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식물

[알짜건강정보] 뇌까지 좋아지는 장 건강을 위한 식품은?

최근들어 부각되고 있는 장 건강의 중요성! 장 건강은 정신적, 인지적 건강뿐만 아니라 혈압 수치에까지 영향을 미친다는 사실이 밝혀졌다. 장내 환경을 지키고 건강한 장을 위해 챙겨 먹어야 할 음식들을 알아본다. -다양한 콩  검은콩, 강낭콩, 렌즈콩은 소화에 도움을 주는 훌륭한 섬유질 공급원이다. 붓기, 배고픔, 위 불편함 같은 증상이 나타난다면…

유익균, 섬유질 등 풍부

아랫배를 편안하게 만드는 식품 8

변비가 있으면 더부룩한 아랫배를 안고 언제나 소식이 올까 고통 속에 하루를 보낼 수 있다. 변비가 생기면 배가 붓고, 가스가 차고 통증도 있기 때문이다. 변비 완화에 좋은 음식은 없을까. 미국의 여성지 ‘위민스 헬스’가 소개한 원활한 배변을 돕는 식품을 정리했다. △그리스식 요구르트 우리 장에는 10억의 박테리아가 사는데 그것들이 제…

다양한 색깔의 과일·채소 섭취, 정신 건강에 이로워

스트레스 날리는 과일·채소…가장 효과적인 색깔은?

음식은 몸뿐만 아니라 정신의 건강에도 영향을 미친다. 신선한 과일과 채소 등 건강에 좋은 음식을 먹는 것이 스트레스 해소, 인지능력 향상 등에 도움이 된다는 연구 결과들이 속속 나오고 있다. 반면 과자, 탄산음료, 냉동식품 등의 가공식품 섭취는 스트레스를 높이고 인지능력 저하를 불러온다. 흥미로운 점은 다양한 색깔의 과일과 채소 섭취하는 것이 정신…

식물성 에스트로겐이 줄어드는 여성호르몬 보충

갱년기에 ‘석류’, 체중에도 영향 미치는 몸의 변화

여성은 폐경기가 되면 혈관, 근육, 뼈를 보호해 주던 에스트로겐(여성호르몬)이 줄어든다. 40세 이후에는 근육이 자연 감소하는데 엎친 데 덮친 격이다. 이 시기에는 음식 선택, 운동 등 몸 관리가 중요하다. 앞으로 살 날이 30~40년 더 남아 있다. 건강을 잃으면 장수의 의미가 사라진다. 갱년기에 주목 받는 음식들에 대해 알아보자. ◆ 식물성…

비우발적 사망률과 연관

가로수 숫자와 심혈관 사망률 관련있다 (연구)

미국 오리건 주 포틀랜드에서는 ‘나무의 친구들’이라는 비영리단체가 30년 동안 나무 심기 캠페인을 펼치고 있다. 새 연구에 따르면 거리에 심은 나무의 숫자가 사망률 감소와 관련이 있으며, 나무의 연륜이 쌓일 수록 연관성은 강해졌다. 스페인 바르셀로나 글로벌보건연구소(IS글로벌)가 미국 농무부(USDA) 산림국과 공동으로 주도한 연구는 거리에 심은…

적당히 익은 생김치가 가장 효과 좋아

김치 효능 22가지나? 아토피에도 도움

22일은 '김치의 날'이다. 11월 22일이 법정 김치의 날로 지정된 것은 김치를 담글 때 최소한 11가지 재료를 사용하고, 22가지 효능을 내기 때문이다. 게다가 11월은 본격적인 김장철이다. 세계 유일의 김치 전문 연구기관인 세계김치연구소는 김치와 김치 유산군의 22가지 효능을 소개했다. 세계김치연구소가 정리한 서적 ‘김치에 관한 세상의 모든…

장누수증후군, 치매 등 각종 병 막을 수 있는 길 열리나

"뇌졸중 환자, 장 상피줄기세포 이식 큰 효과"

건강한 사람의 장 상피세포의 줄기세포를 뇌졸중 환자에게 이식하면 치매 등 인지장애와 각종 질병을 예방할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 텍사스A&M대 의대 연구팀은 기증받은 ‘장 상피세포의 줄기세포(IESC)’를 뇌졸중 환자에게 이식하면 뇌졸중으로 인한 사망률을 낮추고, 조직 괴사와 장 누출을 줄이고, 인지장애를 막을 수 있는 것으로…

