견과류

N섬유질, 불포화지방산 등 풍부해 미국 질병통제예방센터(CDC)에 따르면, 미국 인구의 33.5%에 해당하는 약 7100만 명이 저밀도(LDL) 콜레스테롤이 너무 많아 고통을 겪고 있는 것으로 나타났다. 저밀도 콜레스테롤 수치가 높으면 심장병 위험이 크게 높아진다. 저밀도 콜레스테롤을 줄이려면 약보다는 매일 먹는 식품을 개선하는 것이 훨씬…

아침식사 때부터 서서히 해나가라... 섬유질은 건강한 식사 계획을 세울 때 중요한 요소 중의 하나다. 섬유질이 풍부한 음식은 소화를 촉진시키고 당뇨병이나 심장병 같은 질환을 막는 데 도움이 된다. 섬유질은 또한 몇 종류의 암 위험을 감소시킨다. 미국 인터넷 매체…

가을의 시작을 알리는 입추에 접어들면서 전국적으로 비가 쏟아지고 더위가 수그러들었다. 하지만 올해는 이례적으로 입추에 말복까지 겹치면서 날씨 대비에 혼선을 주고 있다. 요즘처럼 날씨가 오락가락하고 열대야가 반복되는 시기에는 숙면을 취하기 어려워 면역력이 떨어지기 쉽다. 말복을 건강하게 나기 위한 특별 보양식을 찾는 사람들도 있지만…

목표만을 향해 나아가야 모든 성공 스토리에서 가장 긴 부분을 차지하는 것은 의지나 결심에 관한 것이다. 많은 사람들은 의지력은 타고 나는 것이며 성공한 사람들은 단순히 강한 의지력을 갖고 태어났다고 믿는다. 하지만 성공한 사람들은 한결같이 “원래 의지력이 강하지 못했지만 뭔가 하고자 하는 의지나 결심을 잘 유지하고 이를 이용하는…

마그네슘 풍부한 견과류도 도움 지속적으로 체중을 줄일 수 있는 비결은 복잡한 칼로리 계산법이나 체중 줄이기 전략에 있는 게 아니다. 식탐을 막고 지방을 소모시키고 에너지 수준을 높이기 위해서는 신체의 자연적인 공복감과 수면 리듬과 함께 해야 한다. 신체 내에는 자연스럽게 ‘먹고 자는’ 행위를 조절하는…

단백질, 철분 많은 식품 섭취해야 50대가 되면 여성의 반 이상이 머리카락이 빠지는 현상을 경험한다. 피부과 전문의인 도리스 데이는 “나이가 들어감에 따라 전체적인 머리털 밀도가 변화하고 머리카락이 가늘어진다”며 “그렇다고 해서 자연적인 현상으로 받아들이고 가만히 있어서는 안 된다”고…

다른 음식에 곁들여 조금만 먹어도 건강에 큰 효과를 발휘하는 식품들이 있다. 양념이나 조미료처럼 쓰이지만 몸을 치유하고 외모까지 향상시키는 효과가 있다. 포털 사이트 ‘야후닷컴(Yahoo.com)’이 영양 전문가이자 작가인 패트리샤 반난의 조언을 토대로 이런 식품 4가지를 소개했다. ◆치아시드=치아시드(치아씨앗)에는…

돼지고기나 소고기와 같은 붉은색 고기를 닭고기와 같은 가금류로 대체해 먹을 경우 유방암 위험률이 줄어든다는 연구논문이 나왔다. 소고기, 돼지고기, 양고기처럼 적색을 띄는 육류를 매일 섭취하면 소시지와 같은 가공육만큼은 아니어도 유방암 위험률이 높아진다는 것이다. 하버드 보건대학원 연구팀에 따르면 소고기 85g을 동일한 양의…

사망률도 낮아져 호두, 아몬드, 땅콩, 캐슈넛, 피스타치오.... 이런 견과류를 하루에 한번만 먹어도 심장병 위험이 약 30% 감소한다는 연구결과가 나왔다. 중국 화중과기대학교와 미국 하버드 공중보건대학 공동 연구팀이 당뇨병 환자 1만2000명, 심장병 환자 1만5000명, 사망자 5만 명을 포함하는 연구결과 18가지를…

무더위가 이어지면서 수험생들은 체력이나 정신적인 면에서 많이 지쳐 있을 것이다. 잘 먹어야 체력이 비축되는 데 일부 수험생들에게는 육류를 위주로 한 보양식이 부담이 될 수 있다. 공부하는 수험생들을 위해 건강과 두뇌 건강을 모두 챙길 수 있는 먹거리는 없을까? 건강전문 쇼핑몰인…

