조리법에 따라 열량·지방 함량 등 달라
[건강먹방] 프라이vs삶은vs구운…달걀 영양 어떻게 달라지나
일상에서 빼놓을 수 없는 달걀은 조리법도 다양해 활용도가 높다. 전날 삶아둔 계란으로 아침을 간단히 먹거나, 요리가 귀찮을 땐 프라이팬에 달걀을 구우면 한 끼 쉽게 해결할 수 있다. 달걀은 단백질이 풍부해 건강에 이로운 건 이미 널리 알려진 사실이다. 조리법에 따라 영양성분은 달라진다.
기름에 부치는 달걀프라이와 삶은 달걀...열량과 지방, 수분 함량…