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단백질

비만 관련 새로운 단백질 'MINAR2' 역할 규명

건강뉴스

살이 안 빠져 고민...새로 발견된 '이 단백질' 탓?

지금까지 알려지지 않았던 비만, 당뇨병과 관련된 단백질이 새로 발견됐다. 미국 보스턴대 의대 연구팀은 종전에 알려지지 않았던 새로운 비만 및 당뇨병 관련 단백질(MINAR2)을 생쥐실험 결과 발견했다고 밝혔다. 연구의 교신 저자인 네이더 라히미 부교수(분자생물학)는 “이번 연구 결과는 비만과 당뇨병의 예방은 물론 새로운 치료제 개발로 이어질 수…

그릭 요구르트, 호두, 아마씨 등

건강뉴스

유방암, 골다공증 예방...여성에게 좋은 식품 7

일반적으로 몸에 좋은 음식은 남녀를 가리지 않고 건강에 도움이 된다. 하지만 남녀의 신체 특성이 다른 만큼 여성에게 유난히 몸에 좋은 음식들이 따로 있기도 하다. 이와 관련해 미국 폭스뉴스가 소개한 유방암이나 골다공증, 심장병, 폐경기 발열 증상 등을 예방하는 여성의 건강에 특별히 도움이 되는 식품을 정리했다. △토마토 잘 익어 수분이…
건강뉴스

세계 1등 품질, 안심하고 마실 수 있는 ‘00’은?

우유는 단백질, 칼슘뿐만 아니라 각종 비타민 등 우리 몸에 필요한 120여 가지 영양소가 풍부해 많은 이들이 찾는 식품이다. 특히 성장기 아동청소년들의 소비가 많다. 때문에 소비자들은 우유를 선택하는 기준으로 맛뿐만 아니라 영양성분, 품질도 고려한다. 국산 우유가 세균 수 1A등급, 체세포 1등급 원유 확인을 제품에 표기하는 이유도 이 때문이다.…

굴 등 조개류, 사과 등 과일이 좋아

건강뉴스

체지방 증가, 활력 저하까지...부족한 테스토스테론 보충하는 식품은?

테스토스테론은 정소에서 분비되는 대표적인 남성 호르몬이다. 테스토스테론은 남성이 남성답게 보이는 데 중요한 역할을 하는 호르몬으로 근육과 뼈, 체모의 발달 등을 돕는다. 남자다움과 성생활에 주도적인 역할을 하며 혈류를 통해 뇌를 비롯한 신체 각 부위로 운반돼 정자의 생성과 성숙을 위한 환경을 조성한다. 특히 남성의 성 기관인 음경, 고환, 전립선 등에…
헬스스낵

숙면에 최적화, 잠을 부르는 효과 좋은 습관은?

잠들기 어려운 사람은 잠자리에 드는 밤에도 기상 시간인 아침에도 동시에 괴롭다. 언제쯤 잠들 수 있을까 고민하다 보면 새벽으로 이어지고, 늦게야 겨우 잠들면 아침에는 일어나기 더욱 힘들다. 수면 상태가 나쁘면 몸의 전체적인 면역력이 떨어지고, 감정 조절에도 어려움이 생긴다. 수면 부족은 곧 스트레스 증가로 이어지는데, 스트레스가 쌓이면 코르티솔과 같은…
건강뉴스

양념은 어떻게? 콜레스테롤 낮추는 습관 8

높은 콜레스테롤은 심장 질환 위험을 높이는 요인 중 하나로, 특별히 나타나는 증상이 없기 때문에 치료를 받지 않는 경우가 많다. 콜레스테롤을 낮추는 방법 중 하나는 생활습관 변화, 특히 식습관에 변화를 주는 것이다. 콜레스테롤 수치를 낮추는 식단의 변화를 미국 건강정보 매체 ‘에브리데이헬스’에서 소개했다. 1. 지방 유제품과 육류 섭취를 줄인다…
건강뉴스

[카드뉴스] 밤에 먹으면 '꿀잠' 부르는 식품들

조사에 따르면 10명 중 5명이 일주일에 한 번은 이상 야식을 먹는다. 습관적인 야식 섭취는 불면증의 원인이 되기도 한다. 잠자리에 들기 전 기름지고 자극적인 고지방·고탄수화물 음식을 섭취하면 잠을 설치기 쉽기 때문이다. 하지만 야식이라고 모두 나쁜 것은 아니다. 포만감을 채워 숙면을 돕는 건강한…