식이섬유와 각종 영양소 풍부 당뇨병 전 단계이거나 당뇨병이 있으면 어떤 음식을 먹는가가 더 중요해진다. 어떻게 건강하게 혈당을 유지하느냐가 관건이 된다. 따라서 음식을 잘 먹으면 당뇨병을 관리하는 데 도움이 된다. 보통 과일, 채소, 통곡물을 많이 먹고 지방과 칼로리 섭취는 낮추는 게 당뇨병을 관리하는 데 좋은 것으로 알려져…

담배를 피우지 않는 사람들은 선뜻 이해하기 어렵겠지만 상당수 흡연가들은 금연 후 체중 증가가 두려워 담배를 끊지 못한다고 말한다. 심지어 살을 뺄 목적으로 흡연을 하는 여성들도 있다. ‘국제임상시험저널(International Journal of Clinical Practice)’에 실린 최근 연구에 따르면…

설사나 구토가 심하다면 예삿일이 아니다. 급성 위장염을 의심해 볼 수 있다. 이 병의 주요 원인으로 노로 바이러스가 지목되고 있다. 전 세계 급성 위장염 발생 환자의 18%가 노로 바이러스 때문이라는 지적이 나왔다. 미국 질병통제예방센터(CDC)는 최근 48개국의 위장염 환자 18만7,000명의 자료를 토대로 이 같이 분석했다.…

철창 속에서 피땀을 쏟아내는 격투기 선수들을 흔히 상남자라고 부른다. 남성호르몬이 충만할 것 같지만, 이들 중에는 오히려 남성호르몬인 테스토스테론이 부족한 사람들도 적지 않다. 근력 향상을 위해 사용한 스테로이드 약물의 부작용인 경우가 대부분이다. 테스토스테론은 남성의 성욕과 정력을 관장하는 호르몬이다. 근육을 발달시켜 근력을 늘리고, 체지방…

점심을 먹고 나면 노곤함이 몰려온다. 심지어 아침부터 정신이 몽롱하고 피곤한 날도 있다. 이런 날이면 보통 수면 부족이 그 원인이라고 생각하기 쉽지만 사실상 잠을 제대로 못 잤을 때만 피곤함을 느끼는 것은 아니다. 활기를 북돋우기 위해 해야 할 일을 하지 않았거나 하지 말아야 할 일을 했을 때도 쉽게 피곤해진다. 미국 건강정보지…

지방간은 우리나라에서 가장 흔한 성인질환 중 하나다. 건강 검진에서 지방간이 있다는 얘기를 들어도 그냥 넘어가는 사람들이 많다. 하지만 지방간은 다른 간질환으로 악화를 예고하는 경고로서 조기발견과 치료가 중요하다. 지방간은 간의 대사 장애로 인해 중성지방과 지방산이 간세포에 5%이상, 심할 경우 50%까지 축적된 상태다. 간에…

  축구 마니아 김서영씨(가명, 30세)는 대한민국과 알제리 전이 허무하게 끝난 뒤 대표팀의 현실 뿐 아니라 자신의 현실도 직시하게 됐다. 심야 축구를 보며 ‘치맥’을 즐기는 사이 체중이 2kg이나 불어났기 때문이다. 다음 달 휴가에 대비해 새로 산 비키니를 바라보자 절로 한숨부터 나왔다. 올 여름 바캉스를 앞두고 열심히 살을 빼오다가 월드컵 시즌에…

신선한 채소와 과일, 통곡류, 생선, 콩 위주의 지중해식 식단은 그리스 크레타섬의 시골식 식사법에서 유래했으며 서양에선 건강식단의 대명사로 자리매김했다. 이 식단에선 샐러드와 파스타 등에 일반 기름 대신 올리브 오일을 듬뿍 사용하는 것도 특징이다. 붉은 육류는 1개월에 몇회 정도로 제한하며, 식사 때 적당량의 레드와인을 곁들이는 것으로 알려져 있다.…

  포만감 유지시키고 열량 절약해 체중 조절을 처음 시작할 때면 일단 식사량을 줄이는 경향이 있다. 하지만 하루 종일 시장기를 느끼는 것은 다이어트를 일주일 안에 끝내게 하는 주요 원인이 된다. 음식들 중에는 먹고 있다는 것을 뇌에 잘 전달해 식욕을 잠재우는 것들이 있다. 미국의 ABC뉴스가 식욕을 억제하는 식품 8가지를 소개했다.…

  커피나 레드 와인은 치아를 착색시키는 원인으로 꼽힌다. 그렇다면 거꾸로 치아를 하얗게 만드는 식품은 없을까. 미국의 치과의사인 해럴드 카츠 박사는 “밤사이 플라그가 치아에 쌓이기 때문에 아침에 처음으로 천연 치아 미백 효과가 있는 음식을 먹으면 좋다”고 말한다. 영국 일간 데일리메일이 이를 하얗게 만드는 식품 5가지를 소개했다. ◆다크…