다른 사람의 침 묻은 젓가락-수저... 헬리코박터 균 옮길 위험
또 손님이 남긴 반찬 재사용.. 위암 위험 높이는 이유
부산시 특별사법경찰과, 4월부터 5월까지 부산의 식품접객업소 225곳을 대상으로 남은 음식 재사용 등 불법행위 특별 기획 수사
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중독
34개소 하수처리장 분석 결과...항만, 대도시 지역 검출 높아
하수처리장마다 '필로폰' 검출...마약 청정지역 없어
전국 하수처리장에서 3년째 필로폰이 검출되고 있는 것으로 나타났다. 식품의약품안전처가 2020년부터 매년 실시하는 '하수역학 기반 불법 마약류 사용행태' 조사 결과다.
식약처는 하수처리장에서 시료를 채취해 마약류의 종류와 양을 분석하고 있다. 하수 유량과 채집지역 내 인구수 등을 고려해 인구 대비 미약류 사용량을 추정하고 있다.
전국 17개…
세마글루타이드 성분 영향 추정...공식 임상 결과 아냐
살 빼는 약 먹었더니, 술·담배도 줄어...이유는?
체중 감량을 돕는 비만 치료제인 '오젬픽'이 다이어트 효과뿐 아니라 술·담배 중독을 억제하는 데도 도움이 된다는 의견이 제시됐다.
영국에 거주하는 셰리 퍼거슨이라는 여성은 최근 CNN뉴스를 통해 오젬픽을 통해 다이어트를 시도하고 있는 가운데, 담배에 대한 욕구가 크게 감소했다는 점을 느꼈다고 말했다.
퍼거슨은 코로나19 팬데믹 기간 늘어난 체중…
과일, 채소, 밀가루 등
서서히 오르는 기온...식중독 유발하는 의외의 식품 4
낮 최고 기온이 서서히 오르면서 초여름 날씨가 이어지고 있다. 6월부터 석 달은 식중독이 가장 빈발하는 기간이다. 식중독을 예방하려면 음식 조리 전 반드시 손을 씻어야 한다. 음식은 충분히 익힌 뒤 차가운 음식은 5도 이하, 따뜻한 음식은 60도 이상에서 보관하다가 내놓아야 한다.
식은 음식은 충분히 재 가열해서 먹는 게 안전하다. 통념상…
몽롱해 보이고, 일 잘 못하고
“콩깍지가 씌었네”...사랑에 빠지면 나타나는 현상 5
“콩깍지가 씌었다”, “사랑에 눈이 멀었다”…. 사랑에 빠진 사람들에게 종종 쓰이는 표현이다. 그런데 과학자들에 따르면 이런 표현은 단순한 비유적 문구가 아니라 실질적으로 사랑에 빠진 사람들에게 나타나는 현상이다.
사랑이라는 감정에 깊이 심취된 사람은 말하는 방식에서부터 걷는 습관까지 모든 감정과 행동에 변화가 일어난다는 것이다. 미국 인터넷 매체…
맛 좋고 효율 높은 댤걀... 더위에는 위생-보관에 신경 써야
달걀은 좋지만, 지단·반숙 조심... 더위 속 식중독 비상
식품의약품안전처에 따르면 최근 5년(2017∼2021년) 동안 발생한 식중독(살모넬라) 환자 6838명 중 77%(5257명)가 달걀이나 달걀 지단을 포함한 관련 식품을 섭취
10주간 매주 60분씩 치료... 불안·우울증·충동성 등도 감소
미술치료, 알코올 중독 의존도 50% 이상 낮춰
미술치료로 알코올 중독자의 알코올 의존도를 50% 이상 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다.
차의과학대 일반대학원 바이오융합학과 백광현 교수와 강수지 박사(임상미술치료 전공) 연구팀은 미술치료의 알코올 중독 효과성을 연구한 결과를 국내에서 처음으로 발표했다.
미술치료는 알코올 중독 환자의 스트레스 반응을 줄이고 성격과 뇌파의 변화를 일으켜 중독…
‘간암’ 원인... B형 간염 72%, C형 간염 12%, 술 9%
간의 염증·암 위험 높이는 가장 나쁜 생활 습관은?
증상은?...감기 몸살 증세, 전신 피로감, 메스꺼움, 구역질 등
냉장 보관 시 1주일, 상온에선 최대 2시간 보관 가능
"삶은 지 일주일 된 달걀은 버리세요"
아침에 밥을 먹으면 속이 부대낀다거나, 서둘러 출근 준비를 해야 하는 사람에게 아침 식사는 사치처럼 느껴진다. 이런 사람들에게 인기 있는 식품 중 하나가 달걀이다. 달걀을 미리 삶아 냉장고에 보관해두고 아침에 한 개씩 꺼내 먹고 등굣길이나 출근길에 나서는 것.
달걀은 영양학적으로 매우 훌륭한 식품이다. 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 B2, B12,…
수분에 대한 오해와 진실
물 많이 마시면 살 빠질까?
평소 충분히 수분을 섭취하는 건 심장과 뇌 건강, 피부 탄력 개선을 비롯해 건강에 다양한 이점을 준다. 반대로, 수분이 부족하면 집중력이 떨어지고, 기운이 없어지며, 과식을 하게 되는 등 부작용이 나타날 수 있다.
