브라우징 태그

단백질

고관절 골절 위험 4% 낮춰...단백질 25g 섭취로 위험 14%↓

건강뉴스

여성, 차·커피로 '이것' 위험 낮출 수 있어

여성이 단백질 섭취를 늘리고 규칙적으로 차 또는 커피를 마시면 고관절 골절 위험을 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 영국 리즈대 식품연구팀은 여성의 경우 하루 단백질 섭취가 25g 정도 늘어나면 고관절 골절 위험이 평균 14% 감소한다는 연구 결과를 지난 28일(현지시간) 발표했다. 또 차나 커피를 추가로 마실 때마다 위험이 4% 정도 감소한다는…

“비만으로 장이 망가져 새면… 천식·류마티스관절염·치매 등 발병,악화”

건강뉴스

천식 환자, 살을 꼭 빼야 하는 이유(연구)

증상이 심한 천식 환자가 살을 꼭 빼야 하는 이유가 밝혀졌다. 영국 노팅엄 트렌트대 연구 결과에 따르면 비만으로 장이 망가져 장누수증후군(새는장증후군)을 일으키면 천식을 일으키고 증상을 악화시키는 것으로 나타났다. 비만 때문에 장 내벽에 작은 구멍이 뚫리면 '장 투과성'이 높아지는 장누수증후군(새는장증후군)에 걸린다. 장이 정상일 때와 달리 외부의…

면역력, 의학 용어 아냐...대중적 관점에선 '음식'과 상관성

건강뉴스

'면역력 음식'은 없다?...건강하게 먹어야 하는 이유

코로나19 팬데믹 이후 '면역력'에 대한 관심이 크게 높아졌다. 감염병을 예방하거나 감염 시 위중증 및 사망에 이르는 것을 막으려면 면역력을 키워야 한다는 말을 많이 듣는다. 면역력을 높인다는 음식이나 건강기능식품 등이 주목받는다. 과연 이런 음식은 있는걸까? 결론부터 얘기하면 '면역력'의 정의에 따라 달라질 수 있다. 면역력은 의학계와 과학계의 공식…

다양한 색의 과일과 채소를 섭취해야

건강뉴스

무지개를 먹어라! 과채소 색깔별 효능은?

과일과 채소를 먹을 때에는 여러 가지 색깔을 골고루 먹어야 한다.  색깔별로 품고 있는,  우리 몸이 필요로 하는 영양소가 다르다.  . 식물성 식품에 들어있는 영양소를 보통 파이토뉴트리언트(phytonutrients)라 부른다. Phyto(Plant：식물)와 Nutrient(영양소)의 합성어다. 식물만이 가지고 있는 영양소라는…

탄수화물 섭취 감소와 함께 채소와 과일 섭취도 줄어

건강뉴스

탄수화물만 줄였다가.. 갱년기에 절실한 '이 음식'은?

질병관리청이 25일 발표한 국민건강영양조사(2021년) 결과에 따르면 한국인의 열량 섭취량이 줄고 탄수화물 비중도 감소한 것으로 나타났다. 지방의 비율은 늘었다. 곡류, 채소, 과일을 덜 먹으면서 비타민, 칼슘 등 필수 영양소의 섭취 부족이 두드러졌다. 골밀도가 감소하고 암 발생이 증가하는 갱년기의 건강을 위해 비타민, 칼슘 보충이 시급한 것으로 드러났다.…

회복 더딜 때 점검 사항

건강뉴스

당뇨, 술, 감염...상처가 잘 낫지 않는 이유 7

상처가 났을 때 신체는 놀라운 회복력을 보여주지만 상당한 시간이 흘렀는데도 상처가 잘 치유되지 않을 때도 있다. 미국 방송 ‘폭스뉴스’가 상처가 잘 낫지 않을 때 점검해 봐야 할 것들을 소개했다. △감염 피부는 박테리아를 방어하는 최전선이다. 박테리아가 침투하면 붓고 아프다. 누렇고 냄새나는 진물이 나오는지 감염 여부를 확인해 보라.…

하버드대 보건대학원, 미국인 20만명 30년 데이터 분석

건강뉴스

저탄수화물 식단에 ‘식물성’ 단백질이 최고?

