△뇌 기능 저하 및 뇌의 호르몬 불균형
영국 일반의인 도널드 그랜트 박사는 과식이 무엇보다 뇌 건강에 유해한 영향을 줄 수 있다고 경고했다. 2012년 하버드대 연구진이 발표한 연구에 따르면, 과식은 뇌 기능을 저하시킬 수 있는 것으로 나타났다. 또한 고칼로리 식품을 많이 섭취하면 인슐린 저항성이 증가해 향후 기억력에도 나쁜 영향을 줄 수 있다.
게다가 건강에 좋지 않은 음식을 너무 많이 먹을 경우, 뇌의 호르몬이 불균형해지게 되어 스트레스가 높아지고 기분이 우울해질 수도 있다고 그랜트 박사는 설명했다.
△소화기 증상 및 뇌졸중 위험 증가
뇌 뿐만이 아니다. 과식을 하게 되면 메스꺼움, 위산 역류, 속쓰림 등 소화기 증상이 나타날 수 있으며 특히 고칼로리 식품을 많이 먹으면 복부팽만감으로 이어질 수도 있다. 또한 오랜 기간 과식이 습관이 되면 혈당과 콜레스테롤 수치가 높아져 심장병이나 비만과 같은 만성질환 위험도 높아질 수 있다.
△장내 미생물 불균형 초래
자주 과식을 하게 되면 장내 미생물 군집도 불균형해진다. 장내 미생물 불균형은 설사와 같은 소화기 문제, 건선과 같은 피부질환, 우울증이나 불안과 같은 정신건강 문제 등 다양한 문제와 관련이 있는 것으로 알려져 있다.
또한 면역체계를 손상시켜 다른 질병에 걸리기도 쉬워지며, 수면의 질도 나빠질 수 있다. 이는 결국 스트레스와 피로를 높이고 집중력을 저하시켜 일상생활에 피해를 준다.