단백질

중년이 되면 몸의 변화를 실감한다. 특히 갱년기 증상이 두드러지는 여성이 더욱 그렇다. 젊을 때의 나쁜 식습관이나 생활 습관을 이어가면 걷잡을 수 없이 몸이 망가질 수 있다. 몸매만의 문제가 아니다. 생명까지 위태롭게 하는 혈관병이 움트는 것이 더 큰 문제다. 중년 여성이 점차 줄여야 음식, 챙겨할 할 음식 등에 대해 알아보자.…

염증은 생체 조직이 손상을 입었을 때에 체내에서 일어나는 방어적 반응을 말한다. 예를 들어 외상이나 화상, 세균 침입 따위에 대하여 몸의 일부에 충혈, 부종, 발열, 통증을 일으키는 증상이다. 이처럼 치유 과정 중 발생하는 염증은 몸에 도움이 된다. 하지만 우리가 모르는 사이 발생한 몸속 염증은 건강을 위협할 수 있다. 특히 만성 염증은 ‘만병의…

석면이 주요 원인물질로 지목되는 난치성 암이 있다. 폐와 같은 장기를 덮고 있는 얇은 조직층인 중피((中皮)에 발생하는 악성 종양인 중피종이다. 이 중피종 환자의 생존율을 4배 증가시키는 신약이 개발됐다. 15일(현지시간)《미국의학협회저널 종양학(JAMA Oncology)》에 발표된 영국 퀸메리런던대(QMUL) 연구진의 논문을 토대로 영국 가디언이…

뇌에 전류를 가하면 치매 증상이 시작되기 최대 20년 전에 예방할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 《네이처 커뮤니케이션즈(Nature Communications)》에 발표된 연구에 따르면 이스라엘 연구진은 알츠하이머병으로 인해 손상된 쥐를 대상으로 한 실험을 통해 뇌세포의 부패를 멈추고 기억 상실과 인지 저하를 예방할 수 있다는 사실을 발견했다.…

손·발톱을 살펴보면 손톱이 발톱보다 더 빨리 자라는 것처럼 보입니다. 같은 날 깎더라도 다시 깎아야 할 때 손톱이 발톱보다 더 길어 손톱깎이를 사용하는 횟수가 더 많은 것이죠. 단지 느낌탓이 아니라 실제로 손톱과 발톱은 자라는 속도가 다릅니다. 손톱은 일반적으로 한 달에 1.8~4.5mm씩 자랍니다. 발톱보다 2배 이상 빨리 자라는 수치입니다.…

체내에 쌓인 미세플라스틱이 장 누수를 유발하고 염증성 장질환을 악화시킬 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 염증성 장질환은 장에 원인불명의 염증이 만성적으로 생기는 병으로, 궤양성 대장염과 크론병이 대표적이다. 플라스틱은 마찰, 빛 등 환경적 요인에 의해 미세한 플라스틱으로 파편화돼 마이크로플라스틱(5mm 이하) 또는 나노플라스틱(1-1000nm)으로…

치매 진단 10여 년 전 그 발병 위험을 조기 진단할 수 있는 혈액검사 기법이 한 걸음 더 가까워졌다. 혈액 검사를 통해 그 징후를 보여주는 생체지표가 될 4가지 혈장 단백질이 발견됐기 때문이다. 12일(현지시간) 《네이처 노화(Nature Aging)》에 발표된 중국 푸단대 연구진의 논문을 토대로 영국 가디언이 보도한 내용이다. 연구진은 영국…

배우 이장우가 단 이틀 만에 5kg을 감량했다고 밝혔다. 14일 이장우의 유튜브 채널 ‘장금이장우’에는 그룹 카라의 허영지가 게스트로 출연한 영상이 공개됐다. 영상에서 허영지는 이장우가 직접 요리한 음식을 맛보며 “어떻게 살을 그렇게 빼느냐”고 질문했다. 이에 이장우는 “3일 전에 100kg이었다가 딱 이틀 굶었는데 5kg이 빠졌다. 하도…

체중에 신경 쓰면서 근육을 지키려면 대표적인 고단백-저지방 음식인 닭가슴살이 도움이 된다. 하지만 퍽퍽해서 맛이 떨어지는 게 단점이다. 요거트(규범 표기:요구르트)에 섞어 먹으면 어떨까? 맛이 좋아지고 몸에 흡수가 잘 되는 칼슘이 많아 닭고기와 시너지 효과를 낸다. 뜻밖에 잘 어울리는 닭고기+요거트 요리에 대해 알아보자. 닭가슴살…

유방암은 일반적으로 유방 조영술이라는 엑스레이를 통해 발견된다. 하지만 앞으로는 침 한 방울로 알 수 있게 됐다. 《진공과학기술저널B(Journal of Vacuum Science & Technology B)》에 발표된 연구에 따르면 미국 플로리다대 연구진은 5초 만에 단 한 방울의 침에서 유전자 및 단백질과 같은 암 바이오마커를 감지하는…