저탄수화물 식단의 음식을 먹더라도 동물성 단백질보다는 식물성 단백질을 충분히 먹어야 제2형 당뇨병 위험을 낮출 수 있다는 새로운 연구 결과가 나왔다. 미국 하버드대 보건대학원 연구팀은 미국인 남녀 20만 3541명의 30여 년에 걸친 데이터를 분석했다. 참가자는 ‘간호사 건강 연구(NHS: Nurses' Health…

치매도 비껴간 건강한 뇌, 낙천적 성격·활발한 사회성이 비결?

건강뉴스

80대도 50세처럼... '슈퍼 브레인' 유지한 비밀은?

80세를 넘긴 나이에도 뛰어난 기억력과 인지능력을 지닌 사람을 슈퍼에이저(Super Ager)라고 한다. 우리말로 옮기면 '슈퍼 노인'쯤 된다. 미국의 CNN은 26일(현지시간) 이 용어를 탄생시킨 미국 노스웨스턴대 파이번그의대 연구진의 14년에 걸친 연구를 토대로 그들의 감춰진 비밀을 보도했다. 슈퍼에이저 프로젝트 그룹에 들어가려면 80세가 넘어야…

요요현상·영양불균형 초래할 수도

건강뉴스

'원푸드 다이어트', 과연 괜찮을까?

‘원푸드 다이어트’란 하루 한 두 끼를 바나나, 토마토, 고구마 등 한 가지 음식으로 대신하는 체중 감량 방법이다. 특정한 음식을 지속적으로 먹으며 칼로리를 제한하는 것이다. 활동량이 정상 범위인 체중 60kg의 성인은 하루 1800~2100kcal가 필요한데 원푸드 다이어트를 할 경우 섭취 칼로리가 1000~1200kcal로 줄어든다. 이론상으로 체중…

비타민 B군·C·D, 철분, 아연

건강뉴스

'이것' 먹으면 비단 머릿결

비단 같은 머릿결을 원한다면 무엇보다 영양가 있는 식단을 유지하는 게 중요하다. 탈모가 고민인 사람들은 여러 가지 비타민과 보충제를 챙겨 먹지만, 이들 중 어떤 것이 머리카락을 나게 한다고 명확히 말하기는 어렵다. 특정 영양소가 결핍되면 탈모가 될 수 있다. 건강 의료 매체 ‘헬스라인’은 최근에 탈모 예방을 위해 꼭 챙겨 먹어야 할 보충제를 소개했다.…

“간단한 혈액검사로 유방암 예측 가능한 시대 임박”

건강뉴스

‘유방암 싹’, 2년 전 발견 가능…단백질 6종 변화

유방암 진단을 받기 오래 전에 혈액 내 단백질의 변화가 뚜렷이 일어난다는 연구 결과가 나왔다. 네덜란드 라이덴대 의대 연구팀은 유방암 환자는 최대 2년 전 혈액 속 단백질 6종의 수치 변화가 일어난다고 밝혔다. 연구의 주요 저자인 네덜란드 라이덴대 의대 빌마 머스커르 조교수(외과)는 “단백질 수치의 증감으로 발병 1~2년 전에 유방암을 예측할 수…

속 쓰린 아침에는 양배추, 고기·회 먹을 때는 생배추

건강뉴스

아침엔 양배추, 저녁은 배추.. 어떤 변화가?

양배추는 생으로 다른 채소와 과일을 섞어 샐러드로 만들어 먹는 경우가 많다. 익혀서 쌈으로 먹기도 한다. 샐러드채소라는 이미지가 강하다. 배추는 소금에 절인 김치가 대표 음식이다. 배추도 생으로 썰어 무치거나 국을 끓여 먹어도 좋다. 양배추와 배추의 주요 성분들을 비교해보자. ◆ 배추의 열량, 양배추의 50%... 비타민 C는…
건강뉴스

지방만 80% 섭취하는 케토 다이어트, 먹어야할 것은?

효과적인 다이어트 방법으로 많은 인기를 얻고 있는 ‘저탄수화물 고지방’ 식단, 케토 다이어트(keto diet)에서 가장 중요한 건 지방이다. 하루 총 칼로리의 최대 80%를 지방으로 섭취하는 식사 방법이기 때문이다. 어떤 음식으로 지방을 섭취할 것인지가 중요하다. 지방이라고 모두 같은 지방은 아니다. 케토 다이어트를 할 때 도움이 되는 지방과 섭취를…

