섬유질

건강한 노년을 위한 식습관의 원칙은 두 가지입니다. 첫째, 저녁을 일찍 먹을 것. 그래야 자는 동안 위장이 푹 쉴 수 있기 때문입니다. 둘째, 천천히 먹을 것. 천천히 먹어야 제때 포만감을 느끼고, 적절한 선에서 먹는 걸 멈출 수 있기 때문이죠. 그렇다면 나이 든 이들을 위한 먹거리도…

브로콜리는 겨자 과에 속하는 짙은 녹색 채소로 ‘녹색 꽃양배추’라고도 불립니다. 브로콜리는 샐러드, 수프, 스튜 등 서양 음식에 가장 많이 사용하는 채소 중 하나입니다. 11월부터 4월까지가 제철인 브로콜리는 맛과 건강에 모두 좋은 채소로 알려져 있습니다. 브로콜리에는 그 어느 채소보다 좋은…

건강한 건강을 챙기다 보면 자연히 음식에 신경을 쓰게 됩니다. 요즘은 겨울이라도 과일이나 채소를 쉽게 구할 수 있어 건강한 식단을 꾸리는 걱정이 상대적으로 적죠. ‘허프포스트닷컴’이 1월에 좋은 슈퍼 푸드 4가지를 소개했습니다. 이런 슈퍼 푸드에는 각종 항산화제가 풍부해 세포의 산화와 노화를…

특별히 열을 더 많이 내는 음식이 있다는 사실, 알고 계셨나요? 이런 음식은 체지방을 태우고, 칼로리를 소모시키는 데 도움이 되죠. 또 어떤 식품에는 신진대사를 더욱 활발하게 해주는 영양소와 화합물이 들어있습니다. ‘헬스닷컴’이 소개한 지방을 태우고, 열량을 소모시켜 체중을 줄이는 데 도움이…

섬유질은 소화에 도움을 주는 몸에 좋은 영양소일 뿐만 아니라 다른 장점도 많이 있습니다. 전문가들은 “섬유질은 배부른 느낌을 오래 가질 수 있게 해 당뇨병 치료에 도움이 될 수 있다”며 “혈당을 조절하고 혈중 콜레스테롤 수치도 낮춰준다”고 말하죠. 섬유질의 영양상 장점을 얻기 위해서는…

어느새 9월이 됐습니다. 시간 참 빠르죠? 9월이 시작됐으니, 이 시기에 먹으면 몸에 좋은 과일과 채소를 알아봐야겠죠!?'허프포스트'가 소개한 9월의 슈퍼 푸드 6가지와 잘 먹는 방법을 알아봅시다. 1. 사과…

일본 도쿄 대학교 연구팀에 따르면, 수분이 많이 들어있는 음식을 자주 먹는 여성은 체질량지수가 낮고 허리둘레 치수도 작은 것으로 나타났습니다. 이들 음식에 들어있는 수분이 포만감을 갖게 해 다른 음식을 덜 먹게 했기 때문입니다. 따라서 수분이 많은 식품을 먹으면 결과적으로 체중을 줄일 수 있다는 것입니다. 물이나 음료를 제외하고…

춥다고 기름진 음식을 잔뜩 먹을 생각은 하지 마셔유! 영양소와 항산화제가 풍부한 슈퍼 푸드 중에는 몸을 따뜻하게 하고 면역력을 강화시켜 추위를 극복할 힘을 주는 것들이 있습니다. ‘헬스닷컴’이 이런 슈퍼 푸드 4가지를 소개했습니다. 여기서 키워드는 '항산화'인데요 '항산화'식품들을 한 번 알아볼까요!? …

살빼기는 힘들고 살찌기는 참 쉽죠. ‘허프포스트’ 자료를 토대로 사람들이 다이어트에 실패하는 핵심적 이유와 그 대책을 알아볼까요? 3.섬유질을 충분히 섭취하지 않고 있다 체중을 줄인 상태를 유지하는 가장 중요하고도 지속적인 요소는 섬유질 섭취입니다. 칼로리가 적으면서도 포만감을…

관절염은 여러 가지 원인에 의해 관절에 염증이 생긴 것입니다. 관절염의 대표적인 증상은 관절 통증이죠. 이런 관절통을 줄이기 위해 여러 약이 사용되지만 위 출혈 같은 부작용이 발생하기도 합니다. 통합 의학 전문가는 "관절염 처방약이 비싼데도 환자들이 돈이 적게 드는 식이요법을 잘 사용하지 않거나 사용한다 해도 잘못된 상식을 가지고 있는 경우가…

