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커큐민

불안 해소에 도움되는 음식…연어, 달걀, 치아씨드, 캐모마일차, 녹차 등

건강뉴스

"큰일 앞두고 불안?"... '이런 음식', 긴장감 누그러뜨려

불안은 흔한 감정이다. 시험이나 면접을 앞두고, 혹은 인생에서 중요한 사건을 마주해야 하는 등 살면서 크고 작은 불안을 느낄 일은 많다. 불안감이 들 때 술 한 잔의 힘을 빌려 마음을 가라앉히려는 사람들이 있지만, 실제로 술은 불안을 없애는 데 도움이 되지 않는다. 불안을 해소하는 데 도움이 되는 음식에는 어떤 것들이 있을까. 영국 매체…

숙면을 돕는 음료...타트체리주스, 캐모마일차, 아몬드우유 등

건강뉴스

잠자기 2시간 전에 마셔라...솔솔 잠을 부르는 음료 7가지

숙면을 돕는 방법 중 하나는 영양소의 힘을 빌리는 것이다. 기름진 음식이나 매운 음식, 카페인이 수면에 방해가 되는 것처럼 반대로 숙면에 도움이 되는 음식들도 많다. 그 중에서도 숙면을 돕는 음료에 어떤 것들이 있는지 미국 건강정보 매체 ‘Eat this, Not that’에서 영양전문가들의 의견을 바탕으로 소개했다. 1. 타트체리주스 몽모랑시…
헬스스낵

"나도 모르게 몸을 늙게 해"...활성산소 잡는 식품들 무엇?

노화는 피할 수는 없지만 늦출 수는 있다. 운동과 식이요법으로 최대한 노화를 지연시키면서 삶의 질을 높이는 것이 현명하다. 그렇다면 노화를 지연시키는 건강한 식단이 있을까? 항노화 작용을 하는 음식과 텔로미어 길이 사이의 연관성이 입증된 바 있다. 텔로미어는 DNA 말단 영역으로 노화가 진행될수록 길이가 짧아지고 세포 재생…

무지개 색 과일과 채소 섭취하고 가공식품, 첨가당, 술 줄이고

건강뉴스

암 안 걸리게 하는 음식 따로 있을까?...좋은 음식vs나쁜음식

건강을 유지하고 질병 위험을 낮추는 데는 무엇보다 올바른 생활습관이 중요하다. 그리고 생활습관 중 절대적으로 중요한 역할을 하는 것이 식습관이다. 암 예방에 있어서도 마찬가지다. 건강한 식단으로 풍부한 섬유질 섭취, 항산화물질을 통한 세포 손상 방지, 염증 감소, 비만 위험 감소와 같은 이점을 얻을 수 있다. 미국 마이애미대 산하 실베스터 종합…

강황에 함유된 커큐민, 위산 줄여주는 소화제와 동등한 효과 보여

건강뉴스

카레 속 ○○은 천연 소화제?

카레에 많이 들어있는 강황이 소화제만큼이나 소화불량 치료에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다. 《영국의학저널 증거기반의학(BMJ Evidence-Based Medicine)》에 발표된 태국 연구진의 논문을 토대로 영국 가디언이 11일(현지시간) 보도한 내용이다. 강황에는 항염증 및 항균 작용을 하는 것으로 알려진 커큐민이라는 천연 활성 화합물이 함유돼…
건강뉴스

살빼기에 딱! 갈색지방 자극하는 식품 5가지

우리 몸을 둘러싼 지방에는 두 종류가 있다. 좋은 지방과 나쁜 지방, 보통 나쁜 지방은 백색지방이다. 백색지방은 사용하고 남은 열량을 중성지방 형태로 저장하며, 과도하게 쌓일 경우 비만을 유발한다. 반면 좋은 지방은 에너지 소모를 통해 열을 발생시켜 체온 유지를 돕는 갈색지방이다. 몸에 유익한 갈색지방은 칼로리를 태우기 때문에 체중 감소를 촉진할 수…
헬스스낵

