비타민C

토마토와 아보카도, 사과와 포도... 음식에도 궁합이 있다는 말을 많이 한다. 같이 먹으면 맛이 더 좋을 뿐 아니라 건강에도 좋고 질병을 물리치는 힘도 기를 수 있다. 미국 인터넷 매체 허핑턴포스트가 함께 먹으면 좋은 음식들을 소개했다. ◆강황과 후추=카레에…

변비나 원활치 않은 배변 활동 등의 소화 장애로 인해 고생을 하는 경우가 종종 있다. 전문가들은 “이런 문제들은 누구나 한번쯤 경험하는 것으로 먹는 음식과 생활습관에 따라 개선을 할 수 있다”고 말한다. 인터넷 매체인 ‘인터내셔널 비즈니스 타임스(International Business Times)’가 소화에 도움을…

동안의 핵심은 콜라겐이다. 콜라겐은 피부의 탄력과 보습을 책임지는 단백질의 일종. 즉 콜라겐이 충분하면 살이 보드랍고 팽팽하다. 하지만 나이를 먹으면 콜라겐이 줄어들기 마련. 주름이 패고 얼굴선이 무너지는 까닭이다. 안타까운 마음에 관련 제품을 먹거나 발라보지만 별무효과라는 게 과학자들의 말이다. 남은 콜라겐의 소실을 막고, 새로 생성될 수 있는…

건강에 여러모로 좋다고 알려진 각종 채소들. 이중에서도 최고의 채소들에는 어떤 것이 있을까. 미국의 경제 매체인 ‘월스트리트 치트 시트(Wall st. Cheat Sheet)’가 미국 농무부의 데이터를 토대로 칼로리와 비타민K, 루테인, 비타민C, 칼륨, 섬유질 함량 등을 고려해 채소의 순위를 정한 자료를 소개했다.…

마그네슘, 비타민C 등 풍부 미국인 한사람이 1년에 평균 12㎏의 바나나를 먹는다는 통계가 있다. 이처럼 바나나를 많이 먹는 데는 비교적 값이 싸기 때문이기도 하지만 그 보다는 건강에 여러 가지 좋은 점이 있기 때문이다. 건강 정보 사이트 ‘액티브비트닷컴’이 바나나의 건강 효능 7가지를 소개했다. …

체중감량을 위해서는 무엇을 먹는지가 아니라 어떻게 먹는가가 중요하다고 전문가들은 말한다. 상당수 식품들이 조리과정을 거칠 경우 소화 흡수력이 높아지기 때문에 보다 많은 양을 먹게되고 결국 체중증가를 불러오게 마련이다. 또한 일부 식품은 가공과정을 거치면 영양소도 파괴될 수 있다. 미국의 건강 전문사이트인 '멘스 피트니스'(Men's…

규칙적인 운동과 칼슘 섭취해야 여성들은 일반적으로 45~55세에 자연스럽게 폐경기가 찾아온다. 폐경이행기 및 폐경이 찾아오면 여성 호르몬인 에스트로겐이 급격히 감소하고 대사 작용이 저하돼 뼈 손실이 빨리 진행된다. 골밀도가 떨어지면 뼈가 약해지고 구멍이 뚫리는 골다공증으로…

덥다. 처지는 낮, 잠못 이루는 밤… 여름에 몸이 힘든 이유는 주위 온도에 맞추기 위해 신진대사량을 늘리는데다 땀을 통해 수분이 많이 빠져나가기 때문이다. 틈틈이 시원한 곳에서 쉬고 물을 많이 마시는 것이 최선의 더위 탈출법이다. 보통 체격인 사람이 요즘처럼 무더울 때 필요한 수분은 하루 2.5∼3ℓ. 이 중 1ℓ 정도는…

직장가나 대학가에서는 졸음과 피로를 쫓고 업무나 학업에 집중하기 위해 커피·에너지드링크 등 카페인 음료를 섭취하는 모습을 흔히 볼 수 있다. 하지만 최근 카페인이 졸음으로 인한 집중력 저하 상태에서 단순 작업 효율은 높여줄 수 있어도 고(高)인지 능력이 필요한 작업의 효율 향상에는 도움이 되지 않는다는 연구결과가 발표돼 눈길을 끈다. 그간…

몸에서 수분이 많이 빠져나가 심하게 목이 마를 때는 큰 잔 가득 물을 마셔도 갈증이 쉽사리 없어지지 않습니다. 그런데 부족한 수분을 채우는 방법은 물을 마시는 것뿐 아니라 수분을 많이 포함하고 있는 음식들을 먹어도 됩니다. 전문가들은 “실제로 과일과 채소들은 90%가 물”이라며 “우리가 물을…

