녹차

식약청, 고열량 저영양 식품 발표 식품의약품안전청의 어린이 기호식품 목록에 따르면 어린이들이 즐겨 먹는 과자류에 정크 푸드(고열량 저영양 식품)가 34종인 것으로 나타났다. 본지가 최근 발표된 식약청이 어린이 기호식품 목록 수정 발표(8월 말 기준) 자료를 분석한 결과 과자류 정크 푸드를 판매하거나 제조한 회사는 롯데제과와 씨제이제일제당을…

녹차 속의 화학물질이 두뇌 세포를 활성화해 기억력과 공간 지각력을 높여… 심장에 좋다고 알려져 있는 녹차가 기억력도 향상시켜 준다는 연구 결과가 나왔다. 중국 제삼군의대(Third Military Medical University) 연구팀에 따르면 녹차 속의 화학물질이 두뇌 세포를 활성화시켜 기억력과 공간 지각력을 향상시킨다고 한다. 연구팀은…

산책·생강·섬유질·커피·차·샐러드… 의술이 발달했다고 해도 우리 주변에는 암으로 고통 받는 사람들이 끊이지 않는다. 따라서 사람들은 암을 피할 수 있는 모든 것에 관심을 갖게 마련이다. 미국 건강 생활잡지 ‘홀 리빙(Whole Living)’은 최근 암을 막고 고치는 방법을 실었다. 이 매체는 독자들이 클릭하는 횟수에 따라 암 관련 연구기금을 조성하는…

카페인 함유량 알고 마셔야 지난 15일 오전 1시 서울 홍대 부근의 A클럽. 귀청을 때리는 음악에 맞춰 한 무리의 젊은이들이 ‘부비부비’(남녀가 춤을 추면서 몸을 비비는 행위)에 열중하고 있었다. 한 사내가 큰소리로 외치기 시작했다. “좀 피곤한데, ‘밤’ 또 마셔야겠어.” 그가 카운터 쪽으로 다가가자 종업원이 자연스럽게 술잔을 건넸다. 단숨에…

녹차 커피 적포도주에 피부 보호 성분 있어 실내를 벗어나 바깥에서 활동하는 시간이 늘고 있다. 그러나 뜨거운 태양 아래 즐거운 시간을 보내는 것도 피부에 끼치는 악영향을 생각하면 글쎄다. 피부 노화의 주범은 바로 태양이기 때문이다. 자외선 차단제는 1차적인 방어대책이다. 전문가들은 SPF 30 이상의 제품을 듬뿍 두 시간마다 바르도록 하라고 권한다.…

바나나, 아몬드, 우유, 체리, 녹차, 오트밀 등 엎치락뒤치락하면서 잠들지 못해 긴 밤을 꼬박 새우는 사람들. 불면의 고통은 당해 본 사람들만이 안다고 한다. 그러나 무얼 먹느냐에 따라 잠을 더 잘 잘 수도 있다. 미국 인터넷 매체 허핑턴포스트는 20일 ‘잠을 부르는 음식’들을 소개했다. ◆ 바나나 매일 주식으로 삼을 것. 칼륨과 자연…

방사성 금 나노입자와 녹차 성분 결합 금이 탁월한 항암치료제가 될 수 있을까? 17일 미국 폭스뉴스에 따르면 미국 미주리 대학 연구팀이 방사성을 띤 금 나노입자와 찻잎 추출물을 결합해 암 치료법을 개발하는 데 성공했다. 기존의 화학요법과 다른 점은 건강한 세포에는 손상을 입히지 않고 암세포만 공격한다는 점이다. 또한 주입분량도 일반적인 화학요법의 수천…

염소 성분 막으려면 수돗물로 머리 먼저 적셔라 여름철이면 강렬한 태양 때문에 건강에 여러 가지 문제를 일으킬 수 있다. 특히 수영을 하느라 머리가 자주 젖으므로 머리가 거칠어지기 쉽다. 미국 인터넷매체 허핑턴포스트는 지난 11일 여름철 머리에 일어나는 문제와 적절한 손질 방법을 소개했다. ◆ 염소에 따른 손상 수영장을 자주 찾다 보면…

수박 스무디, 페퍼민트 티, 파인애플 프라페… 요즘같이 무더운 날엔 얼음같이 찬 레모네이드가 딱이다. 하지만 560g짜리 시판 네모네이드에는 250칼로리와 68g의 설탕이 들어있다. 하지만 체중을 줄여줄 수 있는 여름 음료도 적지 않다. 갈증을 소하면서 체중도 늘리지 않는 건강음료 6가지를…

하루에 7잔 이상 마시면 발병률 50% 더 높아져 차를 많이 마시면 전립샘암에 걸릴 위험성이 높아진다는 의외의 연구결과가 나왔다. 영국 글래스고 대학 연구팀이 21~75세 남성 6016명을 대상으로 37년에 걸쳐 추적 조사한 결과다. 연구팀은 조사에 참여한 이들에게 차와 커피, 알코올의 섭취 및 흡연 습관과 전반적인 건강상태 등에 대해 설문조사를…

