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초콜릿

플라바놀

코코아, 왜 혈관 건강을 도울까?

코코아는 초콜릿의 원료로 유명하다. 다만, 코코아 속 다양한 화합물 역시 최근 건강에 도움을 주는 물질로 조명 받고 있다. 대표적 성분이 폴리페놀이다. 이 성분은 과일, 야채, 차, 초콜릿, 와인과 같은 음식에 들어있으며, 자연적으로 발생하는 항산화제다. 염증 감소, 혈류 개선, 혈압 저하, 콜레스테롤과 혈당 수치 개선 등에 도움이 되는 것으로 알려져…

플라바놀 성분 보충하면 인지기능 향상에 도움

'이 성분' 부족하면 노화 관련 기억력 감퇴 (연구)

플라바놀이 노인들의 기억력 증진과 연관성이 있다는 연구 결과가 나왔다. 플라바놀은 사과와 베리류, 차와 다크초콜릿 등에 들어있는 성분이다. 미국 컬럼비아대 의대와 하버드대 브리검여성병원이 주도한 대규모 연구는 플라바놀이 결핍된 식단이 노화 관련 기억력 손실을 유발한다는 것을 처음으로 입증했다. 컬럼비아대 의대 아담 브릭먹 교수는 “플라바놀 섭취량이…

감정적 폭식 예방해야

스트레스 받으면 마구 먹어...막는 방법 5

스트레스를 받으면 자기도 모르게 음식을 더 많이 먹게 된다. 연구에 따르면 스트레스를 받아 감정적이 되면 사람은 더 많이 먹게 되고, 달거나 짜고 기름진 음식을 찾는 것으로 나타났다. 이러한 ‘스트레스 과식’은 여성에 더 많으며, 홧김에 과자 같은 고칼로리 음식을 먹은 뒤 자책감에 건강을 해치는 경우도 많은 것으로 드러났다. 스트레스를 받으면…

굴 등 조개류, 사과 등 과일이 좋아

체지방 증가, 활력 저하까지...부족한 테스토스테론 보충하는 식품은?

테스토스테론은 정소에서 분비되는 대표적인 남성 호르몬이다. 테스토스테론은 남성이 남성답게 보이는 데 중요한 역할을 하는 호르몬으로 근육과 뼈, 체모의 발달 등을 돕는다. 남자다움과 성생활에 주도적인 역할을 하며 혈류를 통해 뇌를 비롯한 신체 각 부위로 운반돼 정자의 생성과 성숙을 위한 환경을 조성한다. 특히 남성의 성 기관인 음경, 고환, 전립선 등에…

탄수화물, 지방 무조건 피하면 안 돼

다이어트에 대한 대표적인 오해와 진실 4

다이어트에 대한 관심이 높은 만큼 관련 정보도 많다. 그 중에는 잘못된 것도 있다. 미국 일간지 더 이그재미너 등이 소개한 다이어트에 대한 잘못된 정보를 정리했다. ◇탄수화물은 다이어트의 적이다? 하루 일정 양의 탄수화물 섭취는 필요하다. 몸에 좋은 탄수화물은 소화가 천천히 돼 포만감을 더 오래 지속시켜 주기 때문이다. 탄수화물을 아예…

전문가들이 권하는 섭취량

달걀, 커피...효과 엇갈리는 식품 잘 먹는 법

건강 효과에 대해 엇갈리는 견해가 있는 음식들이 있다. 달걀, 커피, 초콜릿, 레드와인 등의 식품이다. 미국 건강·의료 매체 ‘웹 엠디’가 이런 음식들을 효과 있게 잘 먹는 방법을 소개했다. ◇달걀 달걀에는 단백질과 기타 몸에 좋은 영양소가 풍부하다. 문제는 콜레스테롤. 달걀 한 개에는 약 200㎎의 콜레스테롤이 들어있다. 그럼에도 불구하고 여러…

운동하기, 견과류 섭취 등

건강 지키고, 수명 늘리는 간단한 방법 4

건강한 삶을 사는 데에는 긍정적이고 건전한 생활 방식이 중요하다. 이와 관련해 미국 건강·영양 정보 매체 ‘잇디스낫댓’이 수명을 늘리는 비결을 소개했다. △꾸준한 운동 꾸준한 운동은 장수의 비결이다. 걷기뿐만 아니라 달리기 사이클 수영 등도 좋다. 다만 일반인이 하루에 어느 정도 운동이 필요한지 가늠하기 어려울 때 하루 30분 걷기는 좋은…