속설 맹신은 건강 망치는 지름길

가을 비만

다이어트 망치는 잘못된 속설 5가지

평생 다이어트를 한 번도 도전하지 않은 사람이 몇 명이나 될까? 음식이 풍족해진 현대인에게 다이어트는 인생의 동반자와 같다. 운동 방법부터 식단 등 다양한 속설이 있는데… 엉뚱한 다이어트 방법을 고수했다간 건강을 망치고 헛수고만 들이기 십상이다. 건강한 체중 감량을 위해 잘못된 속설부터 알아보자. ◆ 무산소 운동하다간 울퉁불퉁 근육…

에너지를 채우고 건강을 증진시키는 착한 음식

건강뉴스

[헬스픽]에너지 UP시키는 ‘착한’ 식품 6가지

추워진 날씨에 아침 출근길은 더욱 힘들다. 주말에 하루 종일 휴식을 취해도 여전히 피곤하고 몸에 힘이 없다면? ‘잘’ 먹고 있는지 확인해 보자. 식사로 충분한 에너지가 공급되지 않으면 면역력이 떨어지고 감염병 위험도 올라간다. 건강한 삶을 위해 먹어야 할 착한 음식은 무엇일까? ◆ 오트밀 오트밀은 귀리를 볶은 후 납작하게 누른…

6600여명 임상시험에서 사망 44%, 위증증 50% 줄여

건강뉴스

당뇨병 치료제, 코로나19 위중증 막는다?

당뇨병 치료제 메트포르민이 코로나19에 걸렸을 때 사망이나 입원을 막아준다는 새로운 연구결과가 나왔다. 《플로스 원(PLOS ONE)》에 발표된 미국 미네소타대 연구진의 논문을 토대로 건강의학 웹진 ‘헬스 데이’가 23일(현지시간) 보도한 내용이다. 미네소타대 의대의 캐롤니 브라만테 교수 연구진은 코로나 19에 감염된 6626명의 제2형 당뇨병 환자를…
헬스스낵광고

코로나19 이후 국내산 찾는 소비자 늘어, ‘우유’도 마찬가지!

코로나19 이후 우리의 삶은 많은 변화를 겪었다. 마스크는 외출 필수품이 됐고 각종 건강기능식품도 챙겨 먹기 시작했다. 면역력이 걱정돼 음식에도 더욱 신경을 쓰는데, 특히 신선하고 운송 거리가 짧은 ‘국내산’ 먹거리를 선호하는 소비자가 늘어났다. 대표 건강음료 우유도 국내 원유 선호 현상을 보였다. 2022년 한국산학기술학회 춘계…

탄수화물 줄이고 적절하게 칼슘, 단백질, 비타민 섭취

건강뉴스

갱년기, ‘소식’이 중요...가장 효율 높은 방식은?

방송인 김국진이 “오랫 동안 소식을 해왔다. 스케줄이 있는 날이면 아점(아침 겸 점심)으로 김밥 3알만 먹는다”고 방송에서 말했다. 그는 아내 강수지와 함께 ‘소식 커플’로 유명하다. 늘 적게 먹으니 몸매도 날씬함을 넘어 말랐다는 인상도 준다. 어떻게 해야 건강에 좋은 ‘소식’일까? ◆ 김국진은 김밥 3알만? 건강한 소식 비결은 ‘이…

음주 아닌 대사질환 연관 비알코올 지방간, 간경변증 및 간암 발전 위험

건강뉴스

약 없는 비알코올 지방간, B형간염 치료제로 효과(연구)

최근 술을 즐기지 않는 사람들도 지방간 판정을 받는 경우가 늘고 있다. 서구화된 식생활과 운동 부족으로 간에 지방이 축척되는 '비알코올 지방간'이다. 건강한 간은 무게의 5% 정도만 지방으로 그 이상 지방이 축척되면 지방간이 된다. 흔히 과음해 발생하는 알코올성 지방간을 떠올리지만, 술을 마시지 않아도 발생하는 비알코올성 지방간이…

달걀에는 비타민 C 없어... 채소 곁들여야

건강뉴스

아침에 어떤 달걀? 삶은 vs 구운 vs 프라이 성분 비교

아침 식사 때 달걀을 먹는 사람이 많다. 단백질이 풍부한 건강식으로 요리 과정도 간편하다. 달걀은 프라이로 먹거나 전날 삶아 놓은 것을 아침에 껍질만 까서 먹을 수 있다. 편의점에서 파는 구운 달걀을 활용할 수도 있다. 이 3개 달걀의 성분을 비교해 보자. 많이 다를까? ◆ 삶은 달걀 vs 달걀 프라이... 열량, 지방에서 차이…