통증의 주요 원인으로 꼽히는 ‘만병의 근원’ 염증

“통증의 뿌리를 뽑아라”…염증 없애는 음식 18가지

통증의 주요 원인 가운데 하나가 염증이다. 꾸준한 운동과 함께 적절한 영양을 공급하면 염증을 없애고 통증을 누그러뜨리는 데 큰 도움을 받을 수 있다. ‘만병의 근원’이기도 한 만성 염증을 제거하는 데 좋은 음식에는 어떤 것들이 있을까? 미국 잡지 ‘리더스 다이제스트’ 자료를 토대로 ‘통증의 뿌리, 염증 없애는 음식 18가지’를 짚었다. 1.올리브유…

섬유질, 엽산, 망간이 많다

붉은 고기보다 대체육? 심혈관 질환에 영향

대체육을 먹어 본 사람들은 진짜 고기와 똑같다, 다르다 등 저마다 다른 의견을 낸다. 영양은 고기와 비교할 때 어떨까. 기후변화와 미래 식량 문제의 대안으로 대체육이 떠오르고 있지만, 과연 영양 면에서도 이점이 있을까. 건강 의료 매체 ‘메드페이지투데이’가 최근 대체육의 영양을 연구한 논문을 소개했다. 식물성 대체육과 고기의 영양을 비교한 연구는 많지…

단백질, 식물성 여성호르몬 풍부... 근육 증진, 혈관병 예방에 기여

노화·근육·갱년기.. 두부, 콩자반 먹으면 어떤 변화?

건강을 위해 비싼 기능식품을 사서 먹는 사람이 있다. 우리 몸에 가장 효율이 높은 식품은 자연 그대로의 음식이다. 가공된 식품보다 안전하다. 주변에 흔한 음식만 잘 먹어도 갱년기에 큰 도움이 된다. 콩(대두), 검은콩, 완두콩 등 콩류나 콩으로 만든 두부, 콩나물 등이다. 이 식품들의 영양소를 알아보자. ◆ 콩은 친환경 작물... 조상들이 ‘밭의…

뇌 자극 통해 멜라토닌 뿜어내는 효과

아침 햇살 30초, 암을 막는다 (연구)

아침에 단 30초만 햇빛을 쐬도 암에 걸릴 가능성을 크게 줄일 수 있다는 연구 결과가 나왔다.  영국의 퀸스 종양 및 혈액학 센터( Queen's Centre for Oncology and Hematology)의 임상종양학자 모하메드 무니 칸 박사는 “일출과 오전 9시 사이 태양의 근적외선(NIR)에 30초 이내로 노출되는 것만으로도 하루에 바나나…

'생명의 불꽃' 효소…안익힌 채소과일에 많아

효소(酵素, enzyme)는 생명의 불꽃(spark of life)으로 불린다. 생명의 성장과 번식, 탄생과 죽음, 신진대사는 모두 효소와 관련이 있다. 효소의 촉매 작용이 없으면 인간은 음식 소화, 산소 호흡 등과 같은 가장 기본적인 생활조차 하기 힘들다. 실제 생물체에서 일어나는 거의 모든 종류의 반응은 효소 촉매 작용을 통해 수행된다. 현대인은…

건강한 식습관이 우선

독감+RSV+코로나, '멀티데믹'에 대비하려면?

올 겨울에는 독감과 RSV(호흡기세포융합바이러스)에 더해 여전히 계속되고 있는 코로나19 바이러스까지 ‘멀티데믹(multi-demic)’이 유행할 것이란 전망이다. 3가지 질병과 맞서 싸우기 위해 면역력 강화가 그 어느 때보다 중요하다.  가장 간단하고 쉬운 방법은 건강에 좋은 식습관을 갖는 것이다. 면역력을 높여주는 식습관, 미국 건강정보 매체 ‘Eat…

푸석하고 빠지고..., '多毛' 필수 영양 공식은?

