높은 기온에 계속되는 비로 습한 기운까지 더해지면서 음식이 상하기 쉬운 때입니다.
식중독을 조심해야 할 때죠. 식중독을 예방하는 첫 번째 수칙은 ‘손 잘 씻기’입니다. 손을 제대로 씻는 것만으로도 식중독을 70% 예방할 수 있습니다.
개인의 위생관리는 물론, 주방 위생청결에도 보다 신경 써야 해요. 주방도구는 물에 끓여 소독하고 싱크대, 가스레인지 등은 깨끗하게 청소합니다. 설사, 구토 등 식중독 의심 증상이 나타날 땐 마음대로 지사제나 항생제를 복용하지 말고 병원 치료를 받도록 합니다.
[사진 출처=아이클릭아트]
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