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채소

머리카락 강하게 만들려면? 이런 음식 가까이

탈모를 겪는 사람들은 머리 감기가 두렵다. 빗질을 할 때마다, 손으로 머리를 쓸어 내릴 때 마다 가슴이 철렁한다. 속절없이 빠져나가는 머리카락 한 올 한 올이 야속하기만 하다.  탈모는 대개 △유전적 요인 △남성 호르몬 안드로겐의 지나친 분비 △20세 이후 피부 노화 등 세 가지 이유 때문에 생긴다. 미국 방송 폭스 뉴스가 추천한 탈모…

하루 3잔이상 커피…'이 장기' 손상시킬 수도

커피가 건강에 미치는 영향에 대한 연구는 다양하다. 커피 속 일부 성분은 몸에 좋은 영향을 미친다. 다만 지나치게 많은 양은 위험할 수도 있다. 새로운 연구에 따르면 하루에 커피 3잔이상을 마실 경우 신장이 손상될 수도 있다고 미국 건강전문매체 잇디스낫댓은 최근 보도했다. 최근 미국의학협회지(JAMA) 네트워크 오픈에 게재된 이 연구는 18세에서…

섬유질 식품, 배꼽 마사지 등

아랫배가 시원하게...쾌변 돕는 방법 4

변비가 너무 심하면 설사가 나게 하는 약인 하제를 먹는 수밖에 없다. 그 상황까지 가지 않기 위해서는 평소 물을 충분히 마시고 운동을 해야 한다. 또 어떤 게 있을까. 미국 여성 건강지 ‘위민스 헬스’가 자연스럽게 쾌변을 유도하는 방법을 소개했다. △섬유질 식품 섭취 당근, 사과, 아보카도처럼 섬유질이 풍부한 음식을 먹으면 배변 작용에…

살은 빼고 에너지는 올리고… 건강한 식사의 원칙 4

세끼 식사만 잘 해도 기본적인 건강을 지킬 수 있다. 건강한 식사는 체중 감량과 에너지 충전을 동시에 이룰 수 있는 기본 중의 기본이다. 최근 살이 불어나거나 몸이 무겁고 기운이 없다면, 평소 식사하는 방법을 바꿔야 한다. 건강식의 핵심은 장기적이고 점진적 변화를 만드는 것. 즉, 식단을 바꿀 때는 시간을 두고 서서히 진행하는 것이…

혈압 조절, 콜레스테롤-중성지방 감소에 좋아

김, 미역 먹었더니.. 근육에 변화가?

건강에 좋은 음식으로 과일, 채소를 꼽으면서 해조류가 관심을 덜 받는 경향이 있다. 김, 미역 등 해조류는 알고보면 영양소의 보물창고나 다름 없다. 단백질과 칼슘 등 근육과 뼈 건강에 좋은 음식들이 많고 철분, 마그네슘도 풍부하다. 해조류의 건강효과에 대해 알아보자. ◆ 근육에 좋은 단백질은 김, 뼈에 좋은 칼슘은 미역에 많아 학술지…

금연과 함께 간접흡연도 피해야

여성의 암 중 눈에 띄는 췌장암 증가.. 이유가?

여성의 암 가운데 위암, 대장암, 간암, 자궁경부암의 발생률은 최근 10여 년간 감소 추세를 보이고 있다. 하지만 췌장암, 유방암은 증가하는 추세다. 유전 등 여러 위험요인이 있지만 고지방 식사도 관련이 깊다. 육류에 많은 포화지방 섭취가 늘면 췌장암, 유방암의 발생 위험이 높아진다. 여성 췌장암에 대해 다시 알아보자. ◆ 췌장암 증가 추세 vs…

항염증 및 심혈관 질환에 이로워

낮은 지방, 높은 섬유질…심혈관 살리는 채소는?

