달걀

체지방은 몸속에 있는 지방의 양을 말합니다. 체지방률은 체중 대비 지방의 비율을 말하는데, 정상적인 체지방률은 남성은 10~20%, 여성은 18~28%입니다. 성인이 돼 비만해지는 경우는 내장지방이 과다해져 복부 지방률이 높아지는 데 원인이 있죠. 복부비만은 고혈압, 심혈관 질환, 당뇨병 등…

본격적인 겨울입니다. 어둡고 추운데다 성가신 감기가 설치는 겨울이 시작됐죠. 겨울을 건강하게 보내려면 몸을 다시 재구성해야 합니다. 이와 관련해 ‘치트시트닷컴’이 겨울을 건강하고 행복하게 보내기 위해 필요한 영양소 5가지와 함유 식품을 소개했습니다. 1. 비타민 D: 달걀, 참치, …

출렁출렁한 뱃살, 도대체 왜 이렇게 안빠지는 걸까요? 물론 운동도 좋지만 뱃살을 태워 없애기 위해서는 좋은 음식을 섭취하는 것도 한 방법입니다. 미국의 베스트셀러 작가인 데이비드 징크젠코 박사는 ‘뱃살 제로 식습관(Zero Belly Diet)’이라는 책에서 뱃살을 태우는데 효과적인 음식…

발열과 설사와 구토 등의 질환 증상은 신체에 엄청난 긴장감을 불러옵니다. 신체가 고통을 받으면 면역력이 저하되고 많은 양의 유체 손실도 발생합니다. 이렇게 몸이 아플 때는 음식을 잘 가려 먹어야 합니다. '더헬스사이트닷컴'이 평소에는 건강식으로 통하지만 몸이 아플 때는 상태를 악화시키기 때문에 피해야 할 식품을 소개했습니다.…

폭염으로 신체 이곳저곳에 스트레스가 쌓이고 있습니다. 두뇌도 예외는 아니죠.. 자외선으로 인한 직접적 피해뿐만 아니라 더위 짜증으로 인해 뇌 기능도 떨어질 수 있습니다. 이럴 때 힘들고 지친 두뇌에 활력을 불어넣는 음식에는 어떤 게 있을까요? '소페미닌닷컴'이 소개한 뇌 건강에 좋은 식품을 알아보겠습니다. …

몸에 불필요한 지방이 쌓이는 걸 막기 위해서는 칼로리 섭취량을 조절하는 것이 무엇보다 중요합니다. 지방 소모량을 높이는데 도움을 주는 음식이 있긴 하지만 이런 음식을 먹는다고 해서 적극적으로 지방이 빠지는 건 아니죠. 포만감을 갖게 해 덜 먹게 만들고 영양소도 풍부한 음식을 포함한 식단을 짜려고 노력할수록 체중 감량 성공률이…

콜레스테롤은 생명 유지에 중요한 성분이다. 콜레스테롤은 우리 몸을 형성하는 세포와 세포막을 구성하는 성분이고, 장기의 기능과 상태를 정상적으로 유지하는 스테로이드 호르몬을 합성하는 재료입니다. 콜레스테롤 중에는 동맥벽에 침투해 동맥경화증을 일으키는 나쁜 콜레스테롤(LDL)이 있습니다. 하지만 이와는 달리 동맥과 세포에 있는 여분의…

흐린 날이 더 많고, 추운 날이 계속되는 겨울철에는 자칫 우울증에 걸릴 수 있습니다. 연구에 따르면, 겨울 우울증과 그보다 심각한 계절성 정서 장애(SAD)는 남성보다 여성이 4배나 걸릴 위험이 높습니다. '폭스뉴스'가 겨울 우울증에서 벗어날 수 있는 음식을 소개했습니다. …

근육은 운동만으로는 발달하지 않습니다. 운동과 함께 적절한 음식을 섭취해야 합니다. 물론 무엇을 먹을지 몰라 고민하는 사람들, 간편한 것을 좋아하는 사람들을 위해 단백질 보충제가 있기는 합니다. 하지만 단백질 보충제는 맛이 없거나 금방 질리기 마련이죠. 우리가 늘 먹고 좋아하는 음식 가운데 근육 발달에 도움이 되는 음식은 없을까요?…

심장질환을 일으키는 요인은 많습니다. 혈압이 높아서일 수도 있고 염증이 생겨서 일 수도 있죠. 우리 몸의 중요 기관인 심장! 뭘 먹으면 지킬 수 있죠? 먹으면 심장건강에 좋은 음식들이 있습니다. 콜레스테롤과 혈압 수치 등을 떨어뜨리고 몸에 해로운 작용을 하는 염증과 싸우는데 도움을 주는 음식들이 대체로…

