단백질

미국 전 대통령이자 현 대선 주자 도널드 트럼프의 첫째 딸 이방카가 몸매 관리를 위해 즐기는 주력 운동 5가지가 공개됐다. 이방카의 개인 트레이너 샌디 브록먼(52세)은 이방카의 놀라운 체력에 대해 인스타그램에서 이미 공개한 바 있다. 최근 영국 데일리메일과의 인터뷰에서 이방카가 5가지 운동으로 몸매를 유지한다고 그 비결을 공유했다. 30년 넘게…

혈당은 혈액 속에 함유돼 있는 포도당을 말한다. 건강한 사람은 혈액 내 포도당 수치가 항상 일정하게 유지된다. 공복이나 식후에는 혈당 수치가 정상 범위(70~110㎎/㎗)를 약간 벗어날 수는 있지만 대체로 정상 범위 내에 머무른다. 이런 혈당 수치가 정상 범위를 넘어서 너무 높으면 당뇨병이 된다. 당뇨병은 인슐린의 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이…

흑색종, 신장암, 방광암, 유방암에 대해 면역요법 중심의 새로운 개인 맞춤형 암치료 대규모 임상연구가 실시된다고 영국 가디언이 최근 보도했다. 프랜시스 크릭 연구소가 주도하고 4년간 900만 파운드(159억)가 투입되는 매니페스트(Manifest) 프로젝트다. 이 프로젝트는 암으로 고통받는 3000명의 환자의 종양과 혈액 샘플을 검사해 그동안 발견되지…

항생제 내성을 지닌 수퍼버그 중 하나인 클로스트리디윰 디피실균(Clostridioides difficile‧이하 C 디피실균)으로부터 생쥐를 보호하는 메신저리보핵산(mRNA) 백신이 개발됐다. 《사이언스》에 발표된 미국 연구진의 논문을 토대로 의학전문 매체 메디컬 익스프레스가 6일(현지시간) 보도한 내용이다. 병원에 입원한 환자들은 항생제 장기 투약이…

케일은 쓴맛이 있지만 폐 기능 증진, 눈-뼈 보호에 기여하는 등 건강효과가 높아 꾸준히 먹는 사람이 많다. 강력한 항산화 성분인 베타카로틴이 많은 채소로 꼽힌다. 사과 등 맛 좋은 과일과 함께 샐러드로 만들어 먹으면 식감을 높이고 영양소를 늘릴 수 있다. 케일의 건강효과에 대해 알아보자. 단백질, 식이섬유, 칼슘, 칼륨 등...…

퇴행성 뇌질환의 일종인 알츠하이머병은 나이든 사람이라면 누구나 두려워하는 질환이다. 알츠하이머병은 치매의 가장 흔한 원인으로 알려져 있다. 알츠하이머병이 발생하면 인지 기능의 저하로 정상적인 일상생활이 불가능해진다. 당연히 보호자인 가족에게도 많은 고통과 부담이 따른다. 미국 여론조사기관인 ‘마리스트 폴(Marist Poll)’에 따르면…

뇌에서도 발견된 영원한 화학물질(PFAS)은 생활용품을 통해 몸 속으로 들어온다. 연구에 따르면 PFAS는 암, 신경계 질환, 호르몬 및 면역 기능 저하 등 많은 질병을 유발한다. 그런데 PFAS가 수면까지 방해한다는 연구 결과가 나왔다. 학술지 《환경 진보(Environmental Advances)》에 게재된 연구에 따르면 영원한 화학 물질은 수면…

4개월 만에 9kg을 뺀 여성이 자신만의 식습관을 공개해 주목받고 있다. 최근 영국 매체 미러에 따르면 다브리온(Dabrionne)이라는 이름으로 활동하는 여성이 자신의 소셜미디어에 다이어트 비결을 밝혔다. 그는 한 달에 거의 3kg씩 감량하면서 4개월 동안 최종적으로 9kg를 뺐다고 주장했다. 자신의 체중 감량 여정을 공개한 이 여성은 “모든 사람의…

도토리의 계절, 가을이 왔다. 상수리나무, 떡갈나무, 신갈나무 등의 열매를 총칭하는 도토리는 녹말을 물에 풀어 끓인 후 굳혀 도토리묵으로 즐겨 먹는다. 영양가도 풍부해 가을철 건강 관리에 이롭지만 변비가 있는 사람은 주의해야 한다. 단백질·칼륨 등 풍부하고 칼로리 낮아 다이어트 이로워...체내 유해물질 배출에도 도움 도토리묵은 탄수화물, 단백질,…

미국의 20대 여성이 약 100kg에서 45kg이나 감량한 사연이 화제다. 최근 영국 매체 미러 등 외신에 따르면 브리아나 시로타(28)은 2년 동안 45kg을 뺐다. 건강이 악화하자 가족을 위해 다이어트를 결심한 결과다. 26세 당시 브리아나는 체중이 100kg 정도였다. 먹고싶은 음식을 마음껏 먹고 오랜 기간 폭식을 지속했다. 살이 찔 뿐만…

