구운 계란의 제조, 유통, 보관, 구입 시 주의사항

식품의약품안전청은 최근 찜질방, 역, 터미널, 도로변휴게소, 소매점 등의 다중이용시설에서 간식용으로 즐겨 섭취하는 구운계란 제품이 기온과 습도가 높아지는 여름철의 유통, 보관상 부주의로 인해 곰팡이가 검출되거나 상한 냄새가 난다는 소비자들의 불만 신고가 증가함에 따라 ○ 이들 구운계란 제품으로 인한 식중독 사고 예방을 위해 제조, 유통, 판매업소와…

조기위암 내시경 수술 합병증, 일본의 절반 수준

숙련된 노하우, 포크나이프 등 자체개발 장비도 한몫순천향대학교병원 조주영교수팀조기 위암의 새로운 치료법으로 주목 받고 있는 내시경 점막하 박리법(ESD)이 합병증이 적은 안정적인 수술인 것으로 나타났다. 특히, 장기에 구멍이 생기는 천공과 출혈과 등의 합병증은 일본의 절반 수준인 것으로 나타났다. 순천향대학교병원 소화기내과 조주영 교수팀(조원영,…

임신했을 때나 수유기 식습관 유전

엄마 정크푸드 좋아하면 아이도 좋아해

여성이 아이를 임신했을 때나 수유 기간에 정크푸드(junk food)를 먹으면 아이도 정크푸드를 좋아하게 된다. 영국 로얄 수의대학교 닐 스틱랜드 교수팀은 쥐를 대상으로 한 실험에서 어린 쥐의 식습관이 임신 중 엄마 쥐의 식습관과 비슷하게 나타났다고 영국 영양지에 발표했다. 정크푸드는 칼로리는 높지만 영양가 없고 건강에 좋지 않은…

A Single Cycle of Rituximab for the Treatment of Severe Pemphigus

심한 천포창의 치료를 위한 단일 주기 리툭시맵

졸리 파스칼 연구진은 심한 천포창 치료에 단일 주기 리툭시맵의 효율성을 평가 하기 위해 21명의 천포창 환자를 연구했다. 그 결과 단일 주기 리툭시맵은 천포창 치료에 효과가 있는 것으로 나타났다. 하지만 심한 부작용 가능성 때문에 심한 천포창에서는 제한적으로 사용되어야 한다고 밝혔다.