심장에 ‘독’, 나쁜 콜레스테롤 줄이는 음식 5

나이 들수록 심장 건강에 주목하게 된다. 그런데 심장 질환을 일으키는 주범으로 꼽히는 게 바로 콜레스테롤이다. 콜레스테롤에는 좋은 콜레스테롤(HDL)과 나쁜 콜레스테롤(LDL)이 있다. 이 중 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있는 방법에는 운동과 식습관이 있다. 특히 나쁜 콜레스테롤을 낮춰 심장 건강에 도움을 주는 음식 5가지를 알아본다.…

계피 커큐민 마늘 생강 등    

건강뉴스

향신료로 심장건강 챙길까...간편하고 맛도 좋아 

향신료는 음식에 독특한 맛을 주는 중요한 재료이자 건강을 챙길 수 있는 손쉬운 첨가물이다. 향신료는 소금이나 설탕을 넣지 않고 음식의 맛을 높이는 좋은 방법이다. 소금은 혈압을 높이고 심부전 증상을 악화시킬 수 있으며, 설탕은 체중을 늘리고 포도당 수치를 올리는 요인이 된다. 미국 매체 ‘허핑턴포스트(Heffington post)’는 전문가들의 조언을 들어…
헬스스낵

음식으로 고지혈증 막아볼까

혈액에 지방 성분이 많아 심혈관계 질환을 일으키는 고지혈증 환자가 늘고 있다. 고지혈증은 혈관 벽에 지방성분 물질이 쌓여 염증을 일으키면서 나타나는 질환이다. 총 콜레스테롤이 ㎗당 240㎎을 넘거나 중성지방이 ㎗당 200㎎ 이상인 경우가 이에 해당한다. 고지혈증은 육식 위주의 식습관과 운동 부족, 지나친 음주 및 흡연 등과…
헬스스낵

통증 있을 때 진통 효과 있는 음식들

커피 한잔, 콩 한 접시, 아스피린의 공통점은 무엇일까. 바로 통증을 완화하는 진통효과가 있다는 점이다. 통증을 줄이려면 약을 먹는 것이 가장 간편하고 쉬운 방법이겠지만 음식 섭취는 진통제 역할을 하면서 건강한 영양분까지 섭취할 수 있다는 것이 전문가들의 설명이다. 미국 건강정보지 프리벤션이 신체 각 부위에 …
건강뉴스

뇌 건강 영양제들, 정말 뇌 좋게 할까?

기억력 개선, 집중력 강화. 뇌 건강에 좋다는 영양제들, 이러한 제품들이 과연 효과가 있을까? 미국 식품의약국(FDA)는 제조업체가 특정 질환에 대해 어떤 효과가 있다고 주장을 하지 않는 이상 그 보충제가 효과가 있는지 증명하도록 요구하지 않고 있다. 뇌 기능에 좋다는 보충제에 대해  얼마나 알고 있는가. 미 건강정보 매체 ‘웹엠디(WebMD)’에서…
헬스스낵

건강 식단, 나라마다 달라요

김치와 비빔밥은 전 세계적으로도 잘 알려진 건강식이다. 절인 배추나 열무 등에 고추, 젓갈, 생강, 마늘 등을 넣고 버무려 만든 김치는 대표적인 발효 식품으로 유산균이 풍부하다. 비빔밥은 콩나물, 시금치, 고사리 등의 다양한 채소에 고기를 섞어 채소와 육류의 비율이 적당한 건강 음식이다. 된장, 두부, 양파 등을 넣고 끓인 된장찌개,…
건강뉴스

'지금 필요해..,' 면역력 높이는 자연 식품 7

어느 때보다 면역력이 중요한 때다. 면역력을 올려주는 가장 좋은 방법은 무엇을 먹을지 잘 선택하는 것이다. 2020년 통합의학(Integrative Medicine) 저널에 발표된 연구에 의하면, 수 세기 동안 의학적 목적으로 사용되어 온 허브와 향신료가 특히 면역력을 높이는 가장 좋은 식품 중 하나일 수 있다. 면역력 증진을 위해 식단에 더해볼 만한…
건강뉴스

