지나치게 매운 음식 섭취하면 '일화 기억력' 감퇴
노년의 ‘맵부심’, 기억력 떨어뜨린다?
날씨가 더워지면 뜨겁고 매운 음식으로 땀을 내 더위를 이기거나 스트레스를 해소하는 사람들이 많다. 그런데 최근 노년에 매운 음식을 먹는 습관이 인지 기능을 저하시킬 수 있다는 연구 결과가 발표됐다.
기존에도 캡사이신 성분을 지나치게 많이 섭취하면 암 발생을 촉진할 수 있다는 연구가 발표된 적 있지만 뇌의 인지 기능에 대한 직접적인 영향은 의학적인…