계란의 고품질 단백질이 신경 구조, 기능 보존하는 데 도움
55세 이상 女, 하루에 '이것' 하나가 기억력 저하 막는다?
매일 아침 먹는 계란은 훌륭한 단백질 공급원이다. 그런데 55세 이상 여성에게는 뇌 건강을 지키는 도구가 될 수도 있다는 연구 결과가 나왔다.
《영양소(Nutrients)》에 발표된 연구에 따르면 매주 계란을 먹는 노년 여성은 기억 상실이나 뇌 기능 저하를 덜 겪을 수 있는 것으로 나타났다.
미국…