몸에 좋은 마늘, 암환자에겐 독 된다?
가족 중에 암환자가 있으면 암에 좋다는 약재나 보약을 찾는 경우가 있다. 힘든 항암치료로 체중이 쑥 빠진 몸을 보면 귀한 음식을 먹이고 싶을 것이다.
하지만 이는 위험하다. 전문의와 상의 없이 약초나 식품을 함부로 먹으면 암 치료를 방해하고 오히려 증상을 악화시킬 수 있다.
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육류
중년들이 먹는 깻잎, 고추.. 몸에 어떤 변화가?
음식의 영양 성분을 일일이 파악해서 먹는 사람은 많지 않을 것이다. 하지만 조금씩 영양 성분을 알아두면 효과적으로 건강을 관리할 수 있다. 깻잎은 육류나 생선회에 곁들이는 쌈 채소로 알려져 있지만, 그 자체로 영양소가 많은 식품이다. 고추도 다양한 건강효과를 낸다. 이런 효능은 개인차가 크기 때문에 모든 사람에게 똑 같이 적용할 수는…
고단백 다이어트, 단백질 어떻게 먹나?
고단백 저탄수화물 식단이 다시금 많은 사람들의 관심사로 떠올랐다. 다이어트 시즌 실천하면 도움이 되는 식단이기 때문이다.
효율적인 고단백 저탄수화물 다이어트를 하려면 단백질은 어떻게 먹어야 할까.
우선 탄수화물 섭취를 줄이면 체내 수분 손실이…
‘계란’ 하나면 비타민 D 걱정 끝!
야외 활동이 줄어 비타민 D가 부족해지기 쉬운 요즘, 매일 계란 하나면 걱정하지 않아도 된다.
대부분의 사람들은 비타민 D 요구량의 90% 이상을 햇빛 노출을 통해 체내에서 합성한다. 하지만 자외선 차단제 사용으로 햇빛만으로는 비타민 D를 전부 충당할 수 없을 땐 음식이나 영양제로 섭취해야 한다.…
여름철 늘어난 뱃살…줄이는데 좋은 제철 채소 5
무더위와 코로나19 확산으로 인해 활동량이 줄어들면서 살, 특히 뱃살이 늘었다고 하소연하는 사람이 많다. 차츰 날씨가 좋아지면 운동 등으로 활동량을 늘려 뱃살을 없애는 노력을 해야 한다.
이와 함께 식습관을 개선하는 것도 뱃살을 줄이는데 도움이 된다. 각종 영양소가 풍부하면서 복부에 지방을 쌓이게 하는 신체의 작용을 감소시키는 채소들이 있다.…
관절염 있으면 '주의'해야 할 식품 3가지
관절염이 있으면 관절이 붓고 아플 뿐만 아니라 바닥에 떨어진 펜을 줍는 것부터 서거나 걷는 일처럼 사소한 일상의 모든 행동이 불편하고 힘들어진다.
비만 인구가 늘면서 관절에 부담을 느끼는 사람이 증가하는 추세인데, 이로 인해 관절염 환자도 늘고 있다. 관절을 건강하게 지키려면 무엇보다 식습관 관리가 중요하다.…
염증 억제, 노화 방지…마늘의 건강 효과 10
마늘은 ‘값싼 인삼’이라는 말이 있을 정도로 효능이 많은 식품이다. 마늘은 한국인의 밥상에 오르는 음식에 거의 빠짐없이 들어가는 식재료다. 요즘은 서양인들도 요리에 마늘을 즐겨 사용한다.
음식의 풍미를 높여줄 뿐 아니라 코로나19 팬데믹(대유행병) 극복에 필요한 면역체계 강화 등 건강상 효능이 널리 알려진 덕분이다. ‘에브리데이헬스닷컴’ 등의…
[날씨와 건강] 음식 익혀 먹고 주방 위생 신경 써야
무더위에 기승…식중독 예방법
내륙 곳곳으로 오전부터 소나기가 지나겠다. 자외선도 매우 강하니 외출 시 대비해야겠다. 아침 최저기온은 전국이 22~27도, 낮 최고기온은 29~36도로 예보됐다.
☞오늘의 건강= 요즘같은 날씨에는 식중독을 특히 조심해야 한다. 식중독 3대 예방요령인 △손 씻기 △익혀 먹기 △끓여 먹기를 지키는 것과 동시에 다음과 같은 사항을 주의하면 식중독으로부터…
중요한 순간에.. 방귀, 트림 줄이는 생활습관은?
방귀나 트림은 몸속 가스를 밖으로 배출하는 자연스런 생리 현상이다. 병원에서 수술 뒤 방귀를 학수고대하는 이유는 대장의 기능이 회복됐음을 의미하기 때문이다. 방귀는 일부러 꾹 참으면 나오는 시간을 조절할 수 있지만 복부팽만 등 건강에 좋지 않다. 특히 중요한 회의나 미팅 때 자신의 의지와 관계없이 방귀, 트림이 나오면 곤혹스럽다.…
아침에 귀리, 삶은 달걀 먹으면 몸에 어떤 변화가?
귀리는 벼과에 속하는 식물이다. 귀리를 볶아 부수거나 납작하게 만든 것이 바로 오트밀이다. 서양에서는 건강에 좋은 10대 작물로 꼽히면서 오래전부터 건강식품으로 각광받고 있다. 고기를 많이 먹는 서양사람 중에 혈관 질환이 적은 경우는 오트밀 덕분이라는 말도 있다. 우리나라에서도 건강식품으로 인식되면서 해마다 수요량이 증가하고 있다. 귀리의…
피로 유발하는 나쁜 식습관 4
활력은 살아 움직이는 힘이다. 활력이 떨어지면 만사가 힘들어진다. 간밤의 숙면이나 규칙적인 운동은 몸에 활력을 불어넣어 준다.
