튀김 등 맛있는 음식이 피부에는 좋지 않아
피부를 빨리 늙게 하는 최악의 음식 5
건강한 피부를 원한다면 반드시 좋은 영양을 세포에 공급해야 한다. 피부의 노화 속도를 늦추려면 음식 섭취에 각별히 신경써야 한다. 어젯밤에 맛있는 튀김, 피자와 음료에 푹 빠져 과식했다면 아침에 일어나 엉망진창이 된 얼굴을 볼 확률이 높다. 얼굴 땀구멍이 커지거나, 얼굴이 붓고 따끔거리거나 울긋불긋해질 수 있다.…
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육류
필수 아미노산 잘 갖춰진 동물성 단백질이 유리.. 육류, 생선, 달걀 등
단백질 부족하면 몸에 생기는 큰 변화 7
‘단백질’ 하면 흔히 근육을 떠올리지만 몸의 거의 모든 부분에 영향을 미친다. 우울감이 높아지는 것도 뜻밖에 단백질 부족이 원인일 수 있다. 단백질은 근육, 장기, 뼈, 혈액 등 신체 조직의 성장과 유지를 돕고 호르몬, 항체를 구성하는 주요 물질이기 때문이다.
◆ 몸이 약해진 느낌...면역력에 문제 생기는 경우
단백질은 면역…
흡연만큼 해로운 일상생활 습관 4가지
담배를 피지 않고 절주를 하는 사람이라면 비교적 건강한 생활패턴을 지킬 확률이 높다. 하지만 생각지 않은 행동이 담배만큼이나 건강을 악화시키고 있을 가능성이 있다.
◆하루 종일 앉아 있는다
규칙적으로 운동하는 사람도 장시간 앉아서 생활한다면 다양한 건강상 문제가 발생할 수 있다는 연구결과가 보고됐다. 캐나다 ‘알버타…
고기 ‘덜’먹고, 채소 ‘더’먹으면 조기사망 예방 (연구)
육류 섭취를 줄이고 과일과 채소 섭취를 늘리면 매년 2천 6백만 명의 조기 사망을 예방할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.
영국 에든버러대학교 연구진은 보다 건강한 식생활을 장려하기 위한 정책을 포함할 때의 영향을 조사한 네 가지 코로나 회복 시나리오를 모델링했다.
그 결과 식물성 식단 위주의 식습관으로 전환하면 2060년까지 100만 명 당…
양파, 토마토, 애호박 등 여름 채소
여름철 안전하게 살 빼는 법…이때 좋은 채소들
가만히 앉아 있어도 땀이 줄줄 흐르는데다 입맛까지 떨어지는 여름철은 쉽게 다이어트를 할 수 있는 시기라고 생각하기 쉽다. 무더위 속에 다이어트를 자칫 잘못하다가는 건강을 해치기 십상이다. 전문가들은 “여름철 체중 조절 성공 여부는 체력을 어떻게 관리하면서 식이조절과 운동을 하느냐에 달려 있다”고 말한다. 몸에 지방이 축적되는 것을 막아 다이어트에 도움을…
이른 폭염에 노로바이러스까지...'식중독' 절반이상 음식점
여름철 식중독 사고를 줄이기 위해 음식점과 가정에서 식중독 예방을 위한 ‘생활 속 실천'이 필요하다.
올해는 이른 열대야가 나타날 만큼 이례적으로 기온이 빠르게 상승하고 있다. 살모넬라 등 세균성 식중독에 더욱 주의해야 한다. 겨울철 주요 식중독인 노로바이러스도 최근 계절과 관계없이 지속되고 있어 식품안전관리와 개인위생에 주의해야 한다.…
유방암, 절반 이상이 60대 .. 난청 체중 피부 등 위험 요인 많아
‘인생 황금기’ 60대를 갉아먹는 것들
60대는 많은 사람들에게 자유로운 ‘인생 황금기’가 될 수 있다. 스트레스 가득한 직장 생활, 자식 교육 등 골치 아픈 문제를 훌훌 털고 비교적 자유롭게 지낼 수 있다. 미국의 설문조사 결과를 보면 60대 중 약 3분의 1은 "매우 행복하다"고 말한다. 이는 35세 미만보다 약간 더 많은 비율이다. 인생 황금기 10년…
‘완전 채식’ 어린이 저체중 위험 2배... 저체중은 성인도 위험
'채식'만 하다 사망한 미국 어린이.. 무슨 일이?