항상 소화가 잘 안 되고 배가 더부룩한 분들 계시죠? 그럴 땐 일주일 정도 장에 좋은 음식을 먹기만 해도 소화력이 훨씬 좋아지는데요. 장을 건강하게 해주는 음식들엔 뭐가 있을까요? 바나나 달콤하고 부드러운 식감으로 누구나 잘 먹는 바나나는 장내 미생물의 활동을…

혼자 밥 먹어야 하는 일상이 길어지면 이것 저것 차려 먹기도 정말 귀찮죠. 이럴 때 간단하면서도 맛있게 먹을 수 있는 게 통조림 같은 가공 식품이잖아요? 건강에는 나쁠 것 같지만 귀찮음에 졌다.. 이렇게 생각했는데 우리의 편견을 깨는 식품들이 있다고 하네요? 가공식품하면 소시지, 햄, 케이크, 쿠키 등의…

즐거운 연휴 보내셨나요? 저도 오랜만에 꿀 같은 휴식을 보냈습니다. 4일간 놀고 먹은 덕분에 살이 찌긴 했지만요. 여러분도 늘어난 살 때문에 고민이신가요? 아직도 남아 있는 명절 음식을 해치우면서 살찔 걱정도 덜어주는 식품들 소개해 드릴게요! 이번 설에도 기름진 명절 음식으로 고민한 분들 많죠? 오랜만에 보는 가족-친지들과…

단백질은 우리 몸에서 다양한 기능들을 수행합니다. 피부의 탄력을 유지해 주고, 세균이나 바이러스 같은 외부 침입에 맞서 싸우는 항체가 되기도 하며, 몸 곳곳에 산소를 운반하는 적혈구의 혈색소 등을 구성하기도 합니다. 이렇듯 우리 몸에 없어서는 안 되는 단백질, 그런데 단백질에도 종류가 있다는…

위산 역류가 잦거나 설사와 변비를 반복하면 장 건강에 신경 써야겠다는 생각이 든다. 그런데 이처럼 특정한 증상들을 보이기 전부터 장은 건강관리가 필요한 기관이다. 체내 면역세포의 70% 이상이 장에 존재하기 때문에, 장 건강이 안 좋으면 신체 전반의 면역력이 떨어질 수 있다. 장은 뇌와도 연결돼 있기 때문에 장 상태가 안 좋으면 뇌 건강, 즉…

아침 식사를 거르면 철분, 칼슘, 엽산 등 주요 영양소는 놓치기 쉬운데다,  탄수화물, 지방, 설탕 등 섭취 비율은 더 높은 것으로 나타났다. 우유의 칼슘이나 과일과 채소의 비타민과 섬유질 등 아침에 많이 섭취하는 주요 영양소를 아침식사 때 섭취하지 않으면 하루 중 다른 시간에 보충이 이루어지지 않아 영양학적 결핍이 생길 수 있다는 것이다. 미국…

건강하고 활기찬 노년기는 만인의 부러움을 사곤 하죠 그만큼 드물고, 또 어려울 것이라고 생각하게 되는데요 하지만, 노후를 건강하게 보낼 수 있는 간단한 비결이 있다고 합니다! 지금 연구 결과를 통해 알아보도록 하죠~ …

다이어트를 할 때에는 식단 조절이 필수이고 먹는 식품의 칼로리를 잘 따져봐야 합니다. 하지만 매번 칼로리를 계산하는 게 쉽지 않은 일이고, 그냥 무시하자니 칼로리 초과가 걱정될 수 있죠. 그렇다면 평소 식습관에서 하루 500칼로리를 태우는 방법만 잘 따라 해보세요. 이와 관련해…

미국에서 나온 조사 결과에 따르면, 2, 30대 대장암 환자가 증가하고 있습니다. 전문가들은 “젊은 층에서 비만이 증가하는 요즘의 추세를 감안하면 대장암 증가는 놀랄 일이 아니다”라며 “건강하지 못한 식습관, 주로 앉아 있는 생활습관 등이 비만과 대장암 증가에 영향을 미치고 있다"라고…

불닭, 마라탕, 낙지볶음 같은 매운 음식은 중독성이 있습니다. 먹을 때 진땀이 흐르도록 괴롭지만, 며칠 지나면 또 그 맛이 당기죠. 그러나 이튿날 화장실 걱정 때문에 마음 놓고 매운 음식을 즐기지 못하는 이들도 있습니다. 시쳇말로 ‘열변’을 토하느라 뜻밖의 부위에서 느껴지는 화끈거림…