아몬드 토마토 등 꾸준한 섭취, 장기적 효과

젊게 보이고 싶다면 식단에 관심을...피부손상을 늦추는 식품7

아무리 외관을 꾸며도 주름진 피부는 나이를 감출 수 없게 만든다. 많은 사람들이 노화방지 피부관리에 돈과 시간을 쏟아 붓는 이유다. 다이어트 전문가들과 피부과 의사들은 식단이 피부관리 루틴의 일부가 될 수 있다고 말한다. 항산화제와 항염증 특성이 풍부한 음식을 꾸준히 먹으면 장기적으로 피부를 보호하고 손상을 늦추는 데 도움을 줄 수 있다. 미국…

37세 남성의 '생물학적 나이'가 23살?...비법 뭐길래

실제 나이보다 생물학적 나이가 무려 14세나 어린 뉴욕의 한 남성이 본인의 노하우를 공개했다. 영국 매체 데일리메일에 따르면 크리스 미라블은 2년 전 37세에 받은 신체검사에서 생물학적 나이가 23세로 나왔다. 그는 수면, 운동, 식단을 조절해 생물학적 나이를 되돌릴 수 있다고 주장했다. 그는 “돈이 많은 이들이 수명 연장을 위해 돈을 아끼지…

수박 딸기 복숭아 자두 등 국산 과일, 건강에 좋아

탄수화물 확 줄여야 할 때 먹으면 좋은 과일9

과일엔 천연 당과 필수 비타민, 미네랄이 풍부하다. 건강에 가장 좋은 탄수화물의 공급원에 속한다. 그러나 당뇨병, 콩팥병 등 환자는 각별히 조심해야 한다. 과일뿐만 아니라 모든 음식을 섭취할 땐 의사 등 전문가들의 조언에 따라야 한다. 미국 건강포털 ‘웹엠디(WebMD)’가 ‘탄수화물을 줄여야 할 때 먹으면 좋은 과일 9가지’를 소개했다. 1.수박…

5분씩 운동하기, 채소 더 많이

체중 감량에 효과적인 실행 전략 3

체중은 서서히 감량하는 게 좋다. 급격하게 살을 빼다보면 근육이 줄어들고, 피부 탄력이 떨어지며, 탈모가 발생할 수 있고, 영양 결핍으로 건강상 문제가 생길 수도 있다. 또한 엄격한 다이어트는 배가 고프고 무기력해지는 원인이 돼 금방 포기하게 된다. 다이어트에 성공했다 해도 요요현상으로 금방 원래 체중으로 돌아갈 가능성이 높다. 따라서 극단적인…

차가버섯 ·노루궁뎅이 버섯 가루 탄 커피, 건강효과 높아

‘버섯 커피’ 일주일 마셨더니…내 몸에 어떤 변화?

버섯 커피는 차가버섯 등을 말린 뒤 가루로 만들어 커피에 타서 먹는 음료다. 미국 건강포털 ‘더헬시(Thehealthy)’는 버섯 커피를 일주일 동안 매일 마신 커피 애호가의 건강 효과 사례를 소개했다. 이 여성은 모닝커피를 버섯 커피로 바꿔 마신 뒤 정신적 각성을 느끼고 주의력·집중력이 높아지고 스트레스가 해소되는 효과를 보기 시작했다고 말했다.…

요구르트와 라즈베리, 녹차와 레몬 등

같이 먹으면...살빼기에 좋은 음식 콤비 11

따로 먹는 것보다 둘을 함께 먹을 때 다이어트에 더 효과적인 음식들이 있다. 서로 다른 영양소가 힘을 합쳐 상승효과를 낼 수 있기 때문이다. 각 음식에 어울리는 짝을 알아두면 허기를 해소하고, 만복감을 유지하고, 지방이나 칼로리 소모를 돕는데 유용하다. 이와 관련해 미국 건강·의료 매체 ‘웹 엠디’가 소개한 다이어트에 좋은 음식 조합에 대해…

오메가-3, 플라바놀 등 풍부

곱게 천천히 나이 들게 하는 식품 6

세월의 흐름을 막을 방도는 없지만 건강한 체력과 피부를 가꾸며 노화를 늦추는 방법은 있다. 잘못된 생활 패턴은 노화를 촉진하지만 건강한 식습관과 규칙적인 운동은 노화를 방지한다. 나이와 관련이 있는 질병도 역시 예방 가능하다. 미국 여성생활 정보 매체 ‘아메리칸키’에 따르면 항 노화 작용에 탁월한 음식들이 있다. 이러한 음식들을 섭취하는 습관을 들이면…

양파부터 아보카도까지…반려견 절대 피해야 할 음식?

