매일 술을 조금씩 마시면 건강에 좋다는 속설을 깨는 연구 결과가 프랑스에서
나왔다.
프랑스 암센터 소장 도미니크 마라냉시 박사는 최근 발행한 ‘암 예방을 위한
보고서’에서 “매일 와인을 반 잔(175ml) 정도 마시면 구강암에 걸릴 위험이 168%,
결장암에 걸릴 위험은 9% 증가한다”고 밝혔다.
마라냉시 박사는 술과 암의 관계를 밝히기 위해 7000여개의 기존 연구 보고서를
분석해 이런 결론을 내렸다.
술을 마시면 인체가 알코올을 분해하는 과정에서 아세트알데히드란 발암 요인
물질이 생긴다. 매일 술을 마시면 이 아세트알데히드가 계속 일정 수치를 유지하면서
몸을 돌아다니기 때문에 발암 위험을 증가시킨다는 주장이다.
마라냉시 박사는 “마시는 양과 상관없이 매일 마시는 술 자체가 해로운 것”이라며
“술은 담배에 이어 두 번째로 높은 사망 원인”이라고 말했다.
이 보고서는 또한 덜 익힌 고기를 500g 이상 먹거나 짠 음식을 먹는 것도 암 위험을
높인다고 밝혔다.
보고서는 암 발생 위험을 눈에 띄게 낮추는 음식은 없다며 △신선한 과일과 야채
섭취하기 △술, 담배 줄이기 △규칙적으로 운동하기 등이 암 위험을 낮추는 방법이라고
조언했다.
이 연구 결과는 프랑스 암센터 홈페이지에 18일 게재됐으며 프랑스 일간지 피가로,
영국 일간지 데일리메일 온라인판 등이 18일 보도했다.
