비료

바나나는 간편하게 먹기 좋은 과일이다. 칼로 손질할 필요 없이 손으로 껍질만 벗기면 곧바로 먹을 수 있다. 저녁에 먹으면 숙면을 취하는데 도움이 되고, 불편한 속을 달래는 효과도 있다. 그런데 과일의 상당부분을 차지하는 껍질은 어떻게 처리해야 할까. 연간 배출되는 어마어마한 양의 음식물 쓰레기는 환경오염의 주범인 동시에…

커피를 적당히 마시면 건강에 좋다는 연구가 여럿이다. 커피는 아침잠을 깨우거나 나른한 오후를 버티는데 힘이 된다. 커피를 내리고 난 원두 찌꺼기는 대개 쓰레기통으로 직행한다. 더 유용한 쓰임새는 없을까? 영국 ‘가디언’이 활용법을 정리했다. …

건강을 위해 선택한 유기농 식품 구입이 온실가스의 대량 배출을 막는 환경 친화적 행동이라는 것이 확인됐다. 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 호주 ABC 방송은 '친환경 과일·채소에 더 많은 비용을 지불할 가치가 있는가'라는 13일자 온라인 기사에서 친환경 식품의 여러 가치를 평가했다.…

달걀은 각종 요리에 잘 어우러지는 식재료다. 단백질을 비롯해 비타민, 철분, 인 등 각종 무기질까지 풍부해 완전식품으로 불리기도 한다. 그러나 달걀껍질이 항상 문제다. 쓸모없는 쓰레기로 버려야 할까? 미국 여성지 ‘퍼스트 포 우먼’이 달걀 껍질을 다양하게 활용할 수 있는 방법을 소개했다.…

요즘은 가정에서도 커피를 내려 마시는 분들이 많아졌죠. 커피를 적당히 마시면 건강에 좋다는 연구도 여럿입니다. 그렇다면 커피 추출 후 남은 원두 찌꺼기는 어떻게 활용하고 계신가요? 방향제로 사용하는 것도 좋지만 더 유용한 쓰임새가 많다고 합니다. 영국 ‘가디언’이 활용법을 정리했습니다.…

커피를 적당히 마시면 건강에 좋다는 연구가 여럿이다. 커피를 내리고 난 원두 찌꺼기는 대개 커피숍 흡연 구역의 재떨이에 들어가곤 한다. 더 유용한 쓰임새는 없을까? 영국 ‘가디언’이 활용법을 정리했다. ◆비누 = 커피를 내리고 난 원두 알갱이로 천연 스크럽 제품을 만들 수 있다. 먼저 고체 글리세린 비누와 실리콘 비누 틀을 준비한다. 공예…