추운 겨울 집에만 있다 보면, 어느 사이 체중이 불어나 비만이 되기 쉽다. 그렇다고 무조건 밥을 굶거나 원푸드 다이어트를 고집하면 부작용이 생길 수 있다. 장기적으로 보면, 건강을 해치고 살이 빠졌다가 다시 찌는 요요현상이 나타날 가능성이 크기 때문이다. 체중 감량을 위해서는 5가지 식품군을 고루 섭취하되, 총 섭취 열량을 줄여 소식하는 것이 핵심이다. 요요현상 없이 살 빼는 데 좋은 균형식을 알아본다.
◆ 다이어트에 좋은 5가지 식품군 균형식
우리가 매일 먹어야 할 5가지 식품군이 자전거 바퀴처럼 잘 굴러가야 건강을 지키며 살을 뺄 수 있다. 쌀, 현미 등 곡류는 매일 2-4회, 고기-생선-달걀-콩류는 3-4회, 채소류는 매 끼니 2종류 이상(나물, 생채, 쌈 등), 과일류는 1-2개, 우유-유제품은 1-2잔 등이다.
◆ 단 음식을 줄이되, 식이섬유 복합당질 섭취
단 음식의 섭취를 줄이는 것도 중요하다. 단맛을 내는 음식은 체내에서 혈당을 빠르게 올리고 떨어지게 한다. 혈당이 떨어지면 공복감을 느끼고 과식이나 폭식으로 이어지기 쉽다. 따라서 식이섬유를 함유하고 있는 복합당질을 섭취하는 것이 좋다. 우유와 과일 등 정해진 간식 외에 빵, 과자, 아이스크림, 초콜릿 등은 피하는 것이 좋다. 음료는 물, 녹차, 블랙커피 등으로 대신한다.
◆ 체내 염분 배출은 바나나, 감자 등 칼륨 식품 섭취
◆ 하루 세끼, 규칙적인 식습관이 중요
