다이어트

채소에 많은 식이섬유는 혈당을 천천히 올리고, 포만감을 주기 때문에 체중 조절에 도움이 된다.

건강을 위해 많은 사람들이 체중 감량을 계획한다. 하지만 감량을 하는 것도, 유지하는 것도 쉽지만은 않다. 쉽지 않기 때문에 좀 더 쉽게 살을 뺄 수 있다는 방법에 관심이 간다. 하지만 건강한 체중을 달성해 오래…

우리나라 사람은 세계보건기구(WHO)의 하루 소금 섭취 권장량(5g)의 2~3배 먹고 있어

고지혈증은 초기에 차단해야 생명을 위협하고 몸의 마비 등을 불러오는 심뇌혈관병 위험을 줄일 수 있다.

뇌세포의 대사 기능 활성화... 신경 안정, 집중력-기억력 증진

채소-과일에는 소금(나트륨) 배출에 좋은 칼륨이 많아 몸속에서 짠 성분을 줄여 혈압 관리에 좋다.

채소-과일이 좋은 이유... 식이섬유 많아 혈당 내리는 효과

견과류의 아플라톡신(Aflatoxin B) 곰팡이는 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소가 간암을 일으키는 1군(Group 1) 위험 요인으로 분류.

대장 내시경으로 조기 발견 가능, 여의치 않으면 대변 검사라도 해야

수수 + 팥 같이 먹으면 콜레스테롤 억제, 노폐물 제거

살빼는 방식과 비슷... 소식, 운동으로 체중 줄이면 지방간 감소

고혈압, 신장병 등의 예방-조절을 위해 국물의 짠 성분 조절해야

건강을 위해 소금은 먹어야 한다. 다만 우리나라 사람들은 세계보건기구(WHO)의 권장량(하루 5g)의 2~3배를 먹는 게 문제다.

위중하지 않은 ‘작은’ 뇌경색이라도 무시하면 안 된다. 철저히 관리해서 재발이나 치매 위험을 차단해야 한다.

배추는 식이섬유가 많아 고기를 먹어 늘어난 포화지방, 콜레스테롤을 줄여준다.

질병관리청의 혈관질환 예방 지침에도 콩류를 적정량 먹을 것을 권장하고 있다. 혈관 염증 예방에 도움을 받을 수 있다.

포화지방산과 반대의 작용을 하는 불포화 지방산이 풍부한 등 푸른 생선(고등어, 참치 등)과 중성지방을 줄이는 식이섬유가 많은 채소류 충분히 먹어야

무는 음식물의 소화-흡수를 촉진하는 디아스타제, 페루오키스타제 등이 많이 들어 있다.

당뇨병 환자, 전 단계 등 혈당 조절 필요한 경우 당지수 높은 찐 감자 조심해야

흡연은 췌장암 발생의 주요 원인. 금연은 필수이고 남이 피우는 담배 연기도 피해야 한다.