10년간 당뇨병 110만, 심장병 38만, 대장암 8만 건 감소 효과
주당 고기 섭취 30% 줄였더니...대장암 심장병에 놀라운 결과가
일주일에 베이컨 10조각, 즉 가공육 섭취를 30%만 줄이면 10년간 미국에서 당뇨병 35만 건 이상, 심장병 9만2500건, 대장암 5만3300건 예방 효과가 발생한다는 시뮬레이션 결과가 나왔다.
아침 식사로 하루에 베이컨 한 조각 정도 줄이면 이와 같은 효과를 거둘 수 있다는 이 연구는 영국 에든버러대와 미국 노스캐롤라이나대 연구진이 《랜싯 지구…