비만

매스컴에 자주 나오는 유명인들의 다이어트 식단에 빠지지 않는 음식이 닭 가슴살이다. 체중감량을 위해 야채 위주로 식사를 하는 사람들도 닭 가슴살은 꼭 찾는다. 먹기에 퍽퍽하고 영양가도 없어 보이는 닭 가슴살이 왜 주목을 받을까? 이는 닭 가슴살이 우리 몸에 필요한 단백질을 보충해주고 살빼기에 도움을 주기 때문이다. 닭 가슴살처럼…

수술이 유일한 치료 방법 인기 개그맨 정형돈이 갑자기 수술을 받은 이유가 탈장 때문이라는 게 알려지면서 이 질병에 관심이 쏠리고 있다. 정형돈은 탈장으로 인해 스케줄에 지장이 생길 정도로 몸 상태가 급격히 안 좋아져 지난 19일 결국 수술을 받게 된 것으로 알려졌다. 탈장은 뱃속의 장기가 원래의 위치에서 벗어나 삐져나오는 것을 가리킨다.…

비만은 치료가 필요한 ‘질병’ 비만은 체지방이 지나치게 많은 상태다. 남자는 체지방이 체중의 25% 이상일 때, 여자는 30% 이상일 때를 말한다. 임상적으로는 체질량지수(BMI·체중(㎏)/키(m)의 제곱)가 30.1 이상일 때, 현재 체중이 이상적인 체중을 20% 초과할 때를 일컫는다.…

포도 씨와 껍질은 영양의 보고 포도는 수박과 함께 여름철 대표식품으로 손꼽힌다. 포도는 맛도 좋을 뿐 아니라 적포도주가 성인병이나 암을 예방하는 효능이 있다는 사실이 알려지면서 건강식품으로도 각광받고 있다. 그러나 한국인들의 포도 섭취량은 선진국에 비해 많은 편이 아니다. 또 식습관 등의 이유로 몸에 좋은 껍질과 씨앗은 먹지 않는…

체질량지수와 관련 비만한 사람들은 편두통을 겪을 확률이 높아진다는 연구결과가 나왔다. 미국 존스홉킨스대학 의대 연구팀이 성인 3700명을 상대로 관찰한 결과다. 연구팀은 체질량지수(BMI)가 높아질수록 간헐적인 편두통을 겪는 경우가 많아졌다고 밝혔다. 간헐적인 편두통은 한 달 중 편두통이 나타나는 날이 14일 미만인 경우를…

설탕 중독에 빠지지 않아야… 화가 치밀거나 우울할 때는 달콤한 음식이 먹고 싶어지는 경우가 많다. 이는 스트레스 호르몬인 코티솔 때문이다. 스트레스를 받으면 분비되는 코티솔은 몸의 에너지원인 포도당의 정상적인 흐름에 간섭해 식욕을 돋게 하고 단 음식을 당기게 한다. 문제는 단 음식이 대부분 단순당으로 이루어진…

푸르메, 특수공법으로 '볶은현미' 개발 흰쌀밥처럼 윤기가 흐르면서도 현미의 풍부한 영양소를 갖춘 ‘차세대 쌀’이 국내 기술진에 의해 개발돼 식탁에 오른다. 농업계와 식품업계에서는 이 새로운 쌀이 ‘백미의 맛’과 ‘현미의 영양’을 함께 담아 ‘밥상 혁명’을 이끌…

‘체중’ 얘기하면 역효과 자녀가 비만이 될까봐 걱정되더라도 체중에 대해서는 얘기를 하지 않는 것이 좋을 듯하다. 체중에 대해 얘기를 하면 오히려 역효과만 나기 쉽다는 연구결과가 주는 메시지다. 미국 미네소타대학 의대의 연구팀이 평균 나이가 14.4세인 청소년 2348명과 부모 3528명을 대상으로 설문조사를 해 얻은…

최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 ‘건강쌀’이 주목받고 있다. 백미가 비만과 성인병의 원인으로 꼽히면서 건강에 도움이 되는 쌀을 찾는 사람들이 늘고 있다. 곡식을 찧어 하얗게 만든 것은 보관과 유통을 쉽게 하기 위해서였다. 하지만 몸에 좋은 영양소를 없애는 결과를 가져오면서 영양소를 보존하는 흑미(검정쌀) 등…

난청 위험 높아 비만한 청소년들은 청력을 손상당할 가능성이 높다는 연구결과가 나왔다. 미국 컬럼비아대학의 연구팀이 12~19세의 청소년 1488명을 대상으로 연구한 결과다. 연구결과 비만하지 않은 청소년들은 저주파음 듣기 장애를 겪는 경우가 7.89%인데 비해 비만한 청소년들은 그 비율이 15.16%로 거의 두 배 가까이…