많은 이들에게 반려견은 소중한 가족 못지 않다. 건강하게 반려견을 키우기 위해서는 먹이에 특히 주의를 기울여야 한다. 사람에게는 괜찮아도 개가 절대 먹어서는 안되는 사람 음식이 의외로 많기 때문이다. 초콜릿이나 뼈 같이 널리 알려진 것 외에도 생각보다 많은 음식들이 '피해야 하는' 식품에 포함돼 있다. 미국 건강매체 웹엠디는 최근 개가 먹어선…

연어, 빨간 피망, 녹차 등

최고의 화장품?...피부에 좋은 식품 6

비싼 화장품을 사용해도 원하는 효과를 얻지 못할 때가 있다. 오히려 피부 트러블 등 부작용이 발생할 때도 있다. 이런 경우 화장품 자체가 문제일 수 있다. 피부 건강은 평소의 식습관이 중요하다. 아무리 좋은 화장품이나 피부 시술도 운동이나 식이요법 등이 병행되지 않으면 큰 효과를 기대하기 어렵다. 맵고 짜고 기름진 음식은 피부의 수분을 뺏고 여드름을…

달걀,현미... 뱃살 줄이는데 도움되는 식품들

복부에 지방, 특히 내장지방이 너무 많으면 고혈압, 당뇨, 고지혈증 등 다양한 질환에 걸릴 위험이 높아진다. 뱃살을 빼는 가장 좋은 방법은 복부 중심 운동과 음식 조절이다. 뱃살 지방을 줄이는 데 도움이 되는 식품들이 있다. 붉은 과일 =뱃살을 빼는 데 효과가 좋은 과일들은 색이 빨갛거나 적어도 붉은 색을 띤다. 붉은 색을 띠는 과일에는 루비 레드…

술, 바나나, 치즈 등

약 복용할 때 주의할 음식은?

특정 약을 복용하고 있을 때 피해야 하는 식품들이 있다. 함께 먹으면 상호작용으로 약효를 떨어뜨리거나 위험할 수 있기 때문이다. 미국 건강·영양 매체 ‘잇디스낫댓’이 그런 약과 음식을 정리했다. △술 상식이지만 약을 먹을 때 절대 술을 마시면 안 된다. 우울증, 당뇨, 감기, 불면증 등 거의 모든 약이 알코올과 상호작용하면 부작용을 유발한다.…

미국 직장인 설문조사...케르세틴·오메가-3지방산 등 많은 식품 좋아

“월급 깎이더라도 알레르기 피했으면...” 예방 음식10

미국 직장인의 약 31%는 꽃가루(화분) 등 각종 알레르기를 피할 수 있다면 월급이 깎이는 것도 달게 받아들이겠다고 생각하는 것으로 나타났다. 실제로 미국에선 알레르기 증상이 덜한 지역에서 살기 위해 직장을 옮기거나 이사하는 사람들이 꽤 많다. 미국 여론조사업체 ‘원폴(OnePoll)’이 미국인 2000명을 설문 조사한 결과다. 이 조사는 알레르기 코…

“45세 이상 남성의 40%가 성선기능저하증”

성기능 저하 막는다…테스토스테론 높이는 식품7

테스토스테론은 성욕, 뼈와 근육 건강, 정자 및 혈구 생산, 피로감 등에 영향을 미치는 성호르몬이다. 테스토스테론 수치는 30세 이후 매년 1~2% 낮아진다. 특정 약물을 복용하거나 체지방 수치가 높거나 질병에 걸리면 감소 속도가 빨라진다. 연구 결과에 따르면 초가공식품과 영양가 낮은 음식을 먹어도 테스토스테론 수치가 낮아질 수…