음식

생수 열풍에.. 보리차 마셨더니, 콜레스테롤 변화가?

음식을 통해 섭취한 지방산, 콜레스테롤, 중금속 및 니트로소아민 등 발암성 물질을 흡착하여 배설

‘소식’, 노화 늦춘다.. 어떤 음식을 먹을까?

열량 25% 줄인 식사 2년 했더니... 노화 진행 속도 2~3% 느려져

팥·잡곡밥 오래 먹었더니, 중성지방에 변화가?

팥은 쌀, 보리 등 곡류에 부족한 라이신과 트립토판이 들어 있어 섞어 먹으면 영양학적으로 서로 보완

심상찮은 중년의 ‘쓸개’, 집밥이 좋아 vs 암 증상은?

증상 없어 늦게 발견하는 담낭·담도암... 통증, 황달 나타나면 꽤 진행된 경우

104세 교수의 아침 습관…염증 잡는 감자의 효능?

감자의 싹이 난 곳에는 독성물질 ... 씨눈 깊이 도려내야

혈압, 점점 높아진다면.. 외식이 문제 vs 운동은?

늘 짜게 먹어 고혈압 위험이 높으면 뇌졸중, 위암, 신장병 발생 가능성도 증가

두부·된장국에 냉이 넣었더니, 근육에 변화가?

냉이, 약용으로 쓸 정도로 건강효과 뛰어나... 영양소 중 단백질이 8%, 가장 많아

우유의 6배, ‘압도적 칼슘’ 자랑하는 식품은?

걷기 등 유산소 운동-근력 운동, 골밀도 증진에 도움... 요구르트, 생선, 해조류, 들깨, 달래, 무청 등에도 칼슘 풍부

지방·콜레스테롤 가득한 몸, 어떤 음식을?

과도한 지방 섭취, 운동 부족, 유전 등... 혈액 검사로 판단

방울토마토·채소 볶아 먹었더니, 피·혈관의 변화가?

아스파라거스의 아스파라긴산은 특유의 씁쓰름한 맛의 주성분으로 신진대사를 촉진해 몸속에서 단백질 합성을 도와 피로감 해소에 도움