살을 빼면 더 건강해지는 것은 물론, 기억력도 좋아진다는 연구결과가 나왔다. 기존 연구에 따르면 비만인 사람들은 일화 기억력, 즉 살면서 겪는 실제 경험에 대한 기억력이 손상돼있다. 하지만 나이가 많고 과체중인 여성이 다이어트로 살을 빼면 기억력과 관련된 뇌의 영역에 변화가 일어나는 것으로 나타났다. 스웨덴 우미아 대학 연구팀은…

체중 조절과도 연관 아침을 빼 먹으면 당뇨병에 걸릴 위험이 높아진다는 연구결과가 나왔다. 아침을 안 먹으면 인슐린 저항성 현상이 나타나는데, 이는 혈당량을 정상적인 수준으로 유지하는 데 더 많은 인슐린을 필요로 하는 상태를 말하는 것이다. 아침을 굶을 때 나타나는 인슐린 저항성은 일시적이었지만 이 같은 상태가 자꾸 되풀이되고 만성화되면 당뇨병…

몸에 좋은 것이라면 물불을 가리지 않는 세상이다. 성분을 알 수 없는 건강식품이 넘쳐나고 생전 처음 들어보는 약초도 장수식품으로 소개되고 있다. 먹기에 불편해도 몸에 좋다면 눈 딱 감고 먹는 사람들이 많다. 왜 이런 수고를 감수하는 것일까? 주위를 둘러보면 흔히 먹는 식품 가운데 몸에 좋은 음식들이 널려 있다. 대표적인 식품이 바로…

몇 잔의 코코아가 당뇨병과 같은 비만 관련 질환에 좋다는 연구결과가 나왔다. 미국 펜실바니아주립대 연구팀은 고지방 식단과 함께 코코아를 먹인 쥐는 고지방 식단만 제공한 쥐들에 비해 비만 관련 염증질환이 적게 나타났다고 최근 유럽영양학저널(European Journal of Nutrition)에 밝혔다고 12일 사이언스데일리가…

비만이나 과체중 여성은 조산할 가능성이 크다는 연구결과가 나왔다. 스웨덴 캐롤린스타 연구소의 스벤 박사 연구팀은 미국 의학협회저널(JAMA) 6월호에 기고한 논문을 통해 "체질량지수(BMI)가 증가함에 따라 조산 위험성도 커진다"면서 이같은 연구결과를 내놓았다. 이번 연구는 스웨덴에서 1992년부터 2010년까지 발생한 159만 9551건의…

중소기업에서 영업기획을 담당하는 이미선(28)씨는 최근 다이어트를 위해 도시락을 갖고 다니고 있다. 남자 직원들은 인근 식당에서 점심식사를 하지만 이씨를 비롯한 여직원 5명은 테이블에 둘러앉아 도시락 오찬을 즐긴다. 이씨는 “외부 식당의 음식이 짜고 조미료가 많이 들어있는 것 같아 도시락을 갖고 다닌다”면서 “여직원 모두…

박용우 원장의 리셋 클리닉 건강보험공단과 보건복지부 등의 조사에 의하면 우리나라 남성 10명에서 4명 가량이 비만이라고 한다. 이것은 비만이 심각적 사회적 질병으로 이슈가 되고 있는 미국을 웃도는 수준. 특히 관리직 및 전문직종, 서비스 및 판매직종, 사무직종 등에서의 비만률이 높았다. 왜 직장인 비만이 문제인가 운동부족, 조기 출근과 야근…

폭염 건강피해 예방수칙 30도를 웃도는 무더위가 계속되고 있다. 폭염에는 건강한 사람도 평소와 다르게 여러 가지를 조심해야 하지만 특히 어린이와 노인 그리고 고혈압 당뇨 비만 등 만성질환자는 건강 피해가 생기지 않도록 각별한 주의와 대비가 필요하다. 노인과 어린이는 고온에 노출될 경우 땀을 내고 피부 혈관을 확장하여 체온을 낮추는 냉각…

걷기 좋은 환경과는 무관 어떤 곳에 사느냐에 따라 과체중이나 비만 여부가 상당 부분 결정된다는 연구결과가 나왔다. 미국 드렉셀 대학이 6개 도시에 사는 성인 4008명을 5년간 추적 관찰한 결과다. 건강식품으로 분류되는 식품을 상대적으로 쉽게 살 수 있는 곳에 살면 비만 가능성이 그만큼 낮다는 것이다. 연구 대상이 된 이들은…

자식 세대 건너 뛰어 손자에게 영향 뚱뚱한 엄마는 자식보다 오히려 손자에게 건강상 나쁜 영향을 미친다는 연구결과가 나왔다. 자식들보다 세대를 건너 뛰어 손자들에게 비만이나 당뇨병 등 관련된 질환을 유전시킬 수 있다는 것이다. 영국 에딘버러 대학의 연구팀이 임신 전 및 임신기간에 고지방 및 당분이 들어간 식품을 섭취케 해 다소…