항산화

근력운동을 하면 근육에 미세한 상처가 생기는 탓에 몸 여기저기서 뻐근한 근육통을 느끼게 된다. 그러나 걱정할 일은 아니다. 상처가 회복되는 과정에서 근육의 양이 늘어나고, 결국 근력이 강화되기 때문이다. 그렇다면 통증을 줄이고 회복 과정도 단축할 방법에는 어떤 게 있을까. 이와 관련해 ‘멘스 헬스’가 소개한 운동한 후 먹으면 도움이 되는 식품을…

따끈한 녹차에 상큼한 레몬을 곁들이면 온종일 물 대신 마실 수 있는 훌륭한 음료가 된다. 유익한 성분이 많아 장복하면 건강에 좋다. 만드는 법은 간단하다. 녹차 티백을 더운물에 넣어 1~2분 우린 뒤 레몬 반 개를 짜 즙을 넣으면 끝이다. 단, 티백을 끓는 물에 바로 넣지 말고 2~3분 식힌 뒤 넣으면 유익 성분 손실을 줄일 수 있다. 취향에 따라…

나이가 들면 몸속에서 염증 반응이 잦아지고 눈 건강도 나빠진다. 음식 조절에 신경 쓰지 않고 운동을 게을리 하면 염증이 발전해 심혈관질환, 암으로 이어질 위험이 있다. 야외에서 선글라스나 챙이 긴 모자를 쓰는 등 자외선도 주의해야 한다. 염증을 줄이고 눈 건강에 좋은 식습관에 대해 알아보자. ◆ 눈 건강에 좋은 루테인, 만성염증 억제…

뇌 건강을 돌보는 일은 다른 신체 건강을 지키는 일 못지않게 중요하다. 사람들은 몸이 아파 통증이 발생하는 것도 무서워하지만, 치매에 걸려 기억이 소실되고 부적절한 행동을 하게 되는 것에 대해서도 두려움을 느낀다. 올해는 치매의 증상 완화를 넘어 치료 효과가 있는 알츠하이머 치료제(아두카누맙)가 등장하면서, 치매도 더 이상 극복 불가능한 질환은…

이전에 진행된 커피에 대한 수많은 연구에 따르면 커피 섭취는 제2형 당뇨병과 파킨슨병, 몇 가지 암 발생 위험을 낮추는 등 다양한 건강상의 이점이 있습니다. 그런데, 최근 커피에 대한 또 한 가지 좋은 뉴스가 전해져 소개해 드리려고 해요~ 미국 베일러의과대학 연구팀의 연구 결과에 따르면 커피는…

녹차는 신선한 찻잎을 채취한 뒤 고온에 가열해 잎 속의 산화효소의 작용을 억제시킨 후 비비고 말리고 정제하는 등의 가공을 거쳐 만들어집니다. 녹차는 항산화 성분이 풍부해 건강에 여러 가지 효과가 있는 것으로 알려져 있는데요, 이런 효과와 관련해 녹차를 즐겨 마시면 기억력을 높이거나…

양파와 마늘은 한식에서 빠질 수 없는 향신채죠. 음식에 다지거나 갈아 넣으면 풍미와 감칠맛을 확실히 살려줍니다. 또한 양파와 마늘은 맛뿐만 아니라 건강에도 매우 좋다고 알려져 있는데요, 혹시 양파와 마늘이 유방암을 예방한다는 사실도 알고 계셨나요? 양파와 마늘을 생으로, 혹은 양념의…

와인은 매우 오래전부터 약의 일부로 활용되기도 했습니다. 활성산소를 제거해 노화를 방지하고, 각종 성인병은 물론 암까지 예방하는 등 그 효능이 이루 말할 수 없을 만큼 다양하죠., 하지만 무엇이든 '과유불급'. 좋다고 무턱대고 많이 섭취하면 탈이 나게 마련입니다. 전문가들의 조언에…

여름철을 대표하는 과일 수박. 커다란 수박 하나만 있으면 온 가족이 둘러 앉아 여름의 정취를 만끽할 수 있다. 신선하고 맛있는 수박은 어떻게 알 수 있을까. 과즙이 많고 금방 먹을 수 있는 수박은 크기에 비해 무겁게 느껴진다. 그리고 수박은 꼭지부터 마르기 때문에 꼭지를 확인하는 것도 좋다. 아삭아삭 달콤한 수박, 맛도 맛이지만 영양도 풍부하다.…

아침에 바쁘다는 이유로 식사를 건너뛰는 사람이 많다. 공복인 채로 출근하거나 집안일을 하면 건강에 좋지 않다. 점심 과식의 원인이 되어 다이어트에도 악영향을 미친다. 이럴 때 전날 삶아 둔 달걀과 함께 브로콜리를 먹어보자. 달걀의 단백질과 더불어 브로콜리의 풍부한 비타민이 시너지 효과를 낼 수 있다. 삶은 달걀과 브로콜리의 조합이 빚어내는…