개그우먼 미자가 6일 만에 5kg를 뺀 비결을 공개했다. 지난 14일 미자는 54kg에서 49kg로 체중 감량에 성공했다면서 약 일주일 동안 아침, 저녁으로 클렌즈(Cleanse) 주스를 마시고 점심은 샐러드로 해결했다고 전했다. 미자가 공개한 다이어트 전후 사진도 눈길을 끌었다. 잘록한 개미허리와 선명한 복근으로 다이어트 전과 극명한 차이가…

당뇨는 혈당을 조절하는 인슐린의 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이 이루어지지 않는 등의 질환으로, 혈중 포도당 농도가 높은 것이 특징이다. 고혈당으로 인해 여러 합병증을 불러일으키고 이로 인한 사망률도 증가시킨다. 이런 당뇨병이 발병하기 바로 직전이라는 것을 알려주는 신호가 있다. 바로 당뇨병 전 단계다. 당뇨병 전 단계는 두 가지로 나눌 수 있다.…

배우 진서연이 살 안 찌는 떡볶이 레시피를 공개했다. 9일 방송된 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’에는 매일 운동을 하며 48kg을 유지해 자기관리 끝판왕이라고 불리는 진서연이 출연했다. 이날 그는 “살 안 찌는 분식을 만들었다. (아이돌)컴백 날 드셔도 된다”라고 말하며 자신감을 드러냈다. 진서연이 공개한 레시피에는 칼로리가 높은 고추장 대신…

기존의 류마티스 관절염(RA) 치료제를 RA 고위험군에게 처방할 경우 뚜렷한 예방효과와 증상완화 효과가 있다는 새로운 연구결과가 나왔다. 13일(현지시간) 《랜싯(Lancet)》에 발표된 영국과 네덜란드 연구진의 논문을 토대로 영국 가디언이 보도한 내용이다. RA는 몸에 염증을 일으키고 관절에 통증을 유발하는 만성 자가 면역질환이다.…

건강한 생활습관이 쌓이면 노화로 인한 뇌 손상에도 인지능력이 크게 떨어지지 않는 것으로 나타났다. 미국 시카고 러시대학 의료센터 연구팀은 좋은 영양, 규칙적 운동 등 건강한 생활습관은 뇌의 인지 예비력(cognitive reserve)을 구축하는 데 도움을 준다고 밝혔다. 인지 예비력이란 뇌가 손상, 질병, 노화와 같은 변화에 맞서 기존의 기억을…

장에는 수많은 미생물이 살고 있다. 이 생태계가 조화롭지 못하면 배가 아프게 된다. 가스가 차거나 설사가 나기도 한다. 장의 건강 상태와 관련 지어 생각하기 힘든 뜻밖의 증상도 있다. 어떤 증상일까. 대처 방법은 무엇일까. 미국 건강 정보 매체 ‘에브리데이헬스(Everyday Health)’ 자료를 토대로 이에 대해 알아봤다. 염증성 피부질환이 끊이질…

주름이나 트러블 없는 매끈한 피부는 모든 여성의 희망이다. 이를 위해 어떤 화장품을 써야할 지만 고민하고 있다면 조금 생각을 바꿔보자. 화장품이나 시술도 중요하지만 일상 속에서 쉽게 실천할 수 있고 생각보다 효과가 좋은 피부 관리법은 바로 피부에 좋은 음식을 찾아 꾸준히, 그리고 충분히 섭취하는 것이다. 좋은 음식을 섭취하면 칙칙한 피부톤, 각질,…

바이러스 감염, 환경 오염 물질, 기타 생활 요인 및 행동이 알츠하이머병 위험을 증가시킬 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 신경과학분야 학술지 《뉴런(Neuron)》에 발표된 연구에 따르면 알츠하이머 환자의 혈액 내 면역체계가 후성유전학적으로 변형된 것으로 나타났다. 이는 환자의 행동이나 환경이 유전자의 작동 방식에 영향을 미치는 변화를 일으켰다는 것을…

콩나물은 흔한 음식이지만 건강에 참 좋다. 콩나물 무침, 콩나물국 외에도 다른 국물 요리에 넣어 먹기도 한다. 단백질 등 콩의 장점 뿐만 아니라 콩에는 없는 비타민 C도 섭취할 수 있다. 호불호가 갈리지만 라면에 콩나물을 넣어 먹는 사람도 있다. 콩나물 요리에 대해 다시 알아보자. 콩나물국에 달걀 추가했더니... 근육에 좋은…

칼륨은 신체 기능을 유지하는 데 꼭 필요한 성분 중 하나다. 필수 전해질인 칼륨은 세포와 조직, 기관들이 적절히 기능할 수 있도록 한다. 칼륨은 근력과 신경 기능, 심장 건강에 중요한 역할을 한다. 칼륨을 충분히 섭취하지 못하면 피로감과 근육 경련, 심장 두근거림, 어지럼증 등이 생길 수 있으며 혈압이 증가할 수 있다. 또한 저칼륨혈증에 걸리면…