최근 윤승아는 자신의 유튜브 채널에 근황을 담은 영상을 올렸다. 영상에서 그는 “요즘 다이어트를 계속 하고 있다, 지금은 48kg이다”며 “47~48kg 정도 잘 유지해보려고 한다”고 말했다.
앞서 윤승아는 출산 전 65kg에서 두 달 만에 52kg로 감량해 화제를 모았다. 13kg 체중 감량 후에도 여전히 다이어트 중인 그는 당근라페, 치킨 샐러드, 호밀빵 등을 다이어트 식단으로 꼽았다.
얇게 채썬 당근에 올리브오일 등 넣은 당근라페…다이어트와 항산화 효과 등
윤승아가 다이어트 시 활용한 당근라페는 얇게 채썬 당근을 소금에 절인 뒤 올리브오일, 꿀, 레몬주스 등을 뿌려 먹는 음식이다. 열량이 낮고 식이섬유가 풍부한 당근의 다양한 영양소를 보충하는 동시에 올리브오일의 불포화지방산 등을 섭취할 수 있다. 불포화지방산은 몸속 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추고 폴리페놀, 비타민 E 등도 많아 항염 및 항산화 작용에 도움을 준다.
당근의 식이섬유와 수분은 포만감을 높이고 원활한 배변활동도 돕는다. 다이어트 시 음식 섭취량을 줄이면 장 운동이 느려져 변비가 올 수 있어 물을 비롯 수분 함량이 높은 음식을 먹는 게 좋다. 당근 껍질에는 식욕을 억제하고 체내 활성산소를 제거하는 베타카로틴이 풍부하다.
샐러드에 단백질 곁들이면 포만감과 근육 유지에 도움…호밀빵은 혈당 천천히 올려
윤승아처럼 샐러드에 닭고기를 곁들이면 다이어트 시 부족하기 쉬운 단백질을 보충할 수 있다. 살을 뺀다는 이유로 많은 사람들이 샐러드를 찾는다. 각종 야채와 과일로 구성된 샐러드는 비타민과 미네랄은 풍부하지만 단백질, 지방 등은 부족하다. 이때 육류, 콩 등을 넣어 단백질을 함께 섭취하면 체내 근육 유지 및 합성, 면역력 강화 등에 도움받을 수 있다.
호밀빵은 이름 그대로 호밀로 만든 빵이다. 정제되지 않은 곡물인 호밀은 혈당을 느리게 올린다. 정제 탄수화물인 밀, 쌀 등으로 만든 빵은 혈당을 빠르게 올린다. 밀로 만든 빵인 바게트의 당지수는 95인데 반해 호밀빵은 50이다. 당지수가 높을수록 당을 올리는 속도가 빠른 것을 뜻한다. 호밀은 식이섬유가 많아 적은 양을 먹어도 큰 포만감을 줘 다이어트에 효과적이다.