식단 관리가 중요하다. 이와 관련해…

배우 박시은 진태현 부부가 건강 관리법과 동안 비결을 공개했다. 18일 유튜브 채널 ‘박시은 진태현 작은 테레비’에는 ‘박시은 진태현의 40대 동안비결 영양제’라는 제목의 영상이 게재됐다. 영상에서 진태현은 “박시은 씨가 44세, 제가 43세이지 않나. 많은 분들이 ‘동안이다’라고 말씀을 해주시는데 건강관리 어떻게 하느냐고 많이 묻는다. 어떤…

한국인은 스스로 ‘더 이상 젊지 않다’고 느끼는 나이를 52세, ‘늙었다고 느끼기 시작하는’ 때는 57세를 꼽았다. 반면에 일본·미국은 41세쯤 ‘젊지 않다’고 느끼고 50세(일본), 53세(미국)부터 ‘늙었다’고 느껴 한국보다 그 시기가 빨랐다. 이는 한국갤럽과 글로벌 조사 네트워크 WIN이 2023년 12월~2024년 2월 39개국…

미국의 모델 겸 리얼리티 스타 킴 카다시안(43)의 두 아들 중 한 명이 백반증을 앓고있는 것으로 나타났다. 백반증은 피부의 멜라닌 색소가 부족해 하얗게 변하는 피부병이다. 최근 미국 매체 뉴욕포스트에 따르면 킴 카다시안은 최근 한 팟캐스트에서 아들에게서 경미하지만 백반증 증상이 나타난 사실을 공개했다. 킴은 건선에 대해 이야기하던 중 백반증에 대한…

이른바 '슈퍼푸드'나 건강에 좋은 식품도  많이 먹으면 살로 간다. 아보카도, 연어, 요거트, 다크 초콜릿, 말린 과일 등이 그렇다. 살을 빼기 위해 다이어트를 하고 있다면 이들 식품에 현혹되면 안 된다. 열량을 따져가며 과식하지 않도록 각별히 주의해야 한다. ‘지나치면 모자람만 못하다(과유불급)’라는 말을 잊어선 안 된다. 미국 건강포털…

눈에 보이지 않은 몸속 염증은 매우 위험하다. 혈관에 염증이 생기면 딱딱해지고 좁아져 동맥경화증, 심장병, 뇌졸중 등 생명을 위협하는 혈관병을 일으킬 수 있다. 간에 생긴 염증은 간 수치의 증가 및 황달을 일으키고 간경화, 간암 등으로 악화될 수 있다. 겉 피부의 염증은 고름 등으로 나타나지만 몸속 염증은 증상이 없어 병을 키울 수 있다.…

개그우먼 박수림(51)이 50대에도 날씬한 몸매를 유지하는 비결을 공개했다. 15일 방송된 MBN ‘한번 더 체크타임’에는 박수림이 게스트로 출연했다. 이날 MC들은 박수림에 대해 “자기관리의 끝판왕이다. 현재 나이가 52세인데 20대 몸매를 유지하고 있다”라고 소개했다. 50대에도 30대 시절과 별반 다르지 않은 박수림의 몸매 사진을 보며…