심장이 멈추면 삶도 멈춘다. 정자와 난자의 수정 22일 뒤부터 박동을 시작하는 심장은 영혼의 상징이자 삶 그 자체로 여겨진다. 이 때문인지 심장 건강에 쏠리는 관심은 상당하다. 심장 질환을 예방하기 위한 음식들은 끊임없이 소개되고 있다. 그 중에서도 비트는 가장 주목 받는 채소 중 하나다. 미국심장협회(AHA)는 22일(현지시간) ‘비트를 주세요-왜…

혈당 걱정 뚝… 당분 적은 뜻밖의 과일 5

체중 감량이 목표라면 가장 먼저 줄여야 하는 것이 바로 당분이다. 그런데 새콤달콤 맛있는 과일도 당분 함량이 높다. 그렇다고 당분 때문에 과일을 끊는다면, 과일 속 수많은 영양소를 함께 잃게 된다. 과일은 비타민과 각종 미네랄, 항산화성분, 그리고 식이섬유와 수분 보충까지 돕는 훌륭한 식품이다. 당분 섭취를 꼭 줄여야 하는 경우, 당분 함량이 상대적으로…

집중력 향상에 도움

커피 말고도? 뇌를 반짝반짝 깨우는 음료 8

뇌를 활성화시키는 대표적인 음료로 커피가 꼽힌다. 커피 속 카페인은 뇌에 각성 효과를 주면서 집중력을 높이는 데 도움을 준다. 뇌를 활발하게 만드는 음료는 커피 말고도 많이 있다. 미국 건강·의료 매체 ‘웹 엠디’가 뇌 활동을 북돋우는데 도움을 주는 음료들을 소개했다. △녹차 녹차는 커피와 마찬가지로 카페인이 함유된 음료다. 녹차는 또한 기억력과…

함께 먹으면 ‘역효과’… 피해야 할 음식 조합 7

함께 먹으면 맛도 영양도 상승하는 음식 궁합이 있다. 예를 들어, 사과와 초콜릿은 궁합이 잘 맞는 음식 조합이다. 초콜릿의 플라보노이드와 사과의 케르세틴 성분이 만나 항산화 물질이 더욱 강력하게 작용하기 때문이다. 하지만 함께 먹으면 오히려 서로 역효과를 내는 음식 조합도 있다. 영양 성분이 서로 만나서 체내 흡수와 소화를 방해하는 경우이다. 서로 피해야…

아픈 증상에 따라…음식 적절히 골라 먹는 게 바람직

두통 등 10가지 증상에 좋은 vs. 나쁜 음식

몸이 아플 땐 음식도 가려 먹어야 한다. 증상에 따라 먹어야 할 음식과 먹어선 안 될 음식이 따로 있다고 건강·영양 전문가들은 말한다. 미국 건강매체 ‘헬스’가 ‘두통·복통 등 10가지 증상에 좋은 VS. 나쁜 음식’을 짚었다. 1.두통 탈수는 두통의 주요 원인 가운데 하나다. 물은 두통을 누그러뜨리는 데 특히 좋다. 물 한…

지방 많은 음식 피해야

쓸개에 생긴 돌...담석증 있을 때 잘 먹는 법

담석증은 담낭(쓸개)이나 총담관(온쓸개관)에 돌이 생겨 일어나는 병이다. 담석은 콜레스테롤이나 색소가 침전돼 생긴다. 오른쪽 상복부 통증이나 불편감, 경련이 담석증의 대표적인 증상이다. 증상이 소화 불량과 혼동되기도 한다. 의심스러운 증상이 있다면 의사를 찾아가 정확한 진단과 검사를 받아야 한다. 연구에 따르면 전체 인구의 약 10~20%가…

에너지대사, 장내 미생물, 염증 등에 작용

이왕이면 '자주' 감자…당뇨병 예방 어떻게?

자주색 과일과 채소를 많이 먹으면 당뇨병 예방에 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다. 핀란드 투르쿠대 연구팀에 의하면 빨간색과 자주색 과일과 채소는 안토시아닌이라고 불리는 색소를 함유하고 있으며 이는 당뇨병을 예방하는 데 도움을 줄 수 있다. 특히 자주색 감자 등이 건강에 좋다. 연구에서 이들 색소는 에너지 대사, 장내 미생물, 염증에 작용함으로써…

칼륨·나트륨·칼슘·마그네슘 풍부한 음식 도움돼

얼굴 팔다리 부르르…근육경련에 좋은 음식 14

근육 경련은 근육이 긴장하고 이완할 수 없을 때 생긴다. 고통스럽지만 스스로 치료할 수 있다. 일반적으로 운동, 탈수, 생리 때문에 발생한다. 근육 스트레칭, 마사지, 칼륨·나트륨·칼슘·마그네슘 등 주요 영양소의 충분한 섭취로 근육 경련을 누그러뜨릴 수 있다. 이들 영양소는 전해질이며 다음 음식 14가지에서 찾을 수 있다. 1.오랜 세월에 걸쳐 검증된…