몸 속 염증을 줄여주는 것은? 강황주스 vs. 사골

다 맞다. 강황은 그렇다쳐도 사골이 염증을 줄인다고? 우리가 평소에 먹는 음식이나 음료 중 염증을 줄이는데 도움이 되는 것이 많다. 많다. 만성염증은 심각한 상태가 되기까지는 알기 쉽지 않다. 체중 증가, 피로, 관절 통증, 피부 트러블, 소화불량 등이 만성염증의 증상이다. 이런 증상을 일으킬 수 있는 질환은 매우 많기 때문이다. 염증이 오랫동안…
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내 몸의 방패, '면역력'을 높이는 식품 8가지

비타민, 셀레늄 등 영양소 풍부 코로나19가 장기간 지속되면서 면역력에 대한 관심도 높다. 코로나19 뿐만 아니라 외부에서 들어온 병원균에 저항하는 힘, 즉 면역력을 강화시키면 질병에 걸리지 않고 건강을 유지할 수 있다. 자연적인 면역력은 식품을 통해서도 향상시킬 수가 있다. 패션잡지 ‘바자(BAZAAR)’가 면역력을…
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콜레스테롤 낮춰 심장을 건강하게 하는 식품 4

지방의 일종인 콜레스테롤은 고밀도지단백(HDL) 콜레스테롤과 저밀도지단백(LDL) 콜레스테롤로 분류된다. LDL은 콜레스테롤을 혈관 벽으로 운반해 쌓이게 하기 때문에 ‘나쁜’ 콜레스테롤, HDL은 반대로 혈관 벽에 쌓인 콜레스테롤을 거두어 간에서 처리하기 때문에 ‘좋은’ 콜레스테롤이라고 불린다. 그런데 이런 사실에…
헬스스낵

보조적인 치료 효과가 있는 민간요법 7가지

주변의 적극적인 추천이 있더라도 민간요법을 써볼 요량이 있다면 의사와의 상담이 반드시 선행돼야 한다. 특정한 약물을 복용 중이라면 더욱 주의가 필요하다. 복용 중인 약물과 민간요법이 서로 상충되거나 상쇄되는 결과가 나타날 수 있기 때문이다. 미국 의료포털 웹엠디에 따르면 의사와의 상담 후 사용한다면 별다른 문제가 되지 않을 뿐 아니라 …
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강황 속 ‘커큐민’ 노년층 기억력 향상시킨다

강황 속 테라큐민(커큐민)이 노년층 기억력 개선에 효과를 나타낸다는 연구 결과가 나왔다. 미국 캘리포니아 대학교 로스앤젤레스 캠퍼스 노화연구소의 개리 스몰(Gary W. Small) 박사 팀이 2017 국제 알츠하이머 학회에서 테라큐민이 경도 인지 장애(MCI)를 포함한 비치매 장노년층의 기억력 및 주의력 향상에 효과가…
헬스스낵

회와 생강을 같이 먹어야 하는 이유

생강, 강황, 레몬은 가장 대중적인 자연 치유식품으로 알려져 있다. 이 3가지 식품은 뇌를 비롯해 신체 전반에 여러 가지 좋은 건강 효과를 가져다준다. 예를 들어 강황은 어지간한 약보다 항염증 효과가 큰 반면 부작용은 없는 것으로 알려져 있다. 특히 이 식품들은 슈퍼마켓 등에서 쉽게 구입할 수 있고 가격도 크게 비싸지…
헬스스낵

담석증에 먹어야 할 음식 VS 피해야 할 음식

담낭(쓸개)에 콜레스테롤이나 색소가 침전돼 담석이 생기는 바람에 고생하는 사람이 많다. 오른쪽 상복부 통증이나 불편감, 경련이 담석 때문에 생기는 담석증의 대표적인 증상이다. 증상이 소화 불량과 혼동되기도 한다. 의심스러운 증상이 있다면 의사를 찾아가 정확한 진단과 검사를 받아야 한다. 한 연구에 따르면 전체 인구의 약…