겨울철 찬 바람은 머리카락을 푸석하고 건조하게 만든다. 이럴 때 모발 건강에 중요한 단백질, 미네랄, 비타민이 풍부한 음식을 먹으면 머리카락을 좀 더 볼륨있고 윤기나게 가꾸는 데 도움이 될 수 있다. 겨울철 모발 건강을 위해 챙겨먹으면 좋은 식품, 인도 대표 영자신문 ‘타임스오브인디아(Times of India)’에서 소개했다. 건강한 머리카락 =…

인체에서 자체 알코올 발효 생산

술 없이도 알코올 중독?...장발효 증후군

술집 부근만 지나가도 취하는 사람이 있다. 술을 한방울도 마시지 못하는 사람을 일컫는 말이다. 실제 술집 부근을 지나치지도, 술을 마시지도 않았는데 알코올 중독 증세를 보이는 병이 있다. 이른바 '장발효 증후군(Gut Fermentation Syndrome)'이다. '자가양조증후군'으로 불리기도 한다. 이 병에 걸리면 위장에서 음식물을 자체 발효해…

나이 들어 회음부와 요도 주변 근육 약해진 탓

소변 후 몇 방울 뚝뚝.. 갱년기 여성은?

나이 든 남자들은 소변을 다 보고 나서 ‘잘 털었는데’ 생각해도 오줌이 바지 사이로 몇 방울 흘러내려 곤혹스러울 때가 있다. 젊을 때는 이런 일이 없었는데 자꾸 반복되니 여간 신경 쓰이는 게 아니다. 왜 그럴까? 중년 여성은 문제가 없을까? ◆ 뒤늦게 흘리는 소변 방울 왜?... 나이 들었다는 신호 남자가 소변 후 뒤늦게 오줌…

채소와 과일로 비타민C 섭취... 위암, 위염, 유방암 위험 낮춰

체중 조절, 위 건강.. 고추, 배추 먹으면 어떤 변화?

요즘 비타민을 영양제 형태로 섭취하는 사람들이 늘고 있다. 비타민 등 영양소는 자연 그대로의 채소, 과일로 먹는 게 건강에 가장 좋다. 특히 암 예방에는 영양 보충제 형태가 별다른 도움이 되지 않는다. 체중 감량을 돕고 위 건강에도 좋은 음식들에 대해 알아보자. ◆ 암 예방 효과 있는 채소와 과일 성분은? 국가암정보센터에 따르면…

수증기 배출 방식에 따른 장·단점 고려해 선택해야

다양한 가습기, 어떻게 골라야 할까?

부쩍 건조해진 날씨에 코와 목이 따갑고 피부도 당기기 시작한다. 난방하면 실내 습도가 더욱 낮아져 면역력이 떨어지고 기관지 통증이 악화된다. 겨울철 실내 적정 습도는 40~60%로 가습기 사용이 필수다. 시판되는 다양한 가습기 중 어떤 걸 골라야 할까? ◆ 기화식 가습기가 없는데 방이 건조할 땐? 임시방편으로 젖은 수건을 머리맡에 두고 자곤…

음식물이 폐로...흡인성 폐렴 일으켜 사망할 수도

사레 들려 캑캑...자칫 치명적 손상

물을 급하게 마시다 사레가 들려 캑캑거리는 경우가 있다. 식도가 아니라 기도로 물을 잘못 삼켜 갑자기 기침을 뿜어내는 것이다. 젊고 건강한 사람은 기침 몇 번으로 끝나지만, 나이 들거나 병을 앓고 있는 사람은 생명까지 위태롭게 할 수 있다. 왜 그럴까? ◆ 사레 들리는 이유... 식도로 갈 음식이 기도로 우리 목에는 두 개의…

혀도 싹싹, 치실도 사용해야

입 냄새 없애는 방법...그리고 줄이는 식품

입 냄새(구취) 때문에 고민하는 사람이 많다. 잘 가꾸고 신중하게 처신하더라도 입 냄새를 풍기면 상대방에게 불쾌감을 안겨주기 때문이다. 잇몸병이 있거나 위산 역류 증상이 있으면 이를 잘 닦아도 구취가 난다. 편도선염이나 급성 부비동염(축농증), 호흡기 감염 등이 있어도 마찬가지다. 몸에 별다른 이상이 없는데도 입 냄새가 심하다면 음식물에 원인이 있을…