젖소 사료가격과 생산비 등이 급등하면서 문을 닫는 낙농가가 늘고 있다. 목장 경영의 어려움을 견디지 못한 소규모 농가를 중심으로 줄줄이 폐업하고 있는 것이다. 이에 따른 젖소사육두수, 우유 생산량 등 감소 추세는 올해도 이어질 전망이다.
낙농진흥회 통계에 따르면 2022년 낙농가수는 4600호로 2021년 대비 133호(4.0%) 줄었다. 최근 2년간…
채식위주의 식사 해야
‘영양과 당뇨병(Nutrition＆Diabetes)’ 저널에 실린 연구에 의하면 저지방의 채식위주의 식사는 2형 당뇨병과 연관이 있는 당뇨병성 말초신경병증을 치료하는 데 도움이 되는 것으로 나타났다. 식물성 식품에 초점을 맞춰 지방 섭취를 줄이면 인슐린 민감성을 증가시켜 혈당 수치를 안정화시킬 수…
다이어토로 단기간에 효과를 얻길 원하는 사람들은 마냥 굶거나 1일 1식, 원 푸드 다이어트 등 극단적인 방법을 시도하기도 한다. 하지만 이러한 방법은 요요 현상과 더불어 건강 이상 신호를 부르기 마련이다.
건강한 다이어트를 위해선 충분한 영양분을 섭취하는 것이 필수요소일터. 풍부하게 영양을 섭취하면서 다이어트도 할 수…