정크푸드 버리고 근력운동 하도록 몸무게 줄이기란 남성들에게는 더욱 힘든 일이다. 다이어트를 하면 덜 먹어야 하므로 컨디션도 나빠진다. 꾸준히 운동을 하는 것도 지루하고 지친다. 최근 미국 남성잡지 애스크멘(Askmen)은 몸무게를 지키려는 남성들에게 권하는 10가지 요령을 소개했다. 1. 정크푸드를 버려라 아무리 운동을 열심히 해도 정크푸드가…

후추, 여름호박, 토마토 등 피부 보호제 성분 듬뿍 따가운 햇살이 피부를 상하게 하는 계절이다. 외출을 삼가거나 야외에 나갈 때마다 자외선 차단제를 바르지만 그래도 피부 손상을 피할 수는 없다. 자외선 차단제도 좋지만 피부를 햇살로부터 보호하는 데 좋은 음식도 함께 섭취해보자. 우리가 일상에서 먹는 음식들 중에는 햇살과 자외선으로부터 피부를…

두 가지 언어 말하고 카레 많이 먹도록 미국 정부가 최근 2025년까지 알츠하이머 예방 및 치료법을 찾기로 하는 ‘국가 치매 계획(National Alzheimer's Plan)’을 발표하는 등 세계적으로 알츠하이머(노인성 치매) 대책을 세우고 있다. 아직 정확한 원인과 치료법이 나와 있지 않은 알츠하이머 병. 그러나 치매와 알츠하이머를 상당…

몸무게 50kg인 청소년이 하루 커피 한 캔, 에너지음료 한 캔만 마셔도 카페인 하루 권장섭취량(125mg)을 초과하는 것으로 나타났다. 식품의약품안전청이 18일 어린이, 청소년의 무분별한 고(高)카페인 음료 섭취를 막기 위한 홍보포스터 제작 및 배포 계획을 밝히면서 내놓은 자료에 따르면 캔커피 1캔에는 74mg의 카페인이 들어 있다. 또…

어린이 기호식품 빵류 63개 제품이 고열량 저영양 식품 어린이들이 즐겨먹는 시중의 빵 가운데도 ‘정크 푸드’(고열량 저영양 식품)가 적지 않은 것으로 밝혀졌다. 특히 신라명과, 뚜레주르 등 잘 알려진 업체에서 만드는 빵 가운데도 열량은 높고 영양가는 낮은 제품이 있는 것으로 드러났다. 17일 식품의약품안전청의 ‘어린이 기호목록’공고에 따르면 시중에서…

건강기능식품 시험법을 알기 쉽게 풀이한 해설서가 나왔다. 식품의약품안전청 식품의약품안전평가원은 10일 건강기능식품 기능성원료에 대한 과학적인 평가 기반을 마련하고 산업계와 연구 개발자들에게 건강기능식품 시험법의 이해도를 높이기 위해 ‘건강기능식품공전 시험법 해설서’를 펴낸다고 밝혔다. 건강식품 기능성원료는 식이섬유 등 영양소 28종, 스피루리나…

수박·두부·초콜릿 등도 혈압 낮추는 효과 최근 연구에 따르면 빵이나 쿠키에 섞어 먹는 건포도가 혈압에 좋은 것으로 나타났다. 루이빌 대사와 아테롬성 동맥경화증 연구 센터는 하루 3번 건포도를 간식으로 먹으면 다른 간식에 비해 혈압을 약간 낮추는 효과가 있다고 발표했다. 심한 고혈압 환자가 아닌 고혈압 징후를 보이기 시작하는 사람에게는 희소식이다.…

우유·치즈·요구르트·마늘 등도 좋아 웃을 때 깨끗하고 가지런한 이가 드러나면 보는 사람의 마음도 한결 밝아지게 마련이다. 입 냄새가 나면 주위 사람에게 불쾌한 느낌을 주게 되듯이 입안의 건강도 관리해야 한다. 이를 건강하게 만드는 음식에는 어떤 것이 있을까. 미국 인터넷 매체 허핑턴포스트는 16일 치아 건강을 지켜줌으로써 밝은 웃음을 갖게 해주는…

흑미, 홍차, 검정콩 등 안토시아닌 풍부 녹색 채소들은 몸에 좋은 음식으로 누구나 즐겨 찾는다. 그러나 검정색 과일, 채소, 곡물들도 역시 영양의 보고이다. 식품의 짙은 색상은 식물성 안료인 안토시아닌에서 나오는데, 안토시아닌은 당뇨병이나 심장 질환, 암 등의 발병률을 낮춰준다.    코넬 대학교 식품화학과 교수 사이 리 박사는 실제로 “검정색…

하루 한 개, 암·심장병·당뇨·고혈압에 효과 하루 사과 한 알은 의사를 멀리하게 만든다는 서양 속담이 있다. 하지만 사과가 아니라 양파가 의사를 멀리하게 만든다는 조언이 나왔다. 미국 방송 폭스뉴스의 식품 칼럼니스트 크리스 킬햄이 8일 게재한 칼럼의 내용이다. 제목은 ‘건강 유지하려면 하루에 양파 한 개를 먹어라’. 다음은 그 요약.   석류,…