고춧가루

채소가 듬뿍 든 건강한 샐러드를 먹는다 해도 드레싱 선택에 문제가 있다면 건강 효과는 상당 부분 상쇄된다. 건강한 샐러드드레싱이란 무엇일까. 샐러드는 녹색 채소를 중심으로 약간의 과일과 닭가슴살 혹은 달걀 등을 섞어 먹는 음식이다. 건과일이나 견과류를 토핑으로 올리고, 드레싱을 뿌리는 것으로 마무리한다. 이…

궁합이 안 맞는 음식 조합이 있다. 치즈와 콩이 그렇다. 각각 따로 먹으면 훌륭한 음식들이지만, 콩에 든 인산과 치즈에 든 칼슘이 결합하면 인산칼슘이 돼 체내에 흡수되지 않는다. 반대로 함께 먹으면 더 좋은 음식 조합도 있다. 영양학적인 측면에서 서로 시너지 효과를 일으켜 건강상 더욱 유익해지고, 포만감을…

체내에 만성적으로 염증 반응이 일어나게 되면 비만은 물론, 심장병, 암, 뇌졸중 등의 다양한 질환 발병 가능성이 높아집니다. 외부 침입 물질로부터 우리 몸을 보호하기 위해 일시적으로 일어나는 염증 반응은 괜찮지만, 만성화된 염증 반응은 개선이 필요하죠. 염증 수치를 떨어뜨리려면 근육량을…

살을 빼려면 먹는 양을 줄여 칼로리 섭취를 제한해야 합니다. 그런데 일부 음식은 먹을 때 오히려 살이 빠지는 효과가 일어나죠. 특히 단일 식품보다는 두 가지 이상의 음식 조합이 효과가 있습니다. 두 가지 음식에 든 서로 다른 영양 성분이 함께 결합해 시너지 효과를 일으키면 지방 소모가 보다…

셀룰라이트는 여성의 허벅지, 엉덩이, 복부에 주로 발생하는 오렌지 껍질 모양의 피부 변화를 말합니다. 눈으로 보거나 만져보았을 때 피부 표면이 울퉁불퉁하며, 피부 깊숙이 결절이 만져지거나 피부가 탄력이 없고 다른 부위의 피부보다 차갑게 느껴지기도 하죠. 이런 셀룰라이트는 여성들이 가장 두려워하는 신체 변화 중 하나입니다. 주름살처럼…

음식을 먹을 때 이왕이면 더욱 맛있고 칼로리도 적은 조합을 찾게 되죠? 한창 다이어트 하느라 골머리를 썩고 계실 여러분께 같이 먹으면 오히려 살이 빠지는 조합을 소개합니다!…

건강하고 자연스러운 다이어트를 하고 싶다면 레몬과 생강을 이용해 보라. 체중 감량의 기본은 식단을 개선하고 활동적인 생활을 유지하는 것. 체중 감량 식품인 레몬과 생강으로 하루 영양 섭취량을 보완하면 효과가 더 커진다. 전문가들이 권하는 레몬과 생강으로 체중 감량하는 방법 다섯 가지를 소개한다. 1. 아침에 생강-레몬 차 따뜻한 생강차에 레몬의…