그래도 몸이 처지고 기운이 없다면 식생활을 한 번 점검해 볼 필요가 있다. 이와 관련해 ‘허프포스트’가 소개한 개선해야 할 피로를 부르는 나쁜 식습관에 대해 알아본다.
1. 안 먹고 오래 운동
먹지 않고…
육류 아니어도… 채식주의자를 위한 '철분' 음식 7
최근 채식주의자는 물론 채식주의자가 아니더라도 비건 식사를 즐기는 채식인구가 늘어나고 있다. 고기를 잘 안 먹는 사람들의 문제로 꼽히는 것 중 하나는 철분 부족이다. 이 논리를 따르면 채식주의자는 항상 철분 결핍에 시달려야 한다. 과연 그럴까?
보건복지부에 의하면 19~50세 사이 성인 여성은 18㎎의 철분…
글루텐프리 식단, 생리통 완화 효과 있을까?
생리전 증후군으로 매달 고통받는 여성들이 많다. 호르몬 치료 등 다양한 치료방법이 있지만 종종 부작용이 있을 수 있다.
최근 글루텐프리 식단, 즉 글루텐 함유 식품을 배제하는 식이요법이 생리통 완화에 효과적이라는 주장이 젊은 여성들사이에 주목받고 있다. 미국 ‘메디컬뉴스투데이’에서는 글루텐프리 식단을 시도한 여성들의 사례를 바탕으로 이러한 주장에…
논문 150편 분석해보니… ‘장수’ 식습관 4가지
장수는 많은 사람들의 관심사다. 100세 이상 장수하는 인구가 급격히 늘어나면서 건강하게 오랫동안 사는 비결을 궁금해하는 사람들이 늘어나고 있는 것이다. 그렇다면 장수하는 인구비율이 높은 지역에 사는 사람들의 공통적인 특징은 무엇일까. 현재 대표적인 장수 지역으로는 그리스 이카리아섬, 사르데냐섬 고랭지, 일본 …
8월에 꼭 맛봐야 할 과일, 채소 6가지
무더위로 인해 심신이 지쳐가는 시기다. 하지만 곧 말복(10일)과 처서(23일)가 다가온다. 8월은 차츰 더위가 가라앉으면서 가을로 접어드는 시기다.
이럴 때는 지친 몸의 기운을 보강해 건강을 유지하는 데는 제철 과일이나 채소만한 것도 없다. ‘루보푸즈닷컴’ 등의 자료를 토대로 8월에 꼭 맛봐야 할 제철 과일, 채소에 대해 알아본다.
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‘양궁 3관왕’ 안산처럼…튼튼한 심장 갖는 방법
도쿄올림픽 양궁에서 3관왕에 오른 안산(20·광주여대). ‘신궁(神弓)’으로 불릴만한 놀라운 기량과 함께 그의 강심장이 화제다. 여자 개인전 결승전 그것도 마지막 슛오프 상황에서 나타난 안산의 심장박동 수(심박수) 때문이다.
이번 올림픽에서 처음 도입된 심박수 중계는 선수들의 몸에 측정 장비를 달지 않고, 12m 떨어진 거리에 설치된 카메라…
폭염 속 혈관 지키고 체중 관리하는 생활습관은?
한낮이면 숨이 막힐 정도의 폭염이 이어지고 있다. 가만히 있어도 땀이 흐르는 요즘은 건강관리가 더욱 중요하다. 이미 고혈압, 혈관 질환이 있는 사람은 특히 조심해야 한다. 예방에도 바짝 신경 써야 한다. 겨울 못지않게 혈압, 혈관 관련 병원 진료 환자가 많은 때가 바로 이 시기다. 나도 모르게 ‘숨어 있는’ 혈관 질환이 더욱 위험하다.…
중년들이 콩나물 먹으면 몸에 어떤 변화가?
콩을 이용한 대표적인 식품으로 콩나물, 두부, 된장 등이 있다. 콩나물은 콩을 물에 담가 불린 다음 시루에 넣고 어둡고 고온다습한 환경에서 재배한다. 콩나물은 몸에 좋은 콩의 성분을 고스란히 담고 있다. 과거 우리 조상들은 신선한 채소가 없던 겨울철, 콩나물을 통해 비타민 C를 섭취할 수 있었다고 한다. 특히 중년에 좋은 콩나물의…
무 닦다 뒤꿈치 쓱쓱...방배동 소재 족발집 주방 위생도 엉망
최근 소셜미디어를 통해 확산되고 있는 '비위생적인 무 세척' 영상 속 장소가 서울시 서초구 방배동에 위치한 족발집이었던 것으로 확인됐다.
이 영상은 음식점 종사자로 보이는 사람이 무를 닦던 수세미로 자신의 발을 닦는 모습을 담고 있으며, 이러한 비위생적인 행위가 논란이 됐다.
식품의약품안전처는 해당 영상 속 노란색 차량의 등록정보를 조회해 지역을…
몸에 좋은 음식이 ‘독’이 되는 경우
폭염이 이어지면서 시원한 과일을 찾는 사람들이 많다. 채소와 과일은 몸에 좋은 음식으로 잘 알려져 있다. 고혈압, 혈관 질환, 대장암 예방 등을 위해 육류를 절제하고 채소와 과일을 자주 먹으라는 말을 귀가 따갑게 듣고 있다. 몸속 세포의 손상과 노화를 늦추는 항산화 효과 때문이다. 하지만 이렇게 몸에 좋은 음식이 ‘독’이 되는 경우가…