활기찬 일상은 몸과 마음에 긍정적인 기운을 불어넣어 삶을 윤택하고 건강하게 만들죠.
활력을 일으키기 위해서는 신체의 신진대사를 촉진시키는 방법이 있습니다. 신진대사란 생물체가 생존과 성장을 위하여 기본적으로 필요로 하는 영양분 섭취와 이의 새로운 물질로의 전환, 그리고 에너지 생산 등에서 수행되는 일련의 화학적 반응을 말합니다. 이와 관련해 ‘피트슈가닷컴’이 신진대사를 촉진하는 식품 5가지를 소개했습니다.
1. 고추
고추의 매운 맛을 내는 성분인 캡사이신은 신진대사를 촉진시키는 물질입니다. 또한 과도한 식욕을 억제하는 효능도 있죠.
2. 식초
지방을 태우는 효능을 비롯해 좋은 성분이 가득 들어있습니다. 식초에 들어있는 산 성분은 지방을 태우도록 유전자에 신호를 보냅니다. 정제 탄수화물을 섭취한 후에도 식초를 먹게 되면 혈당 수치가 급격하게 올라가는 것을 막을 수 있죠.
3. 커피
커피에 들어있는 카페인 성분은 자연스럽게 중추신경계를 자극합니다. 연구에 따르면, 커피 한잔은 신진대사를 5~8% 증진시키는 것으로 나타났습니다.
4. 감귤류
귤, 오렌지, 레몬 등의 감귤류 과일은 지방을 태우고 신진대사를 제어하는 효능이 있습니다. 간식으로 오렌지, 레몬, 자몽 등을 먹으면 인슐린 수치를 잘 유지할 있죠.
5. 통곡물
신진대사를 증진시키는 식이 섬유소와 복합 탄수화물이 많이 들어있습니다. 통곡물은 쌀, 보리, 밀, 콩, 조, 귀리, 기장 등의 곡물의 겉껍질만 벗긴 것을 말합니다.
쌀의 경우 현미라고 부릅니다. 도정 과정을 거치지 않기 때문에 섬유소, 비타민, 무기질 등의 좋은 성분이 깎여 나가지 않아 영양소를 고스란히 간직하고 있습니다.
