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채소

탄수화물 절제하고, 가공식품에 많은 포화지방-트랜스지방 줄어야

체중 늘고 혈당 올리는 뜻밖의 식사 습관은?

건강에는 생채소-과일이 가장 효율적. 과일 등 음식을 갈아서 액체로 먹는 경우 혈당 상승이 더 빠르고 인슐린이 혈당을 조절하는 과정에서 지방이 쌓일 수 있어

'이 습관' 팔자주름 만든다...피해야 할 행동은?

팔자주름은 남녀노소 누구에게나 큰 고민거리다. 팔자주름이 깊으면 아무 표정을 짓지 않아도 심술궂어 보일 수 있어서다. 팔자주름은 코의 양 끝에서 입술 끝 언저리까지 생긴 주름으로, 여덟 팔(八)자 모양을 하고 있다. 입 주변은 피부 조직이 얇아 주름이 생기기 쉬워 평소 무심코 했던 행동들이 주름을 더 짙게 할 수 있다. 먼저 옆으로 누워서 자는 습관은…

녹차 마시기, 찌거나 삶아서 먹기 등

피부 노화 막으려면...설탕 줄이는 식사법 7

설탕은 체중만 늘리는 게 아니다. 설탕을 과하게 섭취하면 주름살도 늘어난다. 혈액에 녹아든 당 분자가 단백질과 결합하면서 화학 반응을 일으키는데, 그 결과 피부가 거칠고 쪼글쪼글해진다. 콜라겐과 엘라스틴이 손상되기 때문에 피부의 탄력 역시 떨어지게 된다. 피부를 지키려면 설탕 섭취를 줄여야 한다. 설탕 외에도 백미나 빵, 파스타처럼 혈당 수치를 높이는…

운동, 좋은 지방 섭취, 체중 관리 등

돌연사 예방...건강한 심장 만드는 생활 습관 8

돌연사 위험이 높은 심장병은 암에 이어 한국인 사망 원인 2위다. 불시에 갑자기 사망하는 경우 평소 심혈관 질환을 앓고 있던 사람들이 많다. 협심증, 심근경색 등 심장병은 돌연사의 위험을 높인다. 미국에서도 심장 질환을 조기 사망의 주요 원인으로 꼽는다. 이런 심장을 튼튼하게 하려면 어떻게 해야 할까. 미국의 과학·의학 매체 ‘사이테크데일리’가 소개한…

깻잎, 시금치, 감자 등이 풍부

철분 부족 이상 증상...이때 좋은 식물성 식품 5

철분은 헤모글로빈 생산에 중요한 성분이다. 적혈구 속에 있는 헤모글로빈은 산소와 쉽게 결합해 척추동물의 호흡에서 산소 운반에 중요한 역할을 한다. 이 때문에 철분이 부족하면 여러 가지 이상 증상이 나타난다. 대표적인 것이 빈혈이다. 빈혈은 혈액이 인체 조직의 대사에 필요한 산소를 충분히 공급하지 못해 조직의 저산소증을 초래하는 경우를 말한다. 빈혈이…

수칙에 대한 이해 필요

딴딴하고 불룩한 뱃살 빼기...슈퍼푸드는 없다?

나이가 들수록 쌓이는 뱃살은 많은 이들의 고민 거리다. 특히 내장지방이 쌓여 나타나는 단단하고 불룩한 뱃살은 건강 악화를 알리는 가장 분명한 적신호 중 하나다. 무엇보다 내장지방은 간, 췌장, 신장 등 주요 장기를 둘러싸기 때문에 매우 위험하다. 그렇다면 뱃살 빼기를 위한 황금 원칙에는 어떤 것들이 있을까? 미국 건강매체 웹엠디는 최근 내장지방을…

미국 워싱턴대학교 연구 결과

우울과 감자튀김, 생각보다 깊은 관계

튀김 음식은 위험하다. 맛있지만, 몸에는 좋지 않다. 게다가 최근 연구에 따르면 튀긴 음식은 정신 건강에도 악영향을 미친다. 미국 워싱턴대학교의 세인트루이스 의과대학 연구에 따르면 튀긴 음식, 그 중에서도 감자튀김은 불안 및 우울의 위험을 높인다고 미국 건강매체 헬스라인은 보도했다. 이번 연구는 14만 728명을 대상으로 진행됐다. 튀긴 음식을…

운동 전 피해야 할 식품은?