미국에서 18개월 된 아들에게 채식만 강요하다 죽게 한 혐의로 38세 엄마가 종신형을 선고 받았다는 소식이 전해졌다. 완전 채식주의자 ‘비건’(Vegan)인 이 여성은 어린 아들에게도 생과일과 채소만 먹여 사망에 이르게 혐의를 받고 있다. 이 사건을 계기로 성장기 어린이와 채식주의의 관계가 새삼 주목받고 있다. 어린이에게 ‘완전 채식’은…
미생물 증식 쉬운 환경
폭우, 불볕더위…여름철 식품 잘 관리하는 요령 5
장마와 폭염이 번갈아 반복되는 시기다. 장마로 인한 수해와 이어진 무더위로 미생물이 더 증식하기 좋은 환경이 조성됐다. 이럴 때는 식품 관리에 각별한 주의가 필요하다.
식재료 보관과 관리, 주방기구 및 기기의 위생 관리에 신경 써야 한다. 이와 관련해 베스트케어닷오알지 등의 자료를 토대로 여름철 식품 관리하는 요령에 대해 알아본다.
△식재료 보관…
심혈관 예방 지침 개정 ... 수면 시간 새로 추가
美심장협회, 잠이 심장에 보약
수면시간이 미국 심장협회(AHA)의 새로운 ‘심혈관 질환 예방 지침’에 추가됐다.
미국 심장협회는 29일(현지 시각) ≪순환(Circulation)≫ 저널에 발표된 AHA의 새로운 대통령 자문 내용에 따라 종전 심혈관 질환 예방 지침(Life's Simple 7)을 새 지침(Life's Essential 8)으로…
금연, 음식만 잘 골라도 암 위험 60% 이상 줄인다
암 발생 위험도 높은 흔한 음식들은?
세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)는 주요 암의 원인으로 흡연 32%, 음식 30%, 만성감염 10~20%라고 보고했다. 그밖에 직업, 유전, 음주, 호르몬, 방사선, 환경오염 등이 1~5% 정도 작용한다고 했다. 흡연이 나쁜 줄 알면서도 끊지 못하는 것처럼 암 발생을 높이는 줄 알면서도 먹는 흔한 음식들이 있다. 무엇일까?…
단백질 많은 강낭콩-삶은 달걀. 혈관에 좋은 토마토, 양파
근육은 지키고 살은 빼는 데 좋은 음식은?
근육 유지를 위해 동물성 단백질인 고기를 먹는 게 좋다. 육류를 좋아하지 않는다면 무엇을 먹으면 좋을까? 유럽인들은 강낭콩을 푹 삶아서 육류 대신 단백질을 섭취한다. 질 좋은 식물성 단백질이 풍부해 많이 먹고 있다. 삶은 달걀, 토마토, 양파, 각종 채소를 곁들여보자. 건강을 지키면서 체중 감량에도 도움이 된다.
◆ 열량 줄이는…
원인 알 수 없는 이상 증상, ○○○ 부족해서?
이유 없이 계속 피곤하고 나른하고 몸이 아프다. 병원에서 이것저것 검사를 해도 뚜렷한 원인과 증상을 찾을 수 없다. 본인만 느낄 정도의 이런 컨디션 변화는 미네랄 부족 때문일 수 있다. 미네랄은 우리 몸의 구성 요소 중 3.5%를 차지하지만, 신진대사에 중요한 역할을 한다. 뇌를 안정시키고 스트레스에 대처할 수 있게 돕는다. 내 몸의 미네랄 지수를…
암 환자도 운동해야.. 방송인 서정희의 경우
평소 운동을 싫어하던 사람도 환자가 되면 몸을 움직여야 한다. 아프다고 누워만 있으면 근육이 줄고 면역력이 감소한다. 힘든 치료 과정을 견디려면 체력이 필요하다. 암 환자도 마찬가지다. 치명적인 근감소증으로 진행하면 암 자체보다 더 위험할 수 있다. 힘들어도 몸을 움직여야 건강이 보인다.