물 마시기에 관해 알려진 이야기들은 많지만, 어디까지가 사실일까. 미국 식품영양 정보 매체 ‘이팅웰’에서 소개한 물…
'지름신' 강림? 충동구매 반복하는 이유
무언가를 살 때 우리는 스스로의 필요에 의해 구매한다고 생각한다. 하지만 평소 합리적인 소비를 하는 사람도 가끔은 이성적 판단이 아닌 감정이 계기가 되어 상품이나 서비스를 사기도 한다. 기분에 따라 ‘지름신’이 들려 결제 버튼을 누르는 것이다. 스트레스나 불안, 혹은 행복한 느낌에 이끌려 결정을 내리는 감정적 소비다.
감정적 소비란 무엇인지, 왜…
운동과 딸기, 사과 등의 식품이 좋아
파킨슨병에 대해 알아야 할 점...예방 돕는 식품은?
파킨슨병은 신경퇴행성질환으로 대표적인 노인성 질환이다. 파킨슨병은 손 떨림, 근육 굳음, 느린 몸동작이 특징적인 뇌 질환이다. 나이가 들수록 병에 걸릴 확률이 높아지고, 뇌 속의 도파민 세포가 없어지면서 생긴다.
특별한 원인이 없이 생기는 특발성 파킨슨병과 어떤 원인에 의해 생기는 2차적인 파킨슨병으로 구분한다. 2차적인 파킨슨병은 약물 과다 복용,…
근육강화 운동 주7회 이상, 숨질 위험 42%↑ ‘과유불급’ 충격
근육운동 많이 하면...사망 위험 되레 높아진다?
유산소 운동과 근육 운동을 함께 하면 폐렴·독감으로 숨질 위험이 48%나 낮아진다는 연구 결과가 나왔다.
미국 질병통제예방센터(CDC) 연구팀은 1998~2018년 미국건강인터뷰설문조사(National Health Interview Survey)에 참가한 성인 57만7909명을 추적 관찰(약 9.2년)한 결과 이같이 나타났다고 밝혔다.…
가장 흔한 증상은 구토, 설사, 복통...심하면 사망으로 이어지기도
전 세계 인구 10%, 음식 때문에 아파...주요 원인은?
세계보건기구(WHO)에 따르면 매년 전 세계 인구 10명 중 1명이 안전하지 않은 음식 때문에 질병이 생긴다. 식품 오염으로 인한 사망은 연간 약 42만 명이다.
음식에 든 미생물이 질병을 일으키기도 하고, 음식에 든 이물질이 부상을 입히기도 한다. 미생물로 인한 질병 발생은 박테리아, 바이러스부터 바퀴벌레를 비롯한 해충이나 기생충 등으로 건강상…
난소암의 주요 경고 신호들
볼록 나온 배, 변비 아닌 난소암?
복부팽만, 배변 습관 변화, 소변 횟수 증가와 같은 증상이 나타나면 과민성대장증후군과 같은 흔한 질환을 의심하기 쉽다. 하지만 이러한 증상이 장기간 지속될 경우, 난소암을 의심해 볼 수도 있다. 증상이 명확하지 않아 일찍 발견하기 어려운 난소암의 주요 경고 신호, 영국 데일리메일이 소개했다.
복부팽만 또는 복부 크기가 커진다
보통은 변비를…
코로나19 이후 급격한 증가
도박 중독 청소년 5600여명 분석해보니…
코로나19 시기 동안 급격하게 늘고 있는 청소년의 도박이나 내기 중독 증상이 실생활에서 실제 도벽으로 이어질 수 있다는 연구 결과가 나왔다.
삼성서울병원 정신건강의학과 백지현·정유숙 교수, 한림대의대 성심병원 정신건강의학과 오윤혜 교수 연구팀은 5619명의 청소년을 대상으로 설문조사를 진행했다. 이들 청소년은 2018년 기준 한국도박문제예방치유원에…
18~25세 각성제 오남용 비율 최대...FDA "중독 증세 강력 모니터링 주문"
집중력 향상? 중독 문제 수면위로...ADHD 치료제 오남용 관리 돌입
각성제 등 주의력결핍 과잉행동장애(ADHD) 치료제의 오·남용 문제에 대해 강력한 주의 조치가 내려진다. 각성제를 ‘공부 잘하는 약’으로 둔갑시켜 오남용하는 사례들이 크게 늘면서, 약물 처방 관리 문제가 수면 위로 떠오른 것이다.
이들 각성제 약물 처방 정보에는 과다복용에 따른 중독 위험이 강조되는 동시에, 처방약을 환자가 아닌 타인과 공유하는…
혈압 낮추고 소화 돕지만 알레르기 있다면 조심해야
꿀이 몸에 좋은 이유…부작용은?
꿀은 어디에나 넣어 먹기 좋은 음식 중 하나다. 토스트와 오트밀, 요거트, 과일, 차 한잔에까지 다양한 음식과 함께 즐길 수 있다. 설탕을 대신해 사용되기도 한다. 여러 가지 음식에 달콤한 맛을 더하는 꿀, 건강에는 어떤 이점이 있을까? 미국 건강정보 매체 ‘Eat This, Not That’에서 소개했다.
1. 항균성이 있다
아플 때 차 한잔에…
2021년 7~8월 '마녀김밥' 정자점·야탑점서 사고
분당 '마녀김밥' 식중독 사태, 200만 원 보상... 276명 피해
지난 2021년 여름 경기 성남시 분당구의 프랜차이즈 김밥 전문점 2곳에서 발생했던 식중독 사태 피해자에게 최대 200만 원의 위자료를 지급하라는 판결이 나왔다.
12일 수원지방법원 제17민사 재판부(부장판사 맹준영)는 해당 사태로 식중독 증상을 보인 원고 121명의 손해배상 청구를 받아들였다.
이에 따라 프랜차이즈 회사와 식중독 사고가 일어난…