기온이 크게 오르고 햇빛이 강해지는 요즘 같은 시기에는 여드름 등 피부 트러블이 생길 위험이 커진다. 피부 트러블을 빨리 가라앉히기 위해 무턱대고 짜거나, 평소보다 더 많은 화장품을 바르는 경우가 많다. 그러나 전문가들은 “피부가 민감해질 때일수록 화장품 성분을 확인하고 바르는 것이 중요하다”며 “피부에 트러블이 나면 평소에 바르던 화장품…

마음을 편안하게 하고 긴장을 풀어주는데 따뜻한 녹차 한 잔만 한 게 없죠. 휴일 오후 책을 읽으며 잘 우려낸 녹차를 홀짝이다 보면 몸도 마음도 금세 차분해집니다. 이외에도 녹차는 비만 퇴치, 당뇨 예방에도 도움이 되는 등 다양한 건강 효과가 있는데요, 이런 녹차의 효능과 관련해 눈길을…

버섯은 무슨 요리를 해먹어도 맛있죠 전골, 밥, 볶음, 파스타 등등... 여러모로 쓰임새가 많은 식재료입니다. 그런데, 이렇게 몸에도 좋고 맛도 좋은 버섯이 특별한 효능을 지니고 있다는데요!? …

혈관은 심장과 체내 이곳저곳으로 산소와 영양소를 운반하는 통로다. 이런 혈관이 건강해야 혈류의 흐름이 원활해지고 각종 질환을 예방할 수 있다. 다리가 붓고 피로감이 느껴지는 증상부터 고혈압, 심근경색, 뇌출혈까지 모두 혈관 건강이 좋지 않다는 우리 몸의 신호다. 혈관 건강은 유전적 요인의 영향을 받기 때문에 가족력이 있는 사람은 우선 정기적인 검진을…

요리할 시간조차 없는 바쁜 아침에 고구마, 무, 양배추를 함께 먹어 보자. 위 건강과  소화에 도움을 주면서 고구마의 풍부한 영양소를 잘 섭취할 수 있다. 전날 삶아 둔 고구마도 좋고 생고구마에 무, 양배추를 곁들여 샐러드로 만들어도 된다. 여기에 식초를 넣으면 혈당을 낮출 수 있다. 아침에 고구마를 잘 먹는 방법에 대해 알아보자.…

달걀은 칼로리에 비해 영양가가 풍부한 식품이다. 단백질과 건강한 지방, 각종 비타민과 미네랄이 들어 있다. 문제는 어떻게 먹느냐에 따라 우리 몸이 영양소를 섭취하는 정도가 달라진다는 것. 예를 들어 달걀을 익혀 먹으면 단백질의 91%를 흡수, 사용할 수 있다. 그러나 날로 먹으면 그 비율은 51%로 떨어진다. 영양을 살리면서 소화도 쉬워지는 조리…

후텁지근한 날이 이어지고 있다. 피부는 끈끈하고 몸에서는 열기가 느껴지는 시기다. 이맘때면 시원하고 청량감이 느껴지는 음식에 대한 욕구가 늘어난다. 기왕이면 이런 음식이 건강에도 도움이 된다면 더욱 좋을 것이다. 그래서 많은 사람들이 선택하는 것이 바로 수박이다. 우선 수박은 영양학적인 관점 밖에서 보아도 이점이 있다. 기후 위기에 직면하면서…

과일은 채소와 함께 몸에 좋은 식품으로 꼽힌다. 하지만 채소와 달리 단 맛이 강한 과일은 많이 먹으면 당분으로 인해 살이 찌고 혈당이 치솟을 수 있다. 특히 자신도 모르게 당뇨병 전 단계에 들어선 사람이 꽤 있기 때문에 당뇨병 예방 및 관리에 악영향을 미칠 수 있다. 과일을 잘 먹는 식습관에 대해 알아보자. 1) 바나나 반개와 토마토…

매일 빵 위주에서 벗어나 아침에도 ‘건강 밥’을 먹어보자. 바쁜 아침에 전날 만들어 놓은 곤드레 밥에 양념장만 더하면 영양만점의 건강식이다. 바로 먹고 출근할 수 있다. 곤드레는 몸에 좋은 식품이다. 주로 5월에 채취해 나물, 국, 볶음, 튀김용으로 사용한다. 질 좋은 탄수화물이 많고 리놀렌산 등 필수 지방산, 칼륨 등 다양한 영양성분이…