이 시기 피부 건강을 위해 챙기면 좋을 영양소 중 하나는 비타민 E다.
비타민 E는 자외선이나 오염 물질 등이 원인이 돼 생기는 활성산소를 무력화해 세포 조직을 보호하는 항산화 기능을 한다. 건강을 지키고 피부 노화는 예방하는 영양성분이란 것. 면역력 강화에도 도움이 되기 때문에 날이 추워 면역력이 떨어지기 쉬운 요즘 꼭 필요한 영양소이기도 하다.
단, 비타민 E는 체내에서 합성되지 않기 때문에 음식을 통해 섭취해야 한다. 특히 천연 식품을 통해 보충하는 것이 좋은데, 견과류나 식물성 기름을 통해 비타민 E를 얻을 수 있다.
아몬드처럼 간편하게 섭취할 수 있는 천연 식품으로도 비타민 E 보충이 가능하다. 아몬드 한 줌(30g, 약 23알)에는 비타민 E 하루 섭취 권장량의 67%에 달하는 8mg의 비타민 E가 들어있다.
자연식품에 든 비타민 E는 천연 알파-토코페롤 형태를 지니고 있는데, 이는 가공된 식품보다 항산화 효과가 뛰어나다.
아몬드는 섭취하는 것 외에 화장품으로 활용할 수도 있다. 아몬드 오일은 보습 효과가 좋기 때문에 요즘 같이 건조한 계절에 피부에 도포하면 도움이 된다. 아몬드를 곱게 갈아 스크럽으로 활용하면 각질 제거를 통해 매끈한 피부를 만드는 효과도 있다.
미국 국가 공인 영양사인 김민정 이사(캘리포니아아몬드협회 한국 담당)는 "아몬드를 통해 섭취하는 비타민 E는 피부를 건강하게 유지하는 데 도움이 되고 동시에 포만감을 주는 식이섬유와 식물성 단백질이 풍부하게 함유돼 있어 체중을 조절하는데도 도움이 된다"고 설명했다.
매일 아몬드 한줌을 통해 피부 건강에 도움을 주어야 겠네요! 견과류의 필요성을 느낍니다! 체중을 조절한는데 도움이 되고 많은 영양소가 풍부한 아몬드를 자주 먹도록 해야겠어요~