70세 전 73%, 80세 전 23% 위험

건강뉴스

60세 전 '이 병' 앓으면 치매 위험 3배 ↑

60세가 되기 전에 제2형 당뇨병 진단을 받은 사람은 당뇨병이 없는 사람보다 치매에 걸릴 확률이 3배 나 더 높은 것으로 조사됐다. 그렇지만 당뇨병 전증(당뇨전증) 단계에서 당뇨병으로 진행되는 것을 60세 이후로만 미루면 치매위험이 낮아지는 것으로 나타났다. 유럽당뇨병연구협회(EASD) 학술지인 《당뇨병학회지(Diabetologia)》에 발표된 미국…

전문가들이 권하는 섭취량

건강뉴스

달걀, 커피...효과 엇갈리는 식품 잘 먹는 법

건강 효과에 대해 엇갈리는 견해가 있는 음식들이 있다. 달걀, 커피, 초콜릿, 레드와인 등의 식품이다. 미국 건강·의료 매체 ‘웹 엠디’가 이런 음식들을 효과 있게 잘 먹는 방법을 소개했다. ◇달걀 달걀에는 단백질과 기타 몸에 좋은 영양소가 풍부하다. 문제는 콜레스테롤. 달걀 한 개에는 약 200㎎의 콜레스테롤이 들어있다. 그럼에도 불구하고 여러…

“암세포 죽이고 폐로 퍼지는 것 막아”…대장암 세포주, 생쥐 이용한 연구 결과

건강뉴스

카레 만드는 강황 속 커큐민, 대장암 치료효과(연구)

카레의 주원료인 강황 속 커큐민 성분이 대장암(직장결장암) 세포를 죽이고 암 세포가 폐로 퍼지는 것을 막아준다는 연구 결과가 나왔다. 독일 뮌헨대(Ludwig Maximilian University of Munich) 연구팀은 대장암 세포주를 이용한 실험실 모델과 생쥐를 이용한 동물모델 연구 결과 커큐민이 대장암 치료 효과를 내는 것으로 나타났다고…

중년 이후엔 술 끊거나 줄이고 단백질 충분히 섭취해야

건강뉴스

술 많이 마시면…근육손실 위험도 쑥↑(연구)

술을 많이 마시면 노년에 근육 손실의 위험이 높아진다는 연구 결과가 나왔다. 특히 50~60대는 근육을 잃을 위험이 매우 높고, 하루에 와인 한 병 정도를 계속 마시는 사람은 최악의 근육 손실과 쇠약 증상을 보이는 것으로 나타났다. 영국 이스트앵글리아대 의대 연구팀은 50만 명의 생활습관, 건강 정보가 들어 있는 데이터베이스(UK Biobank)의…

양배추, 삶은 달걀-감자, 사과, 요구르트 등... 아침 공복에 좋은 건강식

건강뉴스

아침에 먹기 좋고 영양가 높은 음식 6

아침은 특히 속이 민감한 때라서 자연 그대로의 음식이 최고다. 배변 활동을 위해서라도 천연 음식을 먹어야 한다. 아침을 든든하게 먹으면 점심 과식을 막아 체중 조절에도 도움이 된다.

냉장 보관 시 1주일, 상온에선 최대 2시간 보관 가능

건강뉴스

"삶은 지 일주일 된 달걀은 버리세요"

아침에 밥을 먹으면 속이 부대낀다거나, 서둘러 출근 준비를 해야 하는 사람에게 아침 식사는 사치처럼 느껴진다. 이런 사람들에게 인기 있는 식품 중 하나가 달걀이다. 달걀을 미리 삶아 냉장고에 보관해두고 아침에 한 개씩 꺼내 먹고 등굣길이나 출근길에 나서는 것. 달걀은 영양학적으로 매우 훌륭한 식품이다. 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 B2, B12,…

공인 영양사가 적극 추천하는 ‘바캉스 맞춤형 식단’

건강뉴스

여름 휴가철 앞두고 꼭 필요한 식단의 변화 5

여름이 성큼 다가오고 있다. 산으로 들로 바다로, 국내로 해외로 휴가를 떠난다는 생각만으로도 기분이 좋다. 여름 휴가를 준비한답시고 체중 감량, 다이어트에 지나치게 얽매일 필요는 없다. 여름 휴가를 건강하고 활기차게 지내는 게 무엇보다도 중요하다고 전문가들은 말한다. 미국 건강포털 ‘더헬시(Thehealthy)’가 ‘여름 휴가철 앞두고 필요한 식단의 변화…