아빠, 힘내세요~ 우리가 있잖아요~ 아이들이 부르는 노래를 듣고 있으면 그렇게 예쁠 수가 없는데, 다 큰 우리는 부모님께 이런 말 하기 뭔가 쑥쓰럽고 겸연쩍어서 잘 하지 않죠? 그럴 땐 이런 음식들을 챙겨 드리면 어떨까요? 남성이 40대…

잠을 못자도 집중력은 떨어지고 불안하거나 초조해도 집중력은 떨어집니다. 그런데 현실은 우리가 최고의 집중력을 유지하도록 요구하고 있죠. 이럴 때 우리가 취할 수 있는 행동은!? 집중력에 좋은 음식을 먹어보는 거죠! 집중력을 높이기 위해 카페인이 잔뜩 들어간 에너지 드링크를 마시는 것은 안 좋대요.…

달걀은 '완전식품'으로 불린다. 이는 칼로리 당 많은 영양성분을 포함하고 있다는 의미다. 달걀에는 양질의 단백질과 각종 무기질, 비타민이 고루 함유돼 있다. 달걀 큰 알 1개 기준으로 열량은 72칼로리이고, 단백질은 6g이 들어있다. 또한, 인, 칼륨, 칼슘, 철분, 비타민A, B, D, E 등이 들어있다. 노른자에는 콜린이라는 성분이 들어있는데,…

그동안 달걀이 건강에 좋냐, 나쁘냐 여부를 놓고 연구 결과들이 오락가락했습니다. 이 때문에 소비자들은 달걀 섭취 여부를 두고 고민을 하는 경우가 많았죠. 그런데 최근 나온 주요 연구 결과에 따르면, 하루에 달걀 한 개 정도는 심장 건강에 대한 염려 없이 꾸준히 먹어도 되는 것으로…

달걀은 칼로리에 비해 영양가가 풍부한 식품이다. 단백질과 건강한 지방, 각종 비타민과 미네랄이 들어 있다. 문제는 어떻게 먹느냐에 따라 우리 몸이 영양소를 섭취하는 정도가 달라진다는 것. 예를 들어 달걀을 익혀 먹으면 단백질의 91%를 흡수, 사용할 수 있다. 그러나 날로 먹으면 그 비율은 51%로 떨어진다. 영양을 살리면서 소화도 쉬워지는 조리…

주방에 요리하지 못한 식품들이 쌓일 때가 있죠. 냉장실에 더 오래 놔두면 상할 것 같아서 그냥 버리는 경우가 많습니다. 이런 음식 낭비를 줄이기 위한 생활의 지혜 중 하나로 냉동실을 활용하는 방법이 있습니다. ‘데일리메일’이 식품 전문가들의 조언을 토대로 얼려서 사용해도 되는 의외의 식품…

같은 양의 단백질을 먹더라도 동물성이냐, 식물성이냐에 따라 효과가 다르다는 연구 결과가 나왔다. 미국 아칸소 대학교 등 연구진은 18~40세의 건강한 참가자 56명을 모아 7개 그룹으로 나눴다. 3개 그룹에는 쇠고기, 돼지고기, 달걀 등 동물 단백질을 먹이고, 나머지 4개 그룹에 팥, 땅콩버터, 두부, 혼합견과류 등 식물 단백질을…

눈은 건강의 척도다. 연구에 따르면, 눈에 문제가 있는 이들은 청력에도 이상이 있을 확률이 높다. 당뇨병이나 고혈압은 물론 우울증을 겪게 될 가능성도 크다. 눈을 건강하게 지키려면 규칙적으로 운동해야 한다. 담배와 휴대폰 등 스마트 기기의 화면은 멀리하는 게 좋다. 밖에 나갈 때 선글라스를 쓰는 것, 평소 좋은 음식을 먹는 것도 중요하다.…

음식은 우리 몸의 모든 부분에 영향을 미친다. 머리카락도 예외가 아니다. 전문가들에 따르면, 좋은 음식을 먹는 건 좋은 샴푸를 쓰는 것만큼이나 모발 건강에 도움이 된다. 어떤 음식을 먹어야 반짝반짝 찰랑이는 머릿결을 가꿀 수 있을까? 미국의 건강 정보 사이트 ‘웹엠디’가 정리했다. ◆ 계란 = 단백질이 부족하면 모발이 성장을 멈춘다. 오래된…

냉장고에 넣어뒀다가 오랜만에 꺼낸 음식, ‘괜찮겠지’ 했지만 상한 경우가 많다. 음식이 상했는지 의심이 되면 우리는 가장 먼저 냄새를 맡아보거나 살짝 맛을 본다. 하지만 냄새나 맛이 괜찮다고 무조건 먹어도 되는 건 아니다. 가장 좋은 방법은 미리 날짜를 표기해 보관하는 것이다. 그럼에도 먹어도 괜찮은지 잘 몰라 환경적으로 처리할 수 있는 것이 아니면,…