갑작스런 감염으로 온몸에 염증이 생기고 이로 인해 주요 장기의 기능이 빠르게 떨어져 사망하거나 장애가 남는 병이 있다. 누구나 걸릴 수 있는 무서운 병이다. 바로 패혈증(敗血症)이다. 세계보건기구는 전 세계 사망 원인의 20%를 차지하는 패혈증을 최대 공중보건 문제로 설정하여 각국 보건당국과 함께 예방-관리에 공을 들이고 있다.…

콩을 좀 많이 먹으면 배 안에 가스가 찰 수 있다. 이 때문에 콩 섭취를 꺼리는 사람도 있다. 하지만 콩류는 단백질, 복합 탄수화물은 물론 각종 영양소가 매우 풍부해 결코 무시해서는 안 되는 슈퍼푸드다. 전문가들은 “콩은 각종 영양소의 보물창고 같은 존재다. 콩에는 단백질, 복합 탄수화물 외에 구리, 엽산, 철분, 마그네슘, 비타민B6 등…

100세가 넘어도 건강하게 생활하는 장수인이 아침에 호박죽을 즐긴다는 방송이 주목받은 적이 있다. 개인의 식습관을 일반화할 순 없어도 호박이 몸에 좋은 것은 사실이다. 단호박, 늙은 호박, 애호박 등은 맛도 좋아 다양한 요리에 활용된다. 호박의 건강효과에 대해 다시 알아보자. 호박죽, 호박나물, 호박전, 국수의 고명... 맛 좋은…

규칙적인 운동은 몸의 면역력을 크게 높여준다. 하지만 유행성독감(인플루엔자)∙감기∙코로나19 등에 걸려 몸이 아플 때도 운동을 하는 게 좋을까, 아니면 당분간 휴식을 취하는 게 좋을까? 미국 건강포털 '더헬시(Thehealthy)'에 따르면 발열, 위장증상(구토, 설사), 호흡곤란 등 세 가지 증상이 상당히 심할 땐 잠시 운동을 하지 않고 휴식을 취하는 게…

상처가 생기면 몸은 치유 과정의 일부로 흉터 조직을 생성한다. 흉터는 신체가 상처를 더 빨리 닫게 해 감염 위험을 줄인다. 대부분의 흉터는 시간이 지난면서 없어지지만 큰 흉터는 몸에 남는다. 그런데 흉터를 없애는데 건강을 해치는 회충이 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 《생명 과학 연합(Life Science Alliance)》에 발표된…

배우 조여정이 꾸준히 자기관리하는 모습을 공개했다. 최근 조여정은 자신의 소셜미디어에 남산에서 운동한 인증샷과 함께 “남산 7.25km, 삼겹살은 빠진 걸까요”라는 글을 올렸다. 걷거나 뛰는 등 유산소 운동으로 관리하는 모습에 보는 이들의 감탄을 자아냈다. 앞서 조여정은 탄츠플레이 등 다양한 운동과 식단 조절 등으로 몸매를 관리하는 것으로…

불안은 전 세계에서 3억 명 이상이 경험하는 흔한 심리적 문제다. 아무 이유도 없이 걱정이 되거나, 정서적으로 안정되지 못한 상태를 불안이라고 볼 수 있다. 이런 불안감이 들 때는 확실히 다루는 법은 개인마다 다르지만, 우리가 먹는 음식이 불안을 줄이는 데 중요한 역할을 할 수 있다는 것은 알아두면 좋다. 미국 클리브랜드 클리닉 기능성 의학 전문가…

땅콩은 적당히 먹으면 몸에 좋은 영양식이다. 순수한 땅콩버터도 어감과 달리 건강에 기여한다. 당분이 많은 잼 대신에 통밀빵에 발라 먹으면 훌륭한 아침 건강식이 될 수 있다. 다만 심심할 때 무심코 많이 먹다 보면 열량을 과다 섭취할 수 있어 주의해야 한다. 땅콩에 대해 다시 알아보자. 근육 유지, 혈관 건강, 피부 탄력, 노화…

알레르기는 특정 자극에 면역계가 과민 반응하는 것을 말한다. 알레르기를 유발하는 요인은 매우 다양하다. 많은 경우 알레르기는 무언가 피부에 닿아 발생한다. 이때 피부의 면역세포(비만세포)가 히스타민이라는 화학물질을 방출하고, 이로 인해 붉고 가려운 두드러기를 일으키는 것이다. 가끔은 아나필락시스라고 알려진, 생명을 위협할 만큼 광범위한 증상이…

최근 심장병이 크게 늘고 있다. 기저질환인 고혈압, 당뇨병, 고지혈증에 담배까지 피우는 사람이 여전히 많기 때문이다. 고기 비계-내장을 즐기는 사람도 많아 심장 혈관이 최악의 환경에 놓여 있다. 심장병은 암에 이어 사망 원인 2위일 정도로 매우 위험한 병이다. 예방이 가장 중요하고 징후가 보이면 빨리 치료해야 한다. 심장병에 대해 다시 알아보자. 사망…