햇볕이 강렬한 여름입니다. 이런 여름철에는 얼굴 피부에 신경을 쓰는 사람이 많죠. 하지만 외출할 때 자외선 차단제를 바르거나 모자를 써도 얼굴을 완벽하게 보호할 수는 없습니다. 이럴 때는 얼굴 피부에 좋은 음식으로 몸을 변화시키는 것도 중요합니다. 몇 가지 음식만 바꿔도 주름이 덜 생기고…

‘물이 보약’이라는 말이 있죠. 물이야말로 인체에서 가장 중요한 구성 성분이기 때문입니다. 사람 체중의 60%, 뇌와 근육의 75%, 연골의 80%, 혈액의 94%가 수분입니다. 연구에 따르면, 정상적인 체내 수분보다 1.5% 부족한 ‘경미한 수분 부족’ 상태에도 두통, 피로, 집중력 장애,…

고추는 열대성 식물로 늦봄부터 여름에 걸쳐 재배되는 채소입니다. 고추에는 비타민C 등 각종 영양소가 풍부해 살균과 항산화 작용을 하며 항암 효과도 있죠. 특히 고추의 매운맛을 내는 캡사이신 성분은 여러 가지 효능을 발휘합니다. 단, 고추를 과다하게 섭취하게 되면 간 기능 저하나 위 점막 손상…

스트레스 받는다고 과자 봉지를 뜯는 건 좋은 버릇이 아닙니다. 치킨 같은 튀김 종류를 먹는 것도 마찬가지. 순간적인 쾌락이 지나가고 나면 기분은 먹기 전보다 더 엉망이 되기 때문이죠. 그럼 어떤 게 도움이 될까요? 미국 ‘헬스닷컴’이 스트레스를 덜어주는 식품 5가지를 소개했습니다.…

신체를 지탱하는 시스템인 뼈를 튼튼하게 유지하는 것이야말로 무엇보다 중요합니다. 뼈는 비활성화 조직인 것처럼 보이지만 사실은 끊임없이 분해됐다 재건되는 살아있는 성장 조직이죠. 남녀 모두 30세 이후에는 뼈가 형성되는 것보다 손실되는 것이 더 많아집니다. 칼슘이 뼈에 좋다는 것은 누구나 잘…

봄에는 비타민C 섭취가 중요합니다. 춘곤증을 이기게 해 주기 때문이죠. 올봄에는 이유가 하나 더 있습니다. 비타민C가 면역력을 튼튼하게 유지하는 데 근간이 되기 때문입니다. 비타민C 권장량은 국가마다 다릅니다. 세계보건기구(WHO)는 하루 45밀리그램, 일주일에 300밀리그램 이상 섭취할…

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 공포 때문에 봄의 도래를 느낄 여유조차 없는 상황입니다. 사실 겨울에서 봄으로 넘어가는 요즘 같은 시기에는 코로나19가 아니더라도 감기나 독감 등 호흡기 질환이 기승을 부리죠. 통계에 따르면, 한겨울보다 초봄에 독감 환자가 많습니다. 이럴 때는 …

건강하게 지내려면 면역력을 튼튼하게 유지해야 합니다. 그러기 위해서는 잠을 충분히 자고, 운동을 규칙적으로 하고, 스트레스를 적절히 관리해야 하죠. 마지막으로 식사를 잘 해야 합니다. 과연 어떤 걸 먹어야 잘 먹었다고 할 수 있는 걸까요? 미국 ‘헬스닷컴’이 면역력에 기여하는 다섯 가지…

봄이면 빠질 수 없는 과일이 딸기죠. 딸기는 맛도 좋지만 건강에도 좋은 효과가 있습니다. 열량이 낮아 다이어트에 효과적이며 비타민 C가 풍부해 항산화 작용이 뛰어나죠. ‘베스트헬스매그닷씨에이’ 등의 자료를 토대로 딸기의 건강 효과 4가지를 알아보겠습니다. 1. 스트레스를 완화한다…

코로나19건 일반적인 환절기 감기건, 바이러스와 싸우려면 면역력이 강해야 합니다. 면역력 강화를 위해 보충제를 찾는 이들도 많죠. 하지만 전문가들은 어떤 영양소든 보충제보다는 음식으로 섭취하는 게 낫다고 말합니다. 그래야 효과가 강력할뿐더러 카로티노이드, 플라보노이드 등 필수적이진 않더라도…