생선

임신 중에는 눈에 보이지 않는 변화와 증상들이 많아 항상 주의를 기울여야 한다. 그 중 하나가 고지혈증이다. 말 그대로 혈액 속에 기름기의 양이 많아지는 것으로 고지혈증은 콜레스테롤과 밀접한 관련이 있다. 임신 중에는 콜레스테롤수치가 상승한다. 태아의 세포성장과 성장을 위해 필요한 과정이라 할 수 있다. 임신 초기에 감소하던 지질은 식욕 증가와…

최근 우리나라에서도 ‘간병 살인’이라는 끔찍한 말이 미디어에 자주 나오고 있다. 몸져누운 가족의 오랜 간병에 지쳐 평생 씻을 수 없는 선택을 한 경우다. 반신불수·언어장애가 심한 뇌졸중(중풍) 환자, 치매를 앓는 노인이 그 중심에 있다. 이 병이 생긴 이후 본인은 물론, 가족의 삶은 고달프다. “예방 가능했는데... 증상을 일찍…

배추는 흔히 김장배추를 떠올린다. 하지만 소금에 절이지 않은 생배추 그대로 국이나 된장국에 넣어 먹는 경우도 많다. 배추김치는 절이는 방식 때문에 짠 맛이 단점으로 꼽히지만 생배추는 자연 그대로의 맛을 살릴 수 있다. 배추의 건강효과에 대해 알아보자. ◆ 비타민 C 풍부... 열을 가해도 손실 적어 국립농업과학원에 따르면 배추…

최근 건강을 위해 미나리를 찾는 사람들이 늘고 있다. 요즘 미나리는 1년 내내 나오지만 특히 겨울철에 얼음을 깨가며 수확하는 미나리는 영양소가 많고 별미다. 봄 미나리보다 맛과 향이 훨씬 뛰어나다. 제철 미나리, 어떤 건강효과가 있을까? ◆ 미나리 어떻게 먹을까? 나물, 김치, 쌈, 즙... 미나리는 살짝 데쳐 나물로 무쳐…

폐(허파)는 호흡을 담당하는 필수적인 기관으로 공기의 들숨과 날숨을 통해 산소를 얻고 이산화탄소를 배출하는 기관이다. 또 폐에서는 체액 성분이 활발하게 상피세포를 통해 흡수 혹은 배출이 된다. 최근 발표된 연구에 따르면, 2019년 암이 전 세계의 사망 원인 2위이고, 이중 119개국 및 영토에서는 남성의 암 사망 원인 1위가 폐암인 것으로…

이유없이 피곤하고 피부는 건조해지고 또 감기 기운이 느껴지는가. 어쩌면 꼭 필요한 영양소가 부족하다고 우리 몸이 신호를 보내는 것일 수 있다. 영양소는 몸의 세포와 여러 장기가 제대로 기능하도록 돕고 면역력을 높이는 역할을 때문에 결핍이 생기면 예상치 못한 증상이 나타나는 것이다. 그렇다면 필요한 영양소를 충분히 섭취하지 않을 때 우리 몸에 어떤…

임신 중 달걀과 살코기를 충분히 먹는 것이 자녀들이 더 나은 집중력을 갖는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 코넬대 연구진은 출산 전 콜린을 권장량의 2배로 섭취하는 것이 훗날 아이들이 지속적인 관심을 필요로 하는 과제에 더 나은 집중력을 발휘하도록 만든다고 발표했다. 콜린은 인간과 동물 모두에게 필수적 영양소로, 신경계 화학 반응과…

오후 1시, 하품이 나기 시작한다. 오후 1시에서 3시 사이가 되면 몰려드는 피로에 오후시간을 생산적으로 보내고 싶은 사람들은 어려움을 겪는다. 하지만 이는 당연한 현상이다. 오후의 피로를 날려버리고 에너지를 끌어올리는 자연스럽고 간단한 방법에는 어떤 것이 있을까. 미국 건강 매거진 ‘머슬앤피트니스(Muscle & Fitness)’에서…

고구마는 한때 소비량이 감소하다가 건강식품 열풍이 불면서 찾는 사람들이 크게 늘어난 식품이다. 다만 많이 먹으면 배에 가스가 차기 쉽다. 장내 미생물이 발효하기 때문이다. 이럴 때 요긴한 음식이 바로 무다. 고구마와 무를 섞어 만든 요리에 대해 알아보자. ◆ 몸에는 좋은데... 고구마만 먹으면 속이 더부룩 고구마를 먹을 때마다…

"당신은 행복한가"라고 묻는다면 무엇이라고 답하겠는가? 대부분 일상생활이 불가능할 정도로 지독한 우울증 환자는 아니지만, 하루하루가 즐거울 정도로 행복하지는 않다고 답할 것이다. 매일 새벽같이 일어나 만원의 대중교통에 두 발을 디디고 버틴 뒤, 정기적인 업무와 불시에 가중될지 모를…