◆ 유방암 투병 중 운동... 방송인 서정희의…
비만 부르는 식습관 vs 예방하는 식습관
우리 건강의 적인 비만을 부르는 생활습관이 있다. 우리가 무의식 중에 하는 행동이 뱃살을 늘리고 있다.
비만의 원인은 다양하다. 불규칙한 식습관, 과다한 음식 섭취, 운동 부족, 내분비계통 질환, 유전적 요인, 정신적 요인 및 약물 등이 꼽히고 있다. 잇디스닷컴 등의 자료를 토대로, 비만을 초래하는 식습관과 거꾸로 비만을 막는식습관에…
몸 안의 '독소' 줄이고 체중 조절 돕는 식단은?
근육 유지를 위해 육류도 먹는 게 좋다. 동물성 단백질이 몸에 흡수가 잘 돼 효율이 높기 때문이다. 늘 먹던 육류에서 벗어나 오리고기는 어떨까? 오리고기는 다른 육류와 달리 혈관에 좋은 불포화 지방산이 많이 들어있다. 몸의 산화(손상)를 줄이는 깻잎, 양파를 곁들이면 건강효과를 더 높일 수 있다.
◆ 몸 안의 독소 분해하여 불순물…
우울하고 피곤할 때 키위 먹어야 하는 이유
무기력, 불안, 우울감을 느끼는 사람이 많아지면서 정신건강에 긍정적 도움을 주는 음식에도 관심이 커지고 있다.
2021년 우울감 정도를 추정한 국가별 통계에서 한국은 36.8%로 높은 순위를 차지했다. 중년 우울증은 더 시급한 문제다. 은퇴를 앞두고 노후 준비에 심리적 부담을 느끼고 코로나 장기화로 경제적 어려움을 겪는 사람이 많아졌기 때문.…
피 맑게 하고 체중 조절 돕는 흔한 음식들은?
요즘 상점에서 자주 보이는 식품 중에 혈액의 흐름을 돕고 체중 조절에 좋은 음식들이 적지 않다. 상추, 토마토, 견과류 등을 꼽을 수 있다. 가공식품, 육류 등에서 비롯되는 중성지방, 콜레스테롤 위험을 줄이는 음식이다. 이들 음식을 따로 먹지 않고 하나의 요리로 만들 수도 있다. 건강효과 등을 알아보자.
◆ 상추, 혈액의 양 늘리고…
단백질 보충에 체중감량 효과까지...황태콩나물국
우리가 흔히 먹는 음식 중 육류가 아니더라도 단백질 보고가 있다. 바로 황태콩나물국이다. 술 마신 다음날 숙취 해소에 좋고 황태와 콩나물의 단백질 시너지효과를 낼 수 있다. 대파까지 곁들이면 몸의 산화(손상)를 줄이는 항산화효과가 높아진다. '황태 + 콩나물 + 대파'의 건강 효과에 대해 알아보자.
◆ 지방 적은 다이어트 식품...…
먹음직스럽게 조작한 '분쇄가공육' 제품 적발
맛있게 보이도록 인위적으로 붉게 가공한 분쇄가공육 등 부적합 제품 3개가 회수 조치됐다.
식품의약품안전처는 햄버거패티, 돈가스, 치킨너겟 등 분쇄가공육 제품을 만드는 제조업체 200곳을 점검, '축산물 위생관리법'을 위반한 업체 3곳을 적발했다.
분쇄가공육 제품은 내장을 제외한 고기를 잘게 자르거나 분쇄해 식품이나 식품첨가물을 더해 냉장, 냉동,…