△귤, 오렌지 등 감귤류
귤과 오렌지 등의 감귤류에는 스트레스를 덜어주고 원기를 나게 해주는 비타민C가 풍부하다. 독일에서 나온 한 연구에 따르면 비타민C는 스트레스를 완화한다. 120명의 참가자들에게 어려운 수학 문제를 풀게 했는데, 사전에 비타민C를 섭취한 이들은 혈압이나 스트레스 호르몬인 코르티솔 농도가 상대적으로 낮은 것으로 나타났다.
△고구마
항산화 물질인 라이코펜의 보고다. 라이코펜은 염증성 화합물의 형성을 막아 기분을 좋게 만드는 힘을 가지고 있다. 고구마에는 비슷한 역할을 하는 비타민B6와 마그네슘, 베타카로틴 또한 잔뜩 들어 있다.
△연어
뇌세포를 활성화시키고, 엔도르핀 수치를 높이고, 코르티솔을 조절해서 긍정적 기분을 만들어주는 오메가-3 지방산이 풍부하다. 연어에는 또한 비타민D가 풍부하다. 일조량이 부족한 요즘, 연어 한 덩이면 비타민D 일일 권장량의 반을 섭취할 수 있다.
△굴
굴에는 각종 영양소가 풍부하다. 특히 칼슘이 많아서 ‘바다의 우유’라고도 불린다. 아연 역시 많이 들어있다. 굴이 스트레스에 좋은 이유는 아연 덕분이다. 연구에 따르면 아연이 부족하면 우울하고 불안하기 쉽다.
△캐모마일 차
스트레스가 쌓인다고 느낄 때는 차 한 잔의 여유를 갖는 것이 좋다. 특히 캐모마일 차는 불안을 가라앉히는데 도움이 된다. 미국 펜실베이니아대 연구팀에 따르면 경도에서 중간 정도의 불안 장애를 가진 이들이 8주 동안 캐모마일 추출물을 섭취했더니 불안이 현저하게 감소했다.
△아몬드
비타민E, 그리고 비타민B군이 풍부해 면역 시스템을 보호하고, 기분을 유지하는데 도움이 된다. 아몬드에는 마그네슘 역시 풍부하다. 마그네슘이 부족하면 피로 혹은 편두통으로 고생할 수 있다. 과자 대신 아몬드를 간식으로 먹는 습관을 들이자.