염증은 항상 나쁘기만 한 것은 아니다. 단기간의 염증은 우리 몸의 면역체계가 백혈구를 감염 혹은 부상 부위에 보내 치유가 됐다는 것을 나타내는 통증과 종창(부기)을 초래했을 때 발생한다. 즉, 염증은 생체 조직이 손상을 입었을 때 체내에서 일어나는 방어적 반응을 말한다. 예를 들어 외상이나 화상, 세균 침입 따위에 대하여 몸의 일부에 충혈,…

간은 우리 몸에서 가장 크고 복잡한 장기다. 유해 물질을 파괴하고 독소를 해독하는 기능을 한다. 또 섭취한 음식을 여러 조직에 필요한 영양소 형태로 적절하게 변화시키고, 노폐물을 처리하는 대사 기능을 한다. 여기에 간은 단백질을 합성하고, 비타민 대사에 관여한다. 해로운 물질을 해독하고, 유해한 세균과 싸우는 것도 간이 하는 일이다. 이런 간을…

흐린 날이 더 많고, 추운 날이 계속되는 겨울철에는 기분이 가라앉는 경우가 자주 발생할 수 있다. 연구에 따르면, 겨울 우울증과 그보다 심각한 계절성 정서 장애(SAD)는 남성보다 여성이 4배나 걸릴 위험이 높다. 이와 관련해 ‘폭스뉴스닷컴’ 등의 자료를 토대로, 겨울 우울증을 비롯한 기분 전환에 도움이 되는 음식을 알아본다. 1. 우울한 기분…

힘없이 빠져나가는 머리카락에 속상해 한 적 많을 것이다. 특히 나이가 들면서 머리카락은 더 많이 빠지기 때문에 탈모 걱정은 늘어간다. 건강한 머리카락이라면 보통 한 달에 약 1.25cm, 1년이면 15cm 가량 자란다. 자라는 속도는 나이, 건강 상태, 유전적 요인, 식습관 등 다양한 요인에 따라 달라진다. 나이나 유전으로 인한 요인들이야 바꿀…

피가 깨끗하지 않고 탁해지면 혈액·혈관질환 위험이 높아진다. 혈액 속에서 중성지방이 늘어나고 나쁜 콜레스테롤(LDL)이 증가하면 ‘이상지질혈증’의 원인이 될 수 있다. 혈관이 딱딱해지는 동맥경화증에 이어 혈관이 막히는 심장병(협심증·심근경색), 뇌졸중(뇌경색·뇌출혈) 등 혈관질환 가능성이 커진다. 건강하게 오래 살기 위해서는 혈관질환을…

겨울철 추위로 인해 걸리기 쉬운 질병이 있다. 추운 곳에 장시간 있으면 한기가 돌면서 점점 혈류가 느려진다. 이 때 체온이 떨어지면 저체온증이나 동상 등이 발생할 수 있다. 심장질환 역시 겨울에 발생하기 쉬운 질병이다. 날씨가 추워지면 심장마비, 심부전, 뇌졸중 등 심장 관련 질환의 위험률이 올라간다는 보고가 있다. 이에 따르면, 기온이 내려가면…

새로운 한 해가 시작되면 빠지지 않는 인사가 “건강하세요”다. 중년은 건강수명(건강하게 장수)을 좌우하는 길목이다. 중년에 건강을 확보하지 못하면 노년에 각종 질병에 시달릴 수 있다. 근력 유지도 그 중 하나다. 음식과 운동에 신경 쓰지 않으면 근육이 급격히 줄어드는 근감소증까지 걸릴 수 있다. 중년의 버팀목 근력 유지에 좋은 생활습관에…

새로운 한해가 시작됐다. 새해를 맞으면 한 번도 가보지 못한 또 한해를 간다는 희망과 함께 또 한해를 보내면서 늙어가는 신체에 실망감이 들 수도 있다. 이와 관련해 음식은 건강하게 나이 들어가는 데 있어서 가장 중요한 요소라는 여러 연구 결과가 있다. 건강에 좋은 음식을 먹으면 노화를 최대한 늦출 수 있다는 것이다. 그렇다면, 노화 방지는…

음식을 맛있게 먹고 싶을 때 어떻게 조리하면 될까. 흔히 굽거나 찌는 방법으로 만드는 것이 전부다. 그러나 채소를 섞어서 만들 수도 있고, 은박지나 양피지에 싸서 구울 수도 있다. 이와 관련해 ‘헬스닷컴’이 소개한 지방은 줄이면서 맛있게 요리하는 방법을 알아본다. 1. 채소 섞기 여러 가지 채소를 섞어서…

잘 알려진 대로 건강한 식단은 채소, 과일, 생선 등이 주를 이룬다. 고기나 곡물 비중이 높고 지방이 많은 식단은 대개 바람직하지 않은 것으로 여긴다. 그러나 그 자체로 해로운 음식은 없다. 먹는 방법과 양에 따라 효과가 달라질 뿐이다. 건강하지 않은 음식으로 오해받지만 제대로 먹으면 건강에 도움이 되는 음식을 미국 건강 매체 ‘웹엠디’가 정리했다.…