불안과 우울한 기분을 잘 다스리려면 어떤 음식을 먹는지도 신경써야 한다. 걱정이나 불안이 우리를 엄습할 때 더 악화되지 않기 위해 피해야 할 음식에는 어떤 것이 있을까. 미국 건강정보 포털 웹엠디(WebMD)에서 소개했다.
과일주스 = 과일에 들어있는 섬유질은 포만감을 주고 혈액이 에너지를 흡수하는 속도를 늦춘다. 이런 섬유질이 없는 과일주스는 그저 영양가 있는 설탕물을 마시는 것과 같다. 당이 많은 음식을 먹으면 혈당이 급격히 올랐다 빠르게 내려가는데, 이렇게 되면 오히려 배가 고프고 기분도 안 좋아진다. 과일은 생으로 먹고, 목이 마르면 물을 마시도록 한다.
탄산음료 = 탄산음료는 영양가도 전혀 없으면서, 과일주스처럼 혈당을 끌어올리는 설탕이 잔뜩 들어있다. 탄산음료와 같이 설탕으로 단 맛을 낸 음료는 우울증과도 직접적인 관련이 있다. 톡 쏘는 탄산 맛을 원한다면 탄산수에 주스를 조금 넣어서 마셔보자. 다이어트 탄산음료도 마찬가지다.
‘가벼운’ 드레싱 = 시중에 판매되는 일부 드레싱이나 양념에는 ‘액상과당(high-fructose corn syrup)’으로 표기된 당 성분이 들어있는 경우가 많다. ‘라이트(light)’나 ‘무설탕(sugar-free)’ 드레싱의 경우에는 인공 감미료인 아스파탐으로 단맛을 내는 경우가 대부분이며, 이런 성분은 불안 및 우울증과 관련이 있다.
케첩 = 케첩은 대부분 토마토로 만드는 건 맞지만, 설탕도 들어간다. 그것도 아주 많이. 정확히는 테이블스푼 당 4g이 들어간다. 그리고 ‘라이트’ 버전 케첩에는 인공 감미료가 첨가된 경우가 있으니 확인하도록 한다.
프로스팅 = 설탕 때문이기도 하지만 그것 말고 이유가 또 있다. 프로스팅에는 1회 제공량 당 약 2g의 ‘트랜스 지방’이 들어있는데, 우울증과 관련이 있다. ‘부분경화유(partially hydrogenated oils)’라고도 불리는데 튀김이나 피자 도우, 케이크, 쿠키, 크래커에도 들어있다. 구매할 때 라벨을 확인하도록 한다. 지방은 생선, 올리브유, 견과류, 아보카도와 같은 음식에 들어있는 ‘좋은’ 지방으로 섭취하라.
간장 = 글루텐에 민감한 사람에게만 적용된다. 빵, 면, 빵 외에 간장과 같은 포장식품에도 글루텐이 들어있다. 글루텐에 민감하다면 간장은 불안이나 우울증을 유발할 수 있다.