운동을 시작하기 전 탄수화물과 단백질을 함께 먹으면 좋다. 탄수화물은 운동하는 데 필요한 연료를 공급하고 단백질은 근육을 만들고 회복하는 데 도움이 된다. 올바른 식품을 골랐더라도 운동 직전에 먹는 건 좋지 않다. 운동 1~3시간 전에 식사를 마치는 것이 좋다. 운동 직전에 아무거나 먹으면 운동에 방해가 될 수 있어 신중하게 선택해야 한다. 에너지…

천연 소화효소 들어있는 음식들

더부룩한 속 달래는 '천연 소화제' 식품들

몸에 부담을 주는 음식을 피하고 속이 불편할 때 소화제를 먹는 것 외에, 천연 소화효소가 들어있는 음식을 먹으면 소화가 더 잘 될 수 있다. 소화에 도움이 되는 천연 소화효소가 들어있는 음식에 어떤 것이 있는지, 미국 건강정보 매체 ‘이팅웰(Eatingwell)’에서 소개한 내용을 알아본다. 파인애플 = 파인애플에는 단백질 소화를…

5~7월 급격한 기온 상승, 식중독 발생 증가...손씻기 등 준수해야

식중독 빈번한 가정의 달, 이것 5가지 꼭 지켜야

5월은 본격적인 기온 상승으로 식중독 발생 가능성이 더욱 높아지는 시기다. 특히 올해는 평년보다 기온이 높아, 식중독 환자가 더욱 늘어날 우려가 있다. 올해 1분기 식중독 의심 신고는 최근 5년 동기간 대비 두 배 증가했다. 기상청은 올해 기온이 평년보다 높을 것으로 예측하고 있어, 지속적인 주의가 당부된다. 식품의약품안전처가 최근…

요요 없이 살 빼는 다이어트 습관은?

기온이 올라가면서 옷차림이 가벼워지는 계절이 돌아왔다. 두꺼운 옷으로 숨겨온 살들이 신경 쓰인다. 흔히들 체중 감량에 성공하려고 무조건 굶거나 소식하는 방법을 선택한다. 하지만 단식이나 소식은 지속하기 어렵고, 혹시 체중 감량에 성공하더라도 다시 살이 찌는 요요현상이 생기기 쉽다. 체중 관리를 위해서는 다이어트 건강식과 운동 및 생활습관 개선 등이…

비듬은 염증 위험 신호

자주 감으면 많이 빠진다?...모발 관련 오해와 팩트 5

남녀 불문하고 모발 관리에 대한 관심이 높다.  풍성하고 탄력있는 머릿결을 갖기 위해 시간과 돈을 아끼지 않는다. 그러나 중요한 것은 우선 머리털에 대한 올바른 정보와 지식을 갖는 일이다. 미국 건강·의료 매체 미디어 ‘프리벤션’이 소개한 머리카락의 성장, 탈모, 흰머리 등에 대한 오해와 진실을 정리했다. △비듬은 두피가 건조하다는 것을 의미한다?…

박수정 부산 수정안과 대표원장

눈에도 중풍이 온다

어느덧 흔해진 병이 있습니다. 바로 ‘중풍'이라고 불리기도 하는 뇌졸중입니다. 우리 사회 고령화 속도가 빨라지면서 환자 수도 빠르게 늘고 있죠. 뇌혈관이 막히든가 터져서 뇌 혈류에 지장이 생기는 병입니다. 사지 마비와 언어 장애를 일으키고, 심한 경우엔 생명까지 빼앗습니다. 고혈압, 당뇨병, 고지혈증, 비만이 있는 경우에 더 잘 생기는데, 특히 추운…