다리 근육 강화, 뼈 미네랄 밀도도 높이는 효과
노인들, 단백질 잘 챙기면 안 넘어진다
식사하면서 고단백 음식을 잘 챙겨먹는 노인은 그렇지 않는 노인보다 엉덩이 골절
위험이 크게 낮다는 연구결과가 나왔다.
미국 보스턴의 히브리 노인생활협회와 하버드 의대 마리안 하난 박사는 공동으로
50세 이상 노인 946명을 대상으로 평소 단백질 섭취량과 골절의 상관 관계를 조사했다.
조사 결과 보통 수준의 단백질을 매일 섭취하는 노인에 비해…