초가공식품, 마이크로바이옴 기능 떨어뜨려 만성질환 위험 ↑
건강하고 행복하려면? 장내 미생물 굶기지 말아야
세계비만재단 보고서에 따르면 2035년 세계 인구의 절반 이상이 과체중 및 비만이 될 것으로 전망된다. 우리나라 비만율은 2021년 기준 37.1%다.
비만 인구 증가는 나쁜 식습관과 밀접한 연관이 있다. 나쁜 식습관은 장내 미생물을 총칭하는 '마이크로바이옴'에 적절한 영양을 공급하지 못하면서 비만 등 다양한 질병 발생